Marrakech om sommeren

Om sommeren står den dybblå himmel i kontrast til de rødlige landskaber i Marrakechs gader, hvilket skaber en eksotisk og unægtelig fængslende atmosfære, der øger antallet af ting, man kan foretage sig på en rejse til Marrakech. Og hvis temperaturerne bliver for høje, kan du bruge undskyldningen til at besøge strandene i Essaouira.

Eid al Adha, bogstaveligt talt "offerets fest", er lammets fest og den vigtigste fest i den muslimske verden. På denne dag mindes man en bibelsk episode: Da Gud befalede Abraham at ofre sin førstefødte søn for at teste hans trofasthed, før han stoppede ham i sidste øjeblik og beordrede ham til at dræbe et lam i stedet for sin søn. Offerfesten finder sted efter den årlige pilgrimsrejse til Mekka. Datoen skifter derfor hvert år.

I dagene op til kan man allerede fornemme begivenhedens omfang: De lokale strømmer til markederne for at købe får og transporterer dem derefter til deres hjem med ethvert transportmiddel. Bliv ikke overrasket, hvis du ser en ged i bagagerummet på en bil!

De tilbereder også typiske søde sager som ghribas (mandelbaserede kiks) eller den ikoniske Kaab el Ghazal, halvmåneformede kiks lavet med mandler, orangeblomstvand og kanel. Hvis du vil vide mere om lokale delikatesser, anbefaler jeg, at du læser artiklen Marokkansk mad: Retterne, du ikke må gå glip af.

Festdagen begynder med bøn. Bagefter samles familierne i deres egne hjem til slagtningen, og om aftenen går de ud i gaderne for at fejre det. I løbet af de to dage, festivalen varer, tager de lokale ud til byens udkanter (musallas) for at spise retter med får og lam. Marokkanerne har en tendens til at bruge alle deres dele, fra de mest almindelige dele til mindre "ædle" dele som hjerner, maver og fødder.

Matthews råd

De fleste butikker, caféer og museer vil være lukket i det mindste om formiddagen og i nogle tilfælde i en dag eller to. Sørg for at have alternative planer for dagen for Eid al Adha.

Sa'didi-gravene ligger i en have mellem Bab Agnaou-porten og El Badi-paladset og er en kirkegård, der huser de jordiske rester af sultan Ahmed al-Mansur og fem andre medlemmer af hans familie. Det mest berømte rum er uden tvivl De Tolv Søjlers Sal, et rum med en fantastisk kuppel udskåret af cedertræ, søjler af Carrara-marmor og et mosaikbelagt gulv.

I mange år var gravene glemt. Efter Sa'did-dynastiets fald tog den alawitiske sultan Mulai Ismail magten og dømte sine forgængere til damnatio memoriae. Han beordrede derfor, at alle spor af fortiden skulle ødelægges. Heldigvis blev Saadid-gravene opdaget i 1917. Under kolonitiden fotograferede franskmændene Marrakesh fra luften til en topografisk undersøgelse, og da de analyserede dem, indså de, at noget kunne være skjult på dette sted.

Da det er et mausoleum, forbliver byens varme uden for tærsklen. Du kan besøge Sa'did-gravene alle ugens dage fra kl. 9.00 til 12.00 og fra kl. 14.30 til 18.00. Billetten koster cirka 7 euro.

Når varmen begynder at blive kvælende, er der ikke noget bedre end en dejlig dukkert. De fleste hoteller og riads i Marrakech giver dig mulighed for at nyde deres pools, selv om du ikke bor der. Ikke dårligt, vel? Nu hvor du ved det, kan du snuppe et håndklæde, solcreme og en badedragt og gøre dig klar til at tilbringe en dag i den røde bys pools.

I hjertet af byen ligger Riad Ambre Et Epices, det tidligere palæ for en velhavende krydderikøbmand. Hotellet blev totalrenoveret i 2009 og har en vidunderlig udendørs swimmingpool omgivet af oliventræer. En anden anbefalelsesværdig destination er Palais Namaskar, et luksushotel i orientalsk stil.

Med et dagskort kan du slappe af på liggestolene og nyde de duftende håndklæder og citrussorbeter. Hvis du vil væk fra Marrakech' stress og jag, kan du vælge Manzil la tortue, et hotel med en rolig privat pool og en golfbane.

Der findes nogle bemærkelsesværdige pools i den nærliggende Agafay-ørken. Terre des Etoiles, for eksempel, er en oase med luksuscamping og en pool med udsigt over de nærliggende tørre bakker. Bare et par kilometer væk ligger La Pause, et luksuriøst øko-resort uden elektricitet eller Wi-Fi - det ideelle sted at slappe af. For at nyde poolen skal du tilbringe mindst én nat der. Hvis du gerne vil opdage dette naturlige sted, anbefaler jeg, at du læser artiklen Udflugter til Agafay-ørkenen fra Marrakech.

Mateos råd

Om sommeren er swimmingpools som regel meget overfyldte. Hvis du vil undgå at blive glemt, anbefaler jeg, at du booker din plads et par dage i forvejen.

