De bedste ting du kan lave i Bilbao

Bilbao er den vigtigste by i Baskerlandet, en kosmopolitisk reference og også et turistmål, der i de senere år har forladt sin rent industrielle profil for at blive et kulturelt symbol for hele Spanien. Det har den bl.a. opnået med Guggenheim-museet, men også med en lang række attraktioner, der tiltrækker millioner af besøgende hvert år.

Nogle af de bedste ting at se og lave i Bilbao er museer, madmarkeder, udflugter langs flodmundingen og gastronomiske ture, som byder på nogle af de mest velsmagende retter i Europa.

Hvis du tager til Bilbao, er det vigtigt, at du får billetter til Guggenheim-museet. Dets åbning i 1997 markerede et før og et efter i byens profil. Dets strategiske placering på en af flodmundingens bredder førte til en gennemgribende revitalisering af offentlige og private rum og satte skub i turismen i regionen, da det blev den mest besøgte attraktion i byen.

'Guggenheim-effekten', som medierne kaldte det, gav også international berømmelse til museet for moderne kunst, der huser værker af Andy Warhol, Yves Klein, James Rosenquis og Antoni Tapies, blandt andre kendte kunstnere fra det 20. århundrede.

Guggenheim, som har mere end en million besøgende hvert år, er et af de bedste udflugtsmål i Bilbao, og man må ikke gå glip af de permanente udstillinger og midlertidige shows, men heller ikke af bygningens arkitektur, som er designet af Frank Gehry, og som genskaber en båd af sten og glas dækket af titanium.

Interessante detaljer

• Priser på museet... Entré for voksne starter ved 13 euro. Børn under 18 år har gratis adgang.
• Museets beliggenhed... Avenida Abandoibarra 2, Bilbao.
• Museets åbningstider... Tirsdag til søndag fra kl. 10.00 til 19.00.
• Sådan kommer du til museet... Fra centrum af Bilbao kan du tage bus A3247 til stationen Alameda Recalde.

Den gamle bydel i Bilbao er byens fundament og består af de syv g ader, som gav den dens oprindelse i middelalderen.

Artecalle, Tendería, Belosticalle, Carnicería Vieja, Barrencalle, Barrenkale Barrena og Somera, som er den ældste og hjemsted for byens mest berømte barer og restauranter, er de snoede brostensbelagte stier, der giver liv til dette maleriske kvarter i Bilbao, og du må ikke gå glip af dem, hvis du tilbringer en dag eller to i byen.

I Casco Viejo kan du fortabe dig i en gåtur gennem gaderne og opdage nogle af de mest repræsentative steder i byen, såsom Santiago-katedralen, det baskiske museum, Motrikes Bar og kirkerne San Antón, San Nicolás og Santos Juanes.

Det er også hjemsted for Ribera-markedet og Plaza Nueva, epicentret for Bilbaos bedste pintxo-barer.

Arriaga-teatret, som stadig er åbent og promoverer opera- og danseforestillinger, ligger også i Casco Viejo og er et af de vigtigste mødesteder for guidede ture i kvarteret.

• Sådan kommer du til Casco Viejo... Tag metroen fra Bilbao til stationen Zazpi Kaleak.

Mercado de la Ribera er et af de steder, du skal besøge i Bilbao, hvis du virkelig vil føle dig som en lokal. Her kan du købe friske råvarer og gå på opdagelse i de forskellige etager, som er reserveret til en bestemt type mad.

I stueetagen er der fiskehandlere, på første sal slagtere og på anden sal frugt- og grøntsagsboder. Du kan også spise eller spise frokost ved nogle af pintxo-boderne og få en af de bedste vinsmagninger i Bilbao.

Ribera-markedet ligger i den gamle bydel og er også det perfekte sted at spise frokost mellem udflugter eller købe lokale produkter fra de samme boder, hvor de lokale handler. Efter renoveringen omfatter dette madmarked også en jazzbar i bygningens stueetage.

Mercado de la Ribera, som er det største i Europa, har ligget på samme sted siden det 14. århundrede og er et af de steder, der har gjort det udsøgte baskiske køkken berømt, da de fleste besøgende i Bilbao passerer gennem markedets restauranter og barer under deres ophold.

