10 Ting at lave i Sevilla om foråret

Selv om der altid er masser af ting at se og lave i Sevilla, er byen bedst i foråret. Marts, april og maj er de tre måneder, hvor højsæsonen er højsæson i Sevilla, og på trods af dette er det det bedste tidspunkt at besøge den andalusiske hovedstad, før den brændende sommersol kommer.

På denne tid af året oplever Sevilla de to vigtigste festivaler på året: Den Hellige Uge og Aprilmessen, en stor folkefest, der starter præcis to uger efter fejringen af den hellige uge. Nøgleordene er: spise, danse og have det sjovt!

Den hellige uge i Sevilla er en særlig intens tid. Hvis du besøger byen på disse datoer, vil du helt sikkert ikke glemme oplevelsen af at se tusindvis af mennesker, der ser hver procession, den konstante duft af røgelse, den konstante symfoni af orkestre, der ledsager de religiøse billeder, og frem for alt nazarenerne.

I løbet af ugen finder der processioner sted i alle dele af byen, men det er i det historiske centrum, at man kan se dem bedst, hvis man kan bevæge sig gennem de mange mennesker, der fylder de smalle gader.

Det bedste tidspunkt at se vognene er måske ved daggry. Natten mellem skærtorsdag og fredag går hele byen på gaden for at se de forskellige religiøse billeder, der går gennem gaderne til langt ud på dagen.

Praktiske oplysninger

• Hvor: hvor som helst i byen, men det bedste sted er i centrum. Glem alt om offentlig transport (umuligt at bruge på denne tid af året) og prøv at gå til Cuesta del Rosario, Postigo, Triana Bridge eller Calle Fería.
• Hvornår: Der er ingen fast dato for påskeugen.
• Pris: gratis, med undtagelse af dem, der lejer stole på den officielle rute, som skal betale mellem 70 og 700 €. Da disse stole praktisk talt går i arv fra far til søn, vil de besøgende ikke kunne reservere nogen.

Hvis der er et godt tidspunkt at bruge et par timer på at udforske alle Triana-kvarterets seværdigheder, er det foråret. På denne tid af året begynder Calle Betis, der vender ud mod Guadalquivir-floden, at genvinde den atmosfære, der var forsvundet i løbet af vinteren, ligesom de små pladser, der ligger længere inde i landet i området.

Tidligere var dette et kvarter, hvor der boede mange sømænd, sangere og flamencodansere, hvilket gjorde det til et meget livligt område.

Jeg anbefaler, at du starter dit besøg i Triana med et besøg på det overdækkede marked for enden af broen. Det er en god mulighed for at smage eller købe spanske oste og pølser.

Uanset om du er på egen hånd eller på en guidet tur, bør du ikke gå glip af et besøg på et pottemagerværksted, som er områdets typiske kunstart.

Hvis du stadig er i området ved solnedgang, er der ikke noget bedre sted end Calle Betis til en romantisk spadseretur og en drink med udsigt over Torre del Oro. Hvis du har lyst, er det også det perfekte sted at overvære et flamenco-show i Sevilla.

Feria de Abril, Spaniens mest farverige fest, er en kombination af traditioner og frem for alt folklore. Denne festival, der begyndte som en kvægmesse, er blevet den mest berømte i hele landet.

I 8 dage er deltagernes eneste bekymring at have det sjovt, et koncept, der består i at blive i indhegningen, indtil kroppen holder til at danse sevillanas med en stor mængde rebujito(manzanillavin blandet med en citron-lime-sodavand og masser af is) i kroppen.

En kunstig by bliver bygget op i et afsides hjørne af byen, og i en uge samles hundredtusinder af mennesker for at danse sevillanas. Her finder du om eftermiddagen hestevogne med de udklædte gæster og om aftenen tusindvis og atter tusindvis af farvede glødepærer, der tændes til langt ud på natten.

Feríaen består af mere end 1.000 boder i forskellige størrelser, hvor folk danser, spiser og drikker. Et af de store problemer for besøgende er, at de fleste af dem er private, og at det i teorien kun er medlemmer, der har adgang til dem.

På mindre travle dage (især på hverdage) kan dørmændene dog være mere fleksible. Ellers finder du også flere offentlige stande på messen, f.eks. de politiske partiers, fagforeningers, distrikters og andres stande.

