Quebec Ture

Drømmer du om at se Quebec fra top til tå, men ved ikke, hvor du skal starte? Dette er en livlig by, hvor du finder en række guidede ture, der giver dig mulighed for at udforske dens mest attraktive områder og historiske gåder. Overalt vil du se den franske kulturarv, som kommer til udtryk på steder som den gamle bydel, der er værd at udforske i detaljer.

Denne type oplevelser er blandt de bedste ting, man kan gøre i Quebec, da de tager dig med for at se byens befæstninger, gamle hoteller, gastronomi og traditioner. Læs videre, for de mest interessante eventyr venter på dig, f.eks. at besøge en bikube, udgrave Citadellets hemmeligheder og lære om spøgelseslegender.

Quebec Citys skønhed kan mærkes i hvert et hjørne, men det er ubestrideligt, at med så mange underholdningsmuligheder er det svært at fastlægge en rute. Derfor anbefaler jeg at starte med en rundtur i den gamle bydel, som fører dig gennem den lokale historie og symbolske bygninger som Notre Dame-katedralen.

Kan du forestille dig at gå rundt på de samme hjørner som berømthederne? Det er en drøm, der går i opfyldelse på Fairmont Le Château Frontenac, som er et fast stop på denne type ture. Du kan også besøge den øvre bydel på toppen af bakken og den nedre bydel ved foden af klipperne på samme dag.

Interessante detaljer

• Pris: fra €23 pr. person.
• Varighed: omkring to timer.
• Fordele: Inkluderer normalt en professionelt uddannet guide.
• Ulemper: Det er ikke en personlig oplevelse, så du er nødt til at følge en fast rute og dele guidens tid med resten af gruppen.

Et af de mest slående aspekter ved Quebec City er de gamle fæstningsværker, som blev bygget, da området faldt i hænderne på den britiske front. I dag er de en turistattraktion par excellence og kan besøges til fods, da det er en fodgængerby, hvor det er nemt at komme rundt.

Hvis det er din første kontakt med Quebec, eller du er interesseret i at lære om den lokale historie, anbefaler jeg, at du deltager i en privat oplevelse. Denne type tur er kendetegnet ved en personlig rejseplan, så du kan tilpasse den efter dine interesser. Ud over amurallerne kan du også besøge Abrahams sletter, et fortryllende plateau med forfriskende stier, der vil gøre din søgen efter arkæologiske skatte endnu sjovere.

Detaljer af interesse

• Pris: fra €168 pr. gruppe.
• Varighed: ca. to en halv time.
• Fordele: Private oplevelser giver dig mulighed for at tilpasse rejseplanen til din smag.
• Ulemper: Det har en tendens til at være dyrere end andre typer ture.

Det canadiske køkken er velsmagende og fuld af gode overraskelser. Når du går gennem gaderne, vil de traditionelle dufte lokke dig til de prisbelønnede restauranter og gadeboder. Der er mange steder at stoppe for at få en bid mad, men det bedste sted at lære om de kulinariske tilbud er Orleans Island. Det kan nås med linje 800 i RTC Quebec på bare syv minutter.

Men der findes organiserede oplevelser, som skaber en fantastisk gastronomisk rundtur på øen, der normalt varer tre timer og inkluderer smagsprøver på lokal mad og drikke. Du vil opdage fransk-canadiske rødder, landbrugstraditioner, lokale ingredienser, tilberedningsteknikker og hemmelige opskrifter. Har du prøvet Tourtière? Det møre svine- og kalvekød smelter i munden og repræsenterer gastronomi, når det er bedst.

Derudover er øen kendt for sine chokolader, som du kan få adgang til med den gastronomiske tur på en sødmefyldt rute gennem lokalerne på en traditionel fabrik. Guiden vil også tage dig med til ciderhuse og vingårde.