Detaljer af interesse

• Markedetsbeliggenhed... Erribera Kalea s/n, Bilbao.
• Markedetsåbningstider... Hver dag fra kl. 8.00 til kl. 0.00.
• Sådan kommer du til markedet... Tag metroen i Bilbao til stationen Zazpi Kaleak.

Bilbaos flodmunding er tæt forbundet med byens historie, som blev bygget omkring den for at fremme søtransporten, så en spadseretur ad stierne langs bredden er en af de bedste måder at lære Bilbao og dens industrielle levn at kende på.

Siden middelalderen er byens mest emblematiske bygninger blevet bygget på bredden, og denne tradition er blevet opretholdt til i dag, så under din gåtur kan du gå fra det gamle kvarter og katedralens allestedsnærværende klokketårn til Guggenheim-museet og det nye San Mamés på bare et par gader.

Hvis du vil se flodmundingen fra vandsiden, kan du tage en bådtur til den baskiske kyst, hvilket er en ideel plan, hvis du planlægger at besøge Bilbao med børn, da det er en meget sjov aktivitet.

Artxanda-udsigtspunktet er et af de højeste punkter i Bilbao, og herfra kan man nyde en af de bedste udsigter over byen. Du kan komme dertil med kabelbanen, der forbinder Zubizuri-broen med bjergets højeste punkt.

Fra udsigtspunktet kan du se de mest emblematiske bygninger, hele flodmundingen og bjergkæden, der omgiver og omslutter hovedstadsområdet.

Fra Artxanda-bjerget kan man også se den umiskendelige silhuet af Guggenheim, Nuevo San Mamés og Iberdrola-tårnet, som med sine 40 etager er den højeste bygning i byen. Den gamle bydel er kendetegnet ved klokketårnet på Santiago-katedralen.

Ud over at tage nogle af de bedste billeder af byen kan du på klare dage se Biscayabugten, især hvis du planlægger at besøge Bilbao om sommeren, når dagene er klare, og panoramaudsigten er klarere.

Interessante detaljer

• Pris for kabelbanen... Billetten til turen fra Zubizuri-broen til toppen koster fra 4,30 euro.
• Placeringen af Zubizuri-broen... Zubizuri, Bilbao.
• Åbningstid for kabelbanen... Hver dag fra kl. 7.15 til 22.00.
• Sådan kommer du til Zubizuri-broen .... Fra centrum af Bilbao kan du tage sporvognslinje 5 til stationen Uribitarte.

Siden opførelsen af Guggenheim er Bilbao fra den ene dag til den anden blevet en global reference for moderne kunst, men længe før det havde byen allerede Museum of Fine Arts, som huser mere end 10.000 kunstværker fra det 13. århundrede og frem.

Hvis du er kunstelsker, vil dette museum blive et af dine yndlingssteder i byen, og dets beliggenhed betyder, at du også kan kombinere dit besøg med en gåtur gennem Doña Casilda Park, en have i engelsk stil, der er en af de største grønne lunger langs flodmundingen.

Hvis du besøger Bilbao om aftenen, kan du også spise i det nærliggende Abando-område, som har nogle af de bedste restauranter i byen.

Detaljer af interesse

• Museumspris... Der er gratis adgang.
• Museetsbeliggenhed... Museo Plaza 2, Bilbao
• Museets åbningstider... Onsdag til mandag fra kl. 10.00 til 20.00. Lukket på tirsdage.

Vizcaya-broen er et af de første stop mod den baskiske kyst på ruten fra Bilbao og også et vartegn for Baskerlandet, da den indeholder det, der var den første mekaniske færge med metalrammer i verden, med et design, der var inspireret af Eiffeltårnet.

Broen adskiller Portugalete fra Getxo i et område, der uformelt hører til Stor-Bilbao. Færgen er den eneste landbaserede måde at komme fra en by til en anden på, og dens drift fremhæver fortsat den baskiske kysts magt som en spansk industrimagt siden det 19. århundrede.

Getxo er også en af fiskerlandsbyerne med nogle af de bedste strande på den baskiske kyst , herunder Las Arenas, Arrigunaga, Azkorri-Gorrondatxe og Barinatxe.