Hvis du har været i Sevilla med børn (eller selv hvis du ikke har taget dem med), må du ikke gå glip af en tur langs den såkaldte Calle del Infierno (Helvedesgade), et stort område med attraktioner af alle slags, fra pariserhjul til rædselshuse.

Praktiske oplysninger

• Hvor: Messepladsen ligger i Remedios-kvarteret, ved siden af Triana-kvarteret. Den bedste måde at komme dertil på er til fods, men du kan også benytte en særlig busforbindelse eller tage en taxa. I de to sidstnævnte tilfælde skal du være forberedt på at vente i mange minutter for at finde en ledig.
• Hvornår: to uger efter påske. Traditionen siger, at mindst én dag skal falde i april, men i nogle (få) tilfælde har det været nødvendigt at starte i begyndelsen af maj.
• Pris: Det koster ikke noget at komme ind på messen, men vær forberedt på, at priserne indenfor er højere end i resten af byen.

Som det er tilfældet over hele verden, har Sevilla sine egne typiske retter. I nogle tilfælde er der tale om opskrifter, som kan virke mærkelige for besøgende fra visse lande. Især om foråret er der næppe en bar, der ikke tilbyder snegle, og der er endda (venlige) diskussioner om, hvem der tilbereder dem bedst.

Forårsregnen bringer snegletiden med sig i Sevilla. De, der elsker denne udsøgte ingrediens, strømmer til barer og restauranter for at nyde denne traditionelle ret med den typiske sevillianske smag.

Selv om mange ikke er vant til det, vil jeg anbefale, at man i det mindste prøver det. Selvfølgelig ledsaget af en kold øl.

Praktiske oplysninger

• Hvor: Hvert kvarter i Sevilla har en bar, der har ry for at servere byens bedste snegle. Hvis du vil være på den sikre side, kan du prøve dem på Bodega la Mina på Cuesta del Rosario.
• Hvornår: Sneglesæsonen løber fra maj til juni, men den kan variere afhængigt af varme og nedbør.
• Pris: Priserne varierer fra ca. 2,50 euro for tapas, 5 euro for en tallerken og en lille skål og 8 euro for en stor skål eller portion. De kan også bestilles til afhentning.

Ud over påsken og messen er der én ting, der kendetegner Sevilla, når foråret kommer, og det er duften af appelsinblomster i gaderne.

Jeg anbefaler, at man bare slentrer gennem gaderne. Det er f.eks. en god idé at gå rundt i Santa Cruz-kvarteret eller tage på en natlig rundtur.

Andre områder, hvor denne lugt er vedvarende, er Plaza de San Lorenzo, Alameda de Hércules, Patio de Banderas og naturligvis Naranjos.

Så snart det bliver forår, er duften af appelsinblomster og bitre frugter intens i Sevilla. Denne hypnotiske duft ledsages af et drømmelandskab, en by med historisk arkitektur malet i grønt, orange og hvidt.

Engang troede man, at appelsintræer var en talisman for lykke. Derfor kan du i Sevillas gader nyde mere end 40.000 eksemplarer fordelt over hele byen.

En anden ting, man kan nyde om foråret i den andalusiske hovedstad, er Guadalquivir-floden. Ud over at sejle fra nord til syd langs vandvejen på en af de mange krydstogter rundt om Sevilla er det en god idé at leje en kajak eller endnu bedre at cykle langs bredden.

Sevilla har en god infrastruktur med cykelstier, som gør det nemt og sikkert at cykle. Hvis du foretrækker det, kan du leje en af cykelturene rundt i byen, men du kan også leje en cykel fra et privat firma eller fra den offentlige service, der tilbydes af kommunen.

Selv om det er sandt, at dette er en tur, der kan gennemføres på alle tider af året, er der intet, der kan sammenlignes med det forårssceneri, der pryder Guadalquivirs bredder om foråret.

For mange mennesker erstatter disse "kyster" strandene, og de benytter sig af det gode vejr til at gå langs kysten eller sidde og slappe af. Nyd en picnic eller sport i det fri, omgivet af denne levende natur.

Et af de naturområder, der altid er til rådighed og som man ikke må gå glip af om foråret, er Parque de María Luisa. Med et næsten umuligt grønt område, med en række forskellige blomster og skulpturer, der fylder dette magiske landskab fuld af historie med liv.

