10 Ting at lave i Alfama

Stejle gader, udsigtspunkter, pastelfarvede huse, sporvogne og fadomelodier: Alfama er Lissabon i miniature, og hvis man udforsker det, kommer man ind i et meget autentisk område. Læs videre for at finde ud af, hvad du kan se og gøre i dette område af den portugisiske hovedstad.

En god måde at lære Alfama at kende på er gennem en guidet tur. Du vil opleve det ældste kvarter i den portugisiske hovedstad med en erfaren guide, som vil tage dig med til de vigtigste seværdigheder i området. Disse byrundture i Lissabon varer normalt mellem to og tre timer og berører bydelens vartegn: katedralen, udsigtspunkterne og São Jorge-slottet. Rundvisningerne kan foregå på engelsk og er tilgængelige om morgenen og om eftermiddagen. De afgår normalt fra et sted i bydelen eller fra den centrale Praça do Comércio i Baixa. Hvad angår prisen, ligger den normalt på omkring 15 €.

Hvis du er i tidsnød, er dette den bedste mulighed. Guiderne kender genvejene og de mest interessante historiske seværdigheder.

São Jorge-slottet har udsigt over hovedstaden fra toppen af en bakke. Dens grundlæggelse går tilbage til det 8. århundrede, da muslimerne kontrollerede store dele af Portugal. På den tid var Lissabon kendt som al-Ushbuna og var et vigtigt administrativt og kommercielt center. Desværre faldt den mellem det 16. og 18. århundrede i forfald på grund af de mange jordskælv, der ramte landet.

En omstrukturering, der blev gennemført mellem 1938 og 1944 og i 1990'erne, har genoprettet slottet til noget af dets tidligere pragt. I dag er det et af de mest besøgte monumenter i byen, og dets hovedattraktion er den uforlignelige udsigt over Lissabon og Tejo-floden. Tag nogle billeder, og fortsæt din gåtur til Castillejo (det gamle muslimske citadel), Torre do Homenage (Torre do Menagem, den største, og hvor den kongelige fane blev hejst) og camera obscura, et system af linser og spejle, der gør det muligt at se byen 360º og i realtid.

Da den ligger på toppen af en bakke, skal du klatre op ad Rua de Santa Cruz do Castelo, en gade, der fører op til en indgang til fæstningen.

Den hvide silhuet af Lissabons nationale pantheon (Panteão Nacional) stikker frem fra tagene i Alfama. Udefra minder den monumentale indgang og den store kuppel om en kirke, og det var faktisk også dens oprindelige anvendelse. I slutningen af det 17. århundrede gav Infanta Maria af Portugal ordre til at opføre et tempel til at huse Santa Engracias relikvier, men mindre end et århundrede senere blev det ødelagt af en elektrisk storm. I det 19. århundrede bragte den liberale revolution republikken med sig, som udpegede dette sted som det mest velegnede til at huse gravstederne for berømte portugisere.

Det er hjemsted for personligheder som Pedro Álvares Cabral, fadoens dame Amália Rodrigues og Eusébio, legenden om portugisisk fodbold. En anden attraktion ved det nationale pantheon er dets store panoramaterrasse med udsigt over Alfama-kvarteret. Monumentet er åbent fra tirsdag til søndag (fra 10:00 til 18:00 om sommeren og fra 10:00 til 17:00 om vinteren), og entréen koster omkring 4 EUR.

Hvis du kan lide religiøs arkitektur, ligger San Vicente de Fora-kirken og klostret fem minutters gang fra Pantheon. Kirken blev renoveret i det 16. århundrede efter tegninger af den italienske arkitekt Filippo Terzi.

Casa dos Bicos blev bygget i 1523 af Brás de Albuquerque, søn af den indianske vicekonge Afonso de Albuquerque. Den portugisiske adelsmand rejste til Italien og blev imponeret over renæssancens arkitektur. Da han vendte tilbage til Portugal, gav han ordre til at opføre en bolig, der var kendetegnet ved den spidse facade og de uregelmæssige former på døre og vinduer.