Interessante detaljer

• Pris: fra €45 pr. person.
• Varighed: omkring tre en halv time.
• Fordele: Du får som regel adgang til forskellige oplevelser som f.eks. en ciderproducent, en chokoladefabrik og en vingård.

En anden interessant måde at komme rundt i Quebec på er at cykle fra et sted til et andet. Det er faktisk en by, der er kendt for sine gode cykelstier. Desuden er det en fantastisk udendørs aktivitet, som du kan organisere på egen hånd ved at leje en cykel eller med en professionel guide.

Jeg foreslår, at man tager stierne langs San Lorenzo-floden, hvor der er færre turister og et mere stille liv. Herfra vil du opleve et fængslende panorama, og du vil kunne flyde ind i Abrahams sletter og havnefronten. Hvis du har tid, kan du også bestille en guidet tur på Fairmont Le Château Frontenac, som ligger i nærheden.

Interessante detaljer

• Pris: fra 112 ¤ pr. person.
• Varighed: cirka tre timer.
• Fordele: inkluderer normalt det nødvendige udstyr til sikker cykling.
• Ulemper: Minimumsalderen for at deltage er 16 år, og ruten er afhængig af vejrforholdene.

Ser du dig selv som en modig person, og er du i stand til at lytte til skrækhistorier ved midnat? Så må du ikke gå glip af Quebecs mørkeste legender. Da byen er så gammel, er det ikke underligt, at dens hjørner er involveret i paranormale begivenheder.

Hvis du planlægger at tilbringe mindst to dage i Quebec, vil jeg opfordre dig til at deltage i en guidet sagn- og spøgelsesoplevelse, som normalt ledes af en guide, der bærer et uhyggeligt kostume og tilføjer realisme til turen. Så du går på gaden efter mørkets frembrud for at udforske fortællinger om uopklarede forbrydelser, henrettelser og spøgelser.

Du kan endda fordybe dig i byens oprindelse og lære om Morrin Centre-fængslet.

Interessante detaljer

• Pris: fra €18 pr. person.
• Varighed: ca. halvanden time.
• Fordele: Det er muligt for guiderne at være udklædte, dvs. de kan klæde sig ud under turen.
• Ulemper: ikke egnet for folk med hjerteproblemer eller andre helbredsproblemer.

Når det drejer sig om ture i Quebec, kan du ikke gå galt i byen med Quebecs sightseeingbus. Dette venlige, åbne køretøj sparer dig for lange gåture med 48-timers hop-on-hop-off-billetter, der giver dig mulighed for at stå af og på ved ca. 15 stoppesteder. På den måde kan du tilpasse din rejseplan, så du kan se hvert et hjørne i dit eget tempo. Selvom der ikke medfølger en guide, er der kommentarer fra en audioguide om bord og gratis WiFi til at søge efter mere information.

Generelt fører ruten dig til historiske bygninger, charmen ved Old Quebec og de farverige faciliteter i Quartier Petit Champlain-kvarteret, som er et must, hvis du planlægger at besøge byen ved juletid på grund af den livlige stemning med belysning, julesange og festivaler.

Interessante detaljer

• Pris: fra €21 pr. person.
• Varighed: Det er en hop-on-hop-off-tur, men der er også mulighed for at tage hele turen på ca. to timer.
• Fordele: Det er normalt et kort, der er gyldigt i 48 timer med audioguide og WiFi om bord.

Fairmont Le Château Frontenac er et hotel, der repræsenterer den lokale historie. Faktisk er det en vigtig kæde i hele Canada, som blev grundlagt i 1893. Det betragtes som en af de vigtigste aktiviteter i byen, som du kan gå til på egen hånd og afkode mindeværdige legender. Det er dog at foretrække at deltage i en oplevelse med en karakteristisk guide, som vil bære traditionelle kostumer og spille en historisk karakter fra tidligere århundreder.