Når du nærmer dig parken, som ligger ved siden af en anden seværdighed, Plaza de España, vil du se mange sevillianere sidde på græsset og slappe af eller have en lille picnic. Alene det giver dig en idé om, hvor populær parken er om foråret.

Hvis du foretrækker et større grønt område længere væk fra centrum, kan du altid tage til Alamillo Park. En af fordelene ved dette sted er, at der normalt arrangeres fritidsaktiviteter i mange weekender om foråret.

Fastelavnsperioden er knap nok begyndt, og vi kan allerede finde disse lækre søde sager i alle Sevillas konditorier, som er en del af den rige gastronomi, som vi finder i denne by.

Blandt de specialiteter, der er typiske for denne tid af året i Sevilla, er torrijas text, en brødskive, der er udblødt i mælk, dyppet i æg og stegt. Ud over de mere enkle og traditionelle varianter tilberedes flere og flere varianter med ingredienser som chokolade, hvidvin eller fløde.

De spises normalt til kaffe, og du kan nyde de forskellige versioner, som du finder rundt omkring i byen.

Praktiske oplysninger

• Hvor: I ethvert konditori i Sevilla, men hvis du er på udkig efter luksus torrijas, kan du besøge Los Angelitos på Asunción, 24; 41011.
• Hvornår: Traditionelt set er disse søde sager en del af den typiske fastelavnsfest.
• Pris: Prisen for torrijas kan variere fra 1 til 3 euro, afhængigt af sted, størrelse og opskrift.

Selv om det altid er et godt tidspunkt at tage på tapasudflugt i Sevilla, er det ikke til at benægte, at sommervarmen og vinterkulden gør det mindre appetitligt. Foråret er dog normalt det perfekte tidspunkt til at gå fra bar til bar og prøve de utallige specialiteter, der findes i byen.

Mit råd er under alle omstændigheder at gøre det om aftenen, ledsaget af en ekspert, hvad enten det er en rejseleder eller blot en ven, du har i byen. På den måde kan du lære steder at kende, som ikke er de typiske steder for turister, og jeg forsikrer dig, at du vil mærke forskellen.

Blandt de mange religiøse fester i Sevilla er der en, der konkurrerer med den hellige uge, når det gælder publikumstilslutning: Corpus Christi-festivalen. Den fejres 60 dage efter påskesøndag og altid på en torsdag.

Hvis du er i byen, vil du se, at der aftenen før kan man mærke en særlig stemning i hele byen. Som mange sevillianere gør, kan du tage på en rundvisning for at se de flygtige altre, der opstilles langs processionsruten den følgende morgen, herunder det på Plaza de San Francisco.

Butiksvinduerne er også dekoreret i forbindelse med denne festival, og det samme gælder mange balkoner i det historiske centrum.

Der afholdes ofte koncerter på Plaza de San Francisco, og alle barer og restauranter i området er fyldt til langt ud på natten.

Tidligt om morgenen finder der en messe sted. Selv hvis du ikke er religiøs, er det værd at se Seises-dansen, en gruppe på 10 børn, der udgør en gruppe, hvis oprindelse går tilbage til det 16. århundrede.

Endelig, omkring kl. 8.30 om morgenen, finder processionen sted omkring Sevillas domkirke. Det er dog ikke let at finde en plads i gaderne.

Ud over de gennemsnitlige vejrforhold er det slet ikke let at lave en prognose for vejret i Sevilla om foråret. Det skyldes, at f.eks. april måned normalt er meget uforudsigelig, og at du kan forvente både kraftig regn og varme over 25º.

På den anden side skifter vejret meget i takt med, at sæsonen skrider frem. Allerede i maj og især i første halvdel af juni er det ikke ualmindeligt at opleve temperaturer på over 30 grader Celsius.

Gennemsnitstemperaturerne i april varierer fra 11ºC til 22ºC, mens de gennemsnitlige temperaturer i maj ligger på henholdsvis 26ºC og 13ºC. Endelig har juni en gennemsnitlig høj temperatur på 31º, mens den gennemsnitlige lav temperatur er 17º.

Derfor anbefaler jeg, at du tjekker vejrudsigten kort før din rejse.