At besøge Vizcaya-hængebroen er et af alternativerne til at udforske det indre af Baskerlandet, væk fra travlheden i de store byer som Bilbao og San Sebastián, for at lære en anden side af det nordlige Spanien at kende.

• Sådan kommer du dertil fra Bilbao... I bil kan du køre 12 kilometer ad hovedvej A-8 på cirka 15 minutter. Du kan også tage C1-bussen eller Bilbao Metro til Portugalete station.

Det baskiske køkken har et meget godt ry for sine varierede smagsoplevelser og også for sine mange retter, og det er en af de vigtigste motiver for turister, når de vælger Baskerlandet som rejsemål. Af denne grund tilbyder Bilbao nogle af de bedste gastronomiske ture, så du kan nyde retterne.

De retter, jeg anbefaler, at du ikke går glip af, er torsk i pil pil-sauce, Bilbao-style havrude og babyblæksprutte i sit eget blæk. Som du kan se, indeholder de vigtigste delikatesser i det baskiske køkken fisk, og det skyldes nærheden til havneområderne. Du kan også prøve indmad i biscayansk sauce, marmitako, kulmule i grøn sauce og grillet kotelet.

Blandt pintxos kan du prøve den klassiske gilda, ansjoser i eddike, bilbainito, bacon- og blommespyd og de iberiske skinkekroketter, en af de mest berømte i Baskerlandet, som også er kendetegnet ved, at der indgår svinekød i opskrifterne. Jeg råder dig til ikke at glemme at prøve goxua, som er den traditionelle baskiske dessert, lavet med svampekage og flødeskum.

For at nyde det baskiske køkken behøver du ikke at besøge de mest eksklusive restauranter, men blot vælge en bod på Mercado de la Ribera eller i et andet område af Casco Viejo. Og prøv altid at ledsage dine måltider med en god Rioja-vin. Hvis du planlægger et kort ophold i byen og ikke har tid til at besøge en vingård, kan du prøve txakoli ved markedsboderne. Hvis det er tilfældet, er her en liste over aktiviteter, du kan lave for at opdage Bilbao på 3 dage.

Bilbao er en ideel by at bruge som base for at opdage byerne langs Biscayakysten og også nærliggende steder i Baskerlandet, såsom Vitoria og byerne langs Rioja-vinruten.

Hvis du har tid nok i Bilbao til at tage en tur uden for byen, anbefaler jeg, at du gør det for at lære en alternativ profil af Nordspanien og skønheden ved Det Cantabriske Hav at kende.

Du kan besøge den baskiske kyst og Rioja-vinruten på egen hånd eller på en organiseret udflugt. Nogle af de mest attraktive byer i nærheden af Bilbao er Orio, Zumaya, Guetaria og Gernika samt større byer som San Sebastián, Biarritz og San Juan de la Luz, hvoraf de to sidstnævnte ligger i Frankrig, i det såkaldte franske Baskerland.

En anden populær udflugt fra Bilbao er til San Juan de Gaztelugatxe, byen, der har opnået international berømmelse, siden den blev valgt som kulisse for nogle afsnit af den populære serie Game of Thrones. Her kan man besøge klippeborgen, der krones af Johannes Døberens kapel, som man kan komme til via en stenbro med 241 trin.

Hvis du under dit besøg i Bilbao har lyst til at gå langs en af byens hovedgader og samtidig shoppe, kan du besøge Gran Vía Don Diego López Haro, som krydser bydelen El Ensanche og forbinder Plaza Circular med Plaza del Sagrado Corazón de Jesús.

Langs ruten kan du finde de mest eksklusive butikker, mens du går under de hundredeårige lindetræer.

Hvis du planlægger at besøge Bilbao i julen, vil du finde Gran Vía dekoreret med lys og julemotiver og de lokale med et bredt udvalg af gaver. Hvis du vil tage en pause undervejs, kan du slappe af i Jardines de Albia, som ligger i Abando, kun et par gader væk.

På Bilbaos Gran Vía kan du også opdage Palacio Foral, Palacio Chávarri og Plaza Moyúa, som er hjemsted for nogle af byens mest statelige bygninger og er kendt for sit store udvalg af barer og restauranter.