Du vil blive overrasket over at opdage, at bygningen har mere end 600 værelser og suiter samt kunstudstillinger, der er værd at beundre. Den er også omgivet af smukke haver med mindeværdige udsigter, hvor de ærlige rødder er tydelige i hver eneste detalje. Det er ikke kun det mest fotograferede i regionen på grund af sin karakteristiske facade, men det har også været vært for nogle af USA's største navne.

Faktisk kan du støde på kendte berømtheder, som du med glæde vil bede om at få taget et billede af. Kan du forestille dig, hvor mange mennesker der har passeret igennem her? Hvis du lader din fantasi løbe løbsk, kan du fordybe dig i en rejse gennem de hemmeligheder og historier, der findes inden for murene.

Interessante detaljer

• Pris: fra 22 € pr. person.
• Varighed: omkring en time.
• Fordele: normalt ledet af en professionel guide i tidstypisk kostume, plus at du kan få adgang til eksklusive områder.
• Ulemper: Det er en meget travl attraktion, som hurtigt bliver udsolgt.

Når du går rundt i Quebecs gader, vil du bemærke, at noget af det bedste, du kan se, er kirker og andre religiøse helligdomme, hvilket er lidt underligt i betragtning af det lave antal praktiserende troende i de seneste årtier. En tur med religiøs arv kan hjælpe med at besvare det spørgsmål, da du vil se religiøse bygninger omdannet til restauranter, teatre og endda lokale boliger.

En god måde at opdage en by med så omfattende en historisk arv på er med en rigtig historiker, som har studeret de mange forskellige begivenheder, der har formet byens kronologi. Denne type oplevelse tager dig med til steder, der ikke er særlig turistede, så du kan få et dybere indblik i Quebecs autenticitet.

På turen ser du kirker og andre kulturarvsteder fra forskellige religioner som katolsk, anglikansk, presbyteriansk, baptistisk og jødisk. Blandt højdepunkterne er:

• Quebec Seminary, også kendt som Museum of French America med samlinger, der går tilbage til 1663.
• Bispedømmet Sherbrooke, et ærkebispedømme med en særlig facade fra 1951.
• The Convent of the Recollect Fathers, som er et besøg værd for at dykke ned i mere end 360 års historie.
• Ursuline-klosteret, hvor du kan lære, hvordan Ursuline-nonnerne kom til Quebec i 1639, og hvorfor de besluttede at blive.
• Matthew's Cemetery, et meget vigtigt og sidste hvilested for historiske personer.

Detaljer af interesse

• Pris: fra 250 ¤ pr. gruppe.
• Varighed: ca. tre timer.
• Fordele: Gruppen kan normalt foretage ændringer i rejseplanen og inkluderer normalt adgang til Holy Trinity Cathedral.

En af Quebecs attraktioner er produktionen af honning i bikuber i forskellige områder. Nogle af dem kan kun ses i sommerhalvåret. Det skyldes, at de om vinteren har brug for temperaturer over 10 °C for at overleve, så de migrerer, dør eller søger tilflugt på ideelle steder for at gå i dvale.

Der er dog ét sted, hvor de har et sted med de ideelle betingelser for at arbejde hele året rundt. Det er det urbane destilleri Apikol, som tilbyder vinrundvisninger i sine faciliteter og andre oplevelser, der er værd at huske. Her kan man se processen med at fremstille mjød, som bruges til at lave lækre likører.

Her fremstilles også anden spiritus, og man kan være vidne til cyklussen med at udvinde honning fra bikuben samt dens transformation, gæring, formulering og aftapning. Hvorfor begrænse sig til at drikke vin, når man kan opleve dette?

Quebecs biers verden opleves normalt på en 45 minutter lang rundvisning, som normalt inkluderer en vinsmagning for dem, der er over 18 år.

Interessante detaljer

• Pris: fra €20 pr. person.
• Varighed: ca. en time.
• Fordele: Inkluderer som regel en rundvisning på et større destilleri og dets bikube, hvor man kan springe køen over ved indgangen.
• Ulemper: Findes normalt kun på engelsk og fransk.