10 Ting at lave i Chiang Mai om natten

Chiang Mai er Thailands næststørste metropol, kendt for sine buddhistiske templer og historiske bygninger, men også for sin konstante strøm af turister og sit livlige kultur- og handelsliv.

Der er ingen tvivl om, at denne kombination af karakteristika gør byen til et særligt rejsemål for rejsende, der er ivrige efter nye oplevelser, og der er mange interessante forslag at gå på opdagelse i, også om natten. Der er mange muligheder for at nyde natten i denne by, lige fra at gå rundt pånatmarkederne og smage på delikatesserne i gadeboderne til at sejle langs Ping-floden og beundre den oplyste by. Derfor er her en liste over de bedste ting at se og gøre i Chiang Mai efter solnedgang, så du kan få mest muligt ud af dit ophold i byen.

Når du vandrer gennem Chiang Mais natmarkeder, vil du kunne opleve Chiang Mais store kulturelle og gastronomiske mangfoldighed. Ud over at kunne købe alle mulige former for kunsthåndværk og andre produkter kan du nyde thailandsk mad i dens mest varierede former.

Og hvis du er god til at handle, kan du måske endda finde et par skatte til en god pris. Chiang Mai Night Bazaar er det største natmarked og er åbent hver dag fra kl. 18.00 til 22.30. Her kan du købe alt fra smykker og fint tøj til husholdningsapparater og regionale produkter.

Du kan også nyde det store gastronomiske udvalg, både på restauranter og i gadeboder. Sunday Walking Street er det mest populære natmarked og strækker sig over en kilometer i den befæstede bydel. Markedet afholdes hver søndag fra kl. 16 til midnat, hvor gaden er lukket for trafik og bliver et mødested for kulturelle begivenheder og festligheder.

Her finder du et unikt udvalg af regionale produkter, som bjergstammerne handler med. WualaiWalking Street er et andet natmarked, der finder sted om lørdagen nær Chiang Mais gamle mure fra kl. 17.00 til 22.30. Her kan du finde butikker, der holder liv i traditionen med sølv- og lakværksteder, og et stort udvalg af mad, lige fra grillet fisk til pad thai.

Interessante detaljer

• Chiang Mai Night Bazaar: finder sted i krydset mellem Chang Khlan Road og Loi Khro Road.
• Sunday Walking Street: finder sted på Ratchadamnoen Rd, en gade, der ligger inde i den befæstede by, ca. tre blokke fra Three Kings Monument.
• Wualai walking street: 69 Wua Lai Rd, Haiya Sub-district, Amphoe Mueang Chiang Mai.

En khantokemiddag er en traditionel nordthailandsk gastronomisk og kunstnerisk oplevelse, som du ikke må gå glip af under dit besøg i Chiang Mai.

Retterne er ofte lokale specialiteter som den berømte Khao Soi curry, en karrynudelsuppe med kokosmælk, der serveres på lave borde, kendt som khantoke. Denne kulinariske oplevelse tilbydes på mange restauranter i Chiang Mai, f.eks.Benjarong Khantoke, og suppleres af traditionelle thailandske danseopvisninger. Under middagen kan man beundre dansernes koreografi, som fremfører historier fra thailandsk tradition og klassisk thailandsk litteratur.

Før middagen er der normalt smagsmenuer, som danserne plejer at oplive med den populære thailandske fingernegledans, som de udfører med ca. 15 cm lange bronzenegle. Nogle medlemmer af bjergstammer som Yao, Lahu, Meo og Karen deltager ofte i disse aftener. Husk, at da det er en meget turistpræget aktivitet, skal du bestille tid i forvejen.

Ping-floden eller Mae Ping er en rolig flod, der løber gennem byen øst for den befæstede by og natmarkederne, ideel til sejlads og til at nyde en unik udsigt over den oplyste by omgivet af natur.

En af de mest interessante måder at komme ud i disse farvande på er i kajak, da det giver dig en direkte kontakt med floden og naturen. Når du sejler på Ping-floden, får du desuden en privilegeret panoramaudsigt over de gamle templer og demest symbolske bygninger i Chiang Mai.

Nattebrisen og vandets brusen skaber en rolig atmosfære, der giver mulighed for at flygte fra dagens travlhed. Hvis du foretrækker en fælles bådoplevelse, kan du booke nogle afnatkajakturene, hvor du også får alt det nødvendige udstyr med.