Ifølge kendere er den inspireret af diamantpaladset i Ferrara. Bygningen ligger på Rua dos Bacalhoeiros 14, og navnet på denne gade giver os et fingerpeg. I det 20. århundrede havde Casa dos Bicos mistet sin boligfunktion og var blevet omdannet til et lager for torsk.

I dag er det hovedsæde for José Saramago Foundation og rummer en permanent udstilling med titlen "A Semente dos Frutos". Samlingen omfatter bøger, originale manuskripter, fotografier og andre dokumenter, der har forbindelse til forfatteren eller har tilhørt ham. Museet er åbent mandag til lørdag fra 10:00 til 18:00.

Hvis du kan lide arkæologi, rummer stueetagen i Casa dos Bicos en række gamle strukturer: en del af den Fernandine-mur, tanke fra romertiden til konservering af fisk og resterne af det islamiske hegn.

Lissabon er en by med skråninger, bakker og esplanader. Intet besøg kan være komplet uden et par stop ved de panoramiske udsigtspunkter, der er spredt ud over hele hovedstadens geografi. I Alfama-kvarteret er de smukkeste og mest berømte belvederes i alt væsentligt to:

• Mirador Portas do Sol (Largo Portas do Sol), en balkon med udsigt over Igreja de São Vicente de Fora, den gamle bydel og vandet i Tejo-floden. Det er muligvis den bedste belvedere i byen. Den berømte sporvogn 28 kører her igennem, og derfor er den så populær blandt turister. Alligevel er det et besøg værd for at nyde udsigten og lytte til gademusikanterne.
• En kort afstand herfra finder du også Mirador de Santa Luzia (Largo Santa Luzia). Udsigtspunktet har to etager og er udsmykket med et baldakin af bougainvillea, søjler og fliser. Herfra kan du se kirkerne Sankt Michael og Sankt Stefan, kuplen på det nationale Pantheon og Alfama-kvarteret. Stedet er besøgt af malere og kunsthåndværkere, der sælger deres varer.

Mateos tip

Hvis du bor i nærheden af udsigtspunktet Portas do Sol, og du ikke har noget imod at stå tidligt op, anbefaler jeg, at du tager til udsigtspunktet tidligt om morgenen. Det er det bedste sted at se solopgangen.

Efter en lang vandretur skal du samle dine kræfter og sætte dig ned for at få en bid mad. I Alfama er der ingen mangel på muligheder, da de smalle gader gemmer på en række etablissementer, der tilbyder traditionelle opskrifter til en overkommelig pris. Læs videre og find ud af, hvor det er værd at stoppe op uden at bruge en arm og et ben:

• Cervejaria Ramiro, en af kvarterets klassikere. På trods af navnet er det en af byens bedste fiske- og skaldyrsrestauranter (Avenida Almirante Reis 1).
• Le Petit Café, en restaurant halvvejs mellem katedralen og slottet. Menuen byder på et bredt udvalg af fisk. Hvis du vil prøve deres specialitet, kan jeg anbefale at bestille en blæksprutteringe (Largo São Martinho).
• O Beco, et etablissement, der er kendt for sin bacalhau à Brás. Sæt dig ved deres borde og nyd de rigelige portioner (Beco do Espírito Santo 9).
• Almargem, en enkel og billig taverna et stenkast fra katedralen (Travessa do Almargem, 4).

Hvisdu er på udkig efter en vegetarisk restaurant, serverer Princesa do Castelo (Rua do Salvador 64A) veganske, vegetariske og makrobiotiske retter. En anden mulighed er The Food Temple på Beco do Jasmim 18.

Hver tirsdag og lørdag er Campo de Santa Clara vært for byens mest typiske loppemarked: Feira da Ladra. Som du kan gætte, var det tidligere stedet, hvor der blev solgt stjålne varer, mens det i dag er vært for et stort antal lokale sælgere og kunsthåndværkere. Her kan du købe nyt og brugt tøj, vinyler, brugte bøger, keramik, modesmykker, fliser, gamle kameraer og meget mere. Det er værd at slentre rundt mellem boderne for at samle en original souvenir op. Feira da Ladra går helt tilbage til middelalderen og er et must i den portugisiske hovedstad.

