12 Bedste Restauranter i Krakow

Når du har besøgt koncentrationslejren Auschwitz fra Krakow, kan du tage en tur til Wieliczka-saltminen eller besøge Krakow Slot. Det næste på listen over ting, man kan se og gøre i Krakow, er et godt måltid.

Det gastronomiske udbud i byen er ikke kun rigt på smag, men også meget varieret, så her er en liste over mine yndlingssteder, der inkluderer traditionel polsk mad, internationalt køkken, fransk mad og endda en lækker argentinsk grill. God appetit!

Restauranten ligger i en malerisk kælder i Krakóws jødiske kvarter Kazimierz og er kendetegnet ved sin arkitektur fra det 19. århundrede. Restauracja Sąsiedzi definerer sig selv som en restaurant for elskere af elegant mad. På menukortet finder du hovedsageligt polske retter med nogle internationale valgmuligheder. Hvis du er på udkig efter en afslappet og uhøjtidelig service, hånd i hånd med mad af høj kvalitet, er dette et alternativ, du bør prøve. De har et terrasseområde til udendørs spisning.

Nyttig information

• Adresse: Miodowa 25, 31-055
• Prisleje: Gennemsnitlig pris fra 10 € til 13 € pr. ret.
• Åbningstider**:** Onsdag til fredag fra 15:00 til 21:00; lørdag og søndag fra 12:00 til 22:00.
• Du kan se menuen for Restauracja Sąsiedzi

Et smukt sted at spise morgenmad i Krakóws gamle bydel er Cafe Botanica. Maden, der tilbydes, spænder fra klassisk engelsk morgenmad, europæisk morgenmad, omelet og endda quiche. Hvis du ikke ønsker at spise morgenmad, kan du overveje et besøg for at nyde en kop kaffe med en lækker dessert, hvilket er ideelt, hvis du besøger Krakow med børn. Det indvendige rum er smukt dekoreret takket være den synlige murstensstruktur og tilføjelsen af smukke planter i hvert hjørne.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Bracka 9, den gamle bydel,
• Prisklasse: Medium prisklasse med morgenmad fra 5,50 € og fuld frokostmenu fra 13 €.
• Åbningstider**:** Fra 09.00 til 23.00 hver dag.
• Du kan tjekke menuen på Cafe Botanica

Wentzl er en tradition i Krakow, og dette etablissement, der ligger i den gamle bydel nær Krakows markedsplads, kan dateres tilbage til 1792. Interiøret i Wentzl's kan defineres med ét ord: elegant, med sine smukke oliemalerier, fine orientalske tæpper og gamle arkitektur lavet af trælofter vil du føle dig som en kongelig. Det gastronomiske tilbud er enestående med retter som foie gras smagt til med cognac og honningglaseret andefilet.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Rynek Główny 19
• Prisklasse: Medium prisklasse, hovedretter fra €10 til €20.
• Åbningstider**:** Fra kl. 13 til 23 hver dag.
• Du kan tjekke Wentzl's menu

U Babci Mal iny er en restaurant med flere afdelinger både i Krakow og i byen St. Sovino, og afdelingen på Szpitalna Street, som ligger i den gamle bydel, er nok den mest populære og en af mine favoritter. Den kan varmt anbefales til budgetrejsende, der gerne vil spise traditionel polsk mad; det gastronomiske tilbud omfatter suppe, pierogi, kartoffelpandekager og meget mere.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Szpitalna Street 38
• Prisklasse: Helt overkommelig, hovedretter koster i gennemsnit 8,7 euro.
• Åbningstider**:** Fra kl. 12 til 23.
• Du kan tjekke menuen for U Babci Maliny

Hvis du er i humør til en lækker argentinsk asado, er Pimiento et af Krakows foretrukne alternativer for de lokale. De har to steder i byen, et i den gamle by del og et i Kazimierz-området, som begge er spektakulære. Det gastronomiske tilbud omfatter en bred vifte af bøffer med muligheder, der passer til alle budgetter, deres menu omfatter også nogle vegetariske tilbud og en samling af sydamerikanske vine, som jeg anbefaler, at du lægger mærke til.

Nogle nyttige oplysninger

• Adresse: Stolarska 13
• Prisklasse**:** Prisklassen er mellem til høj, selvom nogle hovedretter starter ved 8,7 € og andre nemt når op på 30 €.
• Åbningstider**:** Hver dag fra 12.00 til 23.00.
• Du kan se Pimiento-menuen

Et af de bedste alternativer i Krakow til en god middag er Cyrano de Bergerac, som ligger i den gamle bydel. Det er en restaurant med speciale i autentisk fransk mad og også en af de ældste og flotteste vinkældre i byen. På væggene kan man finde kunstværker lavet af fine gobeliner, som giver atmosfæren et romantisk og meget intimt rum; derudover har de et område med borde på en terrasse, som er ideel til en afslappet frokost eller middag, hvis du besøger Krakow om sommeren.

Nyttig information

• Adresse: Slawkowska 26
• Prisniveau: Prisniveauet er mellem til højt med hovedretter på op til 30 euro i gennemsnit.
• Åbningstider**:** Hver dag fra kl. 12.00 til 23.00.
• For Cyrano de Bergerac Menu klik her

Når du træder ind i Pizza Garden, vil du finde en stor murstensovn, hvor de lækre kreationer skabes, og som af både turister og lokale anses for at være den bedste pizza i Krakow. Kokken har lært sine kulinariske færdigheder i New York. På grund af stedets popularitet er der meget travlt i spidsbelastningsperioderne, så du kan blive nødt til at stå i kø for at få en plads, men det er ventetiden værd.

Nyttig information

• Adresse: Rakowicka 1.
• Prisklasse: Det er en overkommelig prisklasse med et gennemsnit på 5 € pr. ret.
• Åbningstider**:** Tirsdag til fredag fra 15.00 til 21.00; lørdag til mandag fra 13.00 til 21.00.
• Du kan tjekke Pizza Garden-menuen

Krako Slow er en lille vinbar og restaurant, der serverer frokost til en fremragende pris. Beliggenheden mindre end 100 meter fra Schindler-fabrikken gør den til det ideelle valg til frokost efter et besøg på det berømte museum. Restaurantens gastronomiske tilbud fokuserer på den omfattende vinsamling, men du kan også finde øl og kaffe; som snacks finder du salater, sandwiches, lækker shashlik, georgisk eller armensk kebab og hummus-sandwiches.

Nyttig info

• Adresse: 6f Lipowa St.
• Prisniveau: Priserne på Krako ligger i budgetklassen, med frokostmenuer fra 6,5 € og middagsmenuer på gennemsnitligt 13 € eksklusive drikkevarer.
• Åbningstider**:** Hver dag fra kl. 12-22 og fredag, lørdag og søndag til kl. 00.
• Du kan tjekke Krako Slow Wines menu her.

Denne smukke restaurant ligger i Kazimierz-området og er kendetegnet ved sit elegante, diskrete og smukt oplyste interiør. Servicen er fremragende, og det gastronomiske tilbud til overkommelige priser giver den besøgende mulighed for at nyde en lækker frokost uden de store risici. Du finder en menu med måltider fra jord til bord, herunder usædvanlige hovedretter som escalope af hestekråse og oksetestikler.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Brzozowa-gaden 17
• Prisklasse: Billig til mellemklasse med komplette menuer fra 8,7 €.
• Åbningstider**:** Fra kl. 12.00 til 23.00, fredage og lørdage til midnat.
• Du kan tjekke Karakters menu

Miód Malina er en charmerende restaurant, der ligger i det tidligere Stadnicki-palads. Det farverige og funky interiør løfter spiseoplevelsen til et nyt niveau, så jeg anbefaler, at du spiser frokost eller middag her, hvis du er i Krakow på ferie i tre eller fire dage. Tag plads ved kanten og nyd udsigten, og bestil nogle vilde svampe i flødesauce eller en af retterne på menuen, som omfatter and eller kalvekød, der betragtes som husets specialitet.

Nyttig information

• Adresse: Grodzka 40.
• Prisklasse: Medium prisklasse med menuer fra €9 til €18 i gennemsnit.
• Åbningstider**:** Søndag til onsdag fra kl. 12.00 til 22.00; torsdag til lørdag udvidet åbningstid til kl. 23.00.
• Du kan se Miód Malinas menukort her

Hvis du leder efter et godt, billigt kvalitetssted at spise, skal du overveje at besøge ZaKładka Food & Wine. Konceptet for dette etablissement er en fransk bistro, så maden, selvom den er enkel, har fransk indflydelse. Forvent en høflig, men formel betjening, et fremragende vinkort og et gastronomisk udbud centreret om kalvekød, kanin, frisk fisk og lækre muslinger. Vegetarmaden er også meget interessant og vurderes af mange som den bedste i området.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Józefińska 2.
• Prisniveau: Restauranten har et overkommeligt gennemsnitligt prisniveau med retter, der i gennemsnit koster 9,8 € pr. ret.
• Åbningstider**:** Mandag til torsdag fra kl. 13.00 til 22.30; fredag til lørdag fra kl. 12.00 til 21.00.
• Du kan tjekke ZaKładkas menukort.

Art Restaurant ligger på Kanonicza Street, en af de ældste og smukkeste gader i Krakow, og er et af de mest elegante steder med det mest ambitiøse gastronomiske tilbud i hele Wawel. Det er også et fremragende alternativ til at spise i byens historiske centrum på grund af den strategiske beliggenhed kun få minutter fra markedspladsen.

Art Restaurant handler om hvidt linned, overdådig indretning og førsteklasses service; hvis du befinder dig i Krakow for at fejre en vigtig mærkedag, så overvej Art Restaurant for at ære lejligheden. Afhængigt af hvornår på året du vælger at rejse til Krakow, kan du måske bede om et udendørs bord. Menuen er bemærkelsesværdig for sin brug af gårdfriske ingredienser og usædvanlige detaljer.

Nyttige oplysninger

• Adresse: Kanonicza 15
• Prisklasse: Lidt dyrere end de andre alternativer her, men værdien for pengene er det hele værd. Hovedretter fås fra €15; smagemenu fra €55.
• Åbningstider**:** Hver dag fra kl. 11 til 22.
• Du kan se menuen på ArtRestaurant

Hvis der er noget, der kendetegner polsk mad, så er det enkelheden i tilberedningen; selvom de mest typiske retter ikke er særlig farverige, er smagseksplosionen virkelig imponerende.

Retter, du skal prøve på dit næste besøg i Krakow.

Hvis du vil have den fulde oplevelse, er det en god idé at tilføje en lokal ret eller dessert til dine måltider. Denne korte liste indeholder lækker mad, som du bør prøve, hvoraf de fleste findes på restauranter, og nogle er street food.

• Rødbedesuppe - En næringsrig polsk basisret er deres rødbedesuppe; en bouillon, der indeholder stykker af rødbede, fløde og grøntsager og kan serveres med kartofler og grøntsager.
• Gryderet. En gaderet, der er kendt som den bedste mad i Polen. Den består af en gammel baguette toppet med svampe og ost, ristet og bagt i ovnen og dryppet med tomatsauce. Det bedste sted at spise det er i Plac Nowy i den jødiske del af Kraków.
• Sur rugsuppe. Kendt som żurek, denne lækre, enestående rugsuppe indeholder pølser, kartofler og kogt hårdkogt æg.
• Jægergryde. Hvis du besøger Krakow om vinteren, er dette en ret, du skal prøve. Det er en fyldig gryderet, der indeholder en generøs mængde kød og kål. Den tilberedes ved at sylte rester af pølse, kød, løg og svampe.
• Svinekæber. Svinekæber eller svinekæber er en ægte polsk delikatesse, lavet af et svinelår, som kan koges, stuves eller steges, men altid med kødet direkte på benet.

Tips og råd til drikkepenge i Krakow

Selvom drikkepenge i Polen betragtes som en personlig præference, er det meget udbredt mange steder, f.eks. på spisesteder - der er drikkepengekasser i næsten alle barer, og bude, bud eller andre kan stiltiende forvente drikkepenge fra dig, når servicen er exceptionel. Når du besøger en restaurant i Krakow, skal du overveje følgende elementer.

• Da drikkepenge betragtes som valgfrie, er de aldrig inkluderet i regningen.
• Hvis du siger "Tak/dziękuję" til tjeneren, når du afleverer pengene, er det underforstået, at du ønsker, at han skal beholde byttepengene. Hvis det ikke er din hensigt, så gem takken til senere.
• De fleste polakker efterlader drikkepengene i kontanter på bordet, når de går. Procentdelen er normalt 5-10% af det beløb, der er spist.
• Det er mest almindeligt at runde regningsbeløbet op ved at lægge et par zloty til; hvis dit forbrug er 47,80 zloty, skal du runde det op til 50 zloty og beregne drikkepengenes størrelse.