På den måde kan du lære Chiang Mai at kende fra en anden vinkel, hvilket helt sikkert vil gøre din aften i denne thailandske by endnu bedre.

En måde at se Chiang Mais ikoniske templer fra et andet perspektiv er at tage en tur under stjernerne. Disse mystiske steder får en særlig atmosfære ved mørkets frembrud, når det dæmpede lys fremhæver de indviklede detaljer i de århundredgamle strukturer.

Du kan endda finde nogle, der er åbne til omkring kl. 20, men det er altid en god idé at tjekke åbningstiderne, før du tager af sted. Du kan udforske WatPhra Sing h og Wat Chedi Luang, to perler, der ligger i hjertet af Walled City, den gamle del af byen. Wat Phra Singh med sin klassiske thailandske arkitektur er diskret oplyst, hvilket fremhæver de forgyldte udskæringer og skulpturer.

Dette tempel huser billedet af Phra Singh Buddha, en af de mest ærværdige buddhaer i byen.Wat Sri Suphan, kendt som sølvtemplet, er særligt charmerende om aftenen, når de sølvfarvede farver træder frem i natbelysningen. Hvis du besøger templet på en lørdag, er det åbent til omkring kl. 23, da der på denne dag er gademarked i nærheden, hvor der sælges sølv og andet metalhåndværk, som er fremstillet i templets værksted.

Et andet tempel, du kan besøge om aftenen, er Wat Phra That Doi Suthep, som ligger på toppen af bakken af samme navn. Herfra kan du nyde en af de smukkeste panoramaudsigter over Chiang Mai om natten og se på den store gyldne stupa i måneskinnet.

Dette tempel ligger på munkenes rute sammen med Wat Umong og Wat Pha Lat, som er en del af en af de bedste guidede ture i Chiang Mai.

En god måde at nyde en aften ude i Chiang Mai på er at gå på opdagelse i Nimman-kvarteret, som ligger ca. 3 km fra den gamle bydel. Det er et kvarter, som hipstere og digitale nomader har gjort til deres foretrukne tilholdssted.

R estauranter, gallerier, barer og natklubber er baggrunden for Chiang Mais mest festlige sted. Jeg foreslårRistr8to Coffee, et ikonisk sted for kaffeelskere, hvor du kan nyde udsøgte blandinger. Langs Nimmanhaemin Street, kvarterets hovedfærdselsåre, finder du nye kunstgallerier og butikker, der fremviser talentfulde lokale designeres arbejde.

Kig forbi Gallery Seescape, et kulturelt sted, der er kendt for sine udstillinger og kunstarrangementer. Madscenen er lige så imponerende.Nimman Social er en restaurant, der blander det thailandske køkken med internationale indslag, mens Warm Up Café er et ikonisk sted for livemusik, der forvandles til en natklub om aftenen.

Et andet must er Zoe in Yellow, en udendørs natklub på Nimmanhaemin Street. For at komme til Nimman-kvarteret kan du tage en bus, taxa eller tuk tuk, som alle er meget overkommelige.

En af de sjoveste måder at opleve Chiang Mai på er at tage på en madtur for at smage på de delikatesser, byen har at byde på, og fordybe sig i dens kulturelle rigdom.

Det er en af de bedste ture i Chiang Mai, da den tilføjer en smagfuld dimension til aftenerne på din rejse. Hvis du starter din tur lidt før solnedgang, kan du besøgeWarorot-markedet, som ligger i hjertet af byen. Her kan du prøve lokale delikatesser som khao soi, en cremet og let krydret nudelsuppe, eller satay-spyd.

Eller tag til Nimman-kvarteret, hvor små boder tilbyder en fusion af thailandske og vestlige smagsoplevelser i innovative retter som mango sticky rice i form af sushi eller karryfrikadeller. Andre steder i den gamle bydel kan du prøve lokale specialiteter somkhao kha moo (langsomt kogt svinekød med ris) på traditionelle restauranter eller deltage i en mere interaktiv kulinarisk oplevelse på restauranter, hvor du kan lave din egen hot pot-suppe i thailandsk stil.

Et andet godt alternativ er at booke en guidet mad tur med en lokal foodie, da disse ture ofte inkluderer smagsprøver på typiske thailandske retter og drikkevarer og introducerer dig til de bedste steder at spise i Chiang Mai.

Tuk tuk er et lille trehjulet motorkøretøj, der er perfekt til at navigere i byens smalle gader og fordybe sig i nattelivet.