Efter lidt shopping kan du slappe af et stykke tid i det nærliggende Jardim Botto Machado, et grønt område, der er meget værdsat af de lokale. Her finder du Clara Clara, en café med en terrasse i skyggen af et hibiscustræ.

Historien om pastéis de nata er forbundet med Lissabons historie. Det hele begyndte i 1820, året for den liberale revolution. Det år tvang borgerskabet, der var utilfreds med situationen i landet, kongen til at vende tilbage til Portugal og gøre Brasilien til en koloni. I denne krampagtige situation begyndte de religiøse ordener at blive ramt af mange lukninger, og munkene i Hieronymitterklosteret (blandt andre) holdt op med at modtage penge. For at afhjælpe krisen begyndte munkene at sælge desserter på basis af æggeblomme uden for det hellige sted.

Disse desserter var så vellykkede, at den oprindelige opskrift i 1837 blev erhvervet af Fábrica de Pasteles de Belém, en af de mest kendte virksomheder i den portugisiske hovedstad.

Det bedste konditori findes dog i Alfama-kvarteret. Pastelería Santo António synes at have fundet den perfekte opskrift til at blande mælk, sukker, vanilje og æggeblommer. Konditoriet vandt konkurrencen om den bedste pastel de nata i Lissabon i 2019, som blev promoveret af den gastronomiske festival Peixe em Lisboa.

Mateos tip

Pastéis de Belém er en perfekt gave til familie og venner. Hvis du rejser omkring jul, kan du også komme hjem med en bolo rainha, den portugisiske kongekage. I den berømte Confeitaria Nacional finder du et stort udvalg af typiske desserter.

Ud over den gratis rundvisning er en anden måde at komme rundt i kvarteret på, sporvogn 28. For at tage dette transportmiddel skal du gå til Praça Martim Moniz, en plads i Baixa. Efter at have forladt den flade del af byen klatrer konvojen op ad de stejle gader i hovedstaden og berører de vigtigste monumenter i Alfama: katedralen, udsigtspunkterne og slottet. Turen slutter på stationen Campo Ourique i Bairro Alto. Varigheden kan variere afhængigt af tidspunktet på dagen og trafikken. Normalt tager hele turen ca. 50 minutter.

En enkeltbillet koster ca. 2,90 €. Hvis du har planer om at tage den ved flere lejligheder, anbefaler jeg at vælge en dagsbillet, som koster ca. 6,15 €. Under alle omstændigheder skal du være forsigtig. Da den er frekventeret af turister, kan du støde på lommetyve.

Alfama er et af Lissabons ældste kvarterer. Det er her, de rigtige Lissabonere bor, og gyderne er et yndet sted at lytte til fado. Nogle mener, at genren stammer fra muslimernes melankolske sange efter den kristne generobring, andre mener, at den stammer fra kontaminering med brasiliansk musik. Hvad der er sikkert er, er at fado er synonymt med Portugal, og de bedste barer, der tilbyder det, ligger i Alfama.

En af disse er Parreirinha de Alfama (Beco do Espírito Santo 1), et etablissement, der skylder sin formue Argentina Santos, en af tidens mest talentfulde sangerinder. I 1950'erne satte kunstneren denne bar på landkortet takket være sine legendariske optrædener og samarbejder med sangere af Berta Cardoso, Alfredo Marceneiro og Celeste Rodrigues.

En anden bar med en lang tradition og mange positive anmeldelser er Clube de Fado (Rua S. João Praça 86), et historisk sted kun et stenkast fra Lissabons domkirke. For en endnu mere autentisk oplevelse kan du vælge A viela do Fado, et lille sted på Rua dos Remédios 111. Hvis du vil spise, mens du nyder livemusikken, anbefaler jeg dig at læse indlægget Fado Dinner in Lisbon: the best options.

Pas på de små snacks, der serveres af tjenerne. De er ikke inkluderet i prisen og opkræves separat.