Dens smidighed og evne til at navigere gennem trafikken giver dig et mere autentisk perspektiv på Chiang Mai. Templerne, natbasaren og Nimmanhaemin Road-området er gode steder at tage på tuk tuk-tur. Alternativt kan du tage til Tha Pae Gate-området, hvor den historiske port og dens omgivelser bliver levende om natten med gademusikanter og kræmmere.

Når du bevæger dig væk fra turistområderne, vil du opdage små lokale barer og restauranter, som afspejler det typiske Chiang Mai-natteliv. Du kan finde tuk tuk'er flere steder i byen, især i turistområderne og på markederne. Omkostningerne kan variere, så det er bedst at aftale enpris, før du stiger om bord på køretøjet. Fleksibiliteten ved tuk tuks giver dig mulighed for at udforske både populære og mindre kendte destinationer, så de kan varmt anbefales, hvis du opholder dig mere end 3 dage i Chiang Mai.

Denne traditionelle gade i den gamle bydel er fyldt med barer og spisesteder, hvilket gør den til et ideelt sted at tage på en aftentur med mad. Der er noget for enhver smag: bryggerier, traditionelle konditorier, fiskerestauranter, isbarer, kaffebarer og et bredt udvalg af barer.

Blandt de mest bemærkelsesværdige barer på denne gade er Paradise Bar med sin enkelhed og personalets venlighed, Knockout Bar, tidligere My TiRak Pub, som er ideel til at se sport, I'm Shy med poolborde og cocktails, Red Lion English Pub med sit store udvalg af øl og Cherry Blossom, hvor man selv kan vælge musikken. Det mest interessante ved denne alternative gåtur langs Loi Kroh Road er uden tvivl, at den giver dig et bredt panorama over de typiske retter og Chiang Mais kulturliv.

Hvis du vil lære mere om byens gastronomi, er det en god idé at tage på en guidet tur, som normalt omfatter smagsprøver på byens bedste retter og drikkevarer.

Et besøg i Buak Haad Park i skumringen er et must i Chiang Mai. Dette grønne område er noget særligt, hvis du er på udkig efter en rolig og afslappende atmosfære sidst på dagen.

Når solen går ned, kan du benytte de store grønne områder til at slappe af og nyde aftenbrisen. BuakHaad Park har en central sø omgivet af oplyste gangbroer, der skaber et roligt og sikkert miljø til spadsereture.

Der er også legepladser til børn og bænke, der er strategisk placeret, så du kan nyde udsigten. I parken kan du deltage i en række forskellige aktiviteter, lige fra at se de lokale spille fodvolley til atfå massage, deltage i en yogatime eller se en udendørs film, hvilket gør det til en god mulighed for dine aftener i byen. For at få mest muligt ud af dit besøg skal du ikke glemme at medbringe et tæppe eller en måtte til at sidde på græsset. Det kan varmt anbefales at besøge parken ianden halvdel af december, når blomsterfestivalen finder sted, og du vil blive blændet af det store blomsterflor, som fylder parken med liv.

Detaljer af interesse

• Beliggenhed: Arak Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai.
• Åbningstider: dagligt fra kl. 7.00 til 23.00.

Efter en trættende dag, hvor man har gået rundt i Chiang Mai for at se templer og smage på den lokale mad, er der ikke noget bedre end at slappe af med en traditionel thaimassage på et af byens spa-steder. Det er et ældgammelt helbredelsessystem, som kombinerer ayurvediske principper, akupressur og assisterede yogastillinger, så du er udhvilet til den kommende dag.

Nogle af de spaer, der tilbyder genopbyggende massage sidst på dagen, er Let's Relax, som har tre afdelinger i Chiang Mai med hver sin dekorative stil: Chiang Mai Pavillion, Tha Pae Gate og Nimman Quarter.

Makkha Health & Spa har også tre steder i byen: Makkha Health & Spa (Ancient House), der ligger i et traditionelt gammelt thailandsk træhus; Makkha Health & Spa (Colonial Gardens), der ligger i den gamle bydel med et glastag, der bader spaen i sollys; og Makkha Health & Spa (Night Bazaar), der ligger i et hjørne af det traditionelle marked og har et zen-koncept.

Thaimassage er en perfekt måde at slappe af på efter en travl dag, så det er vigtigt at vælge et seriøst sted med gode anmeldelser.

Husk, at en fuld massage kan koste dig omkring 5 euro i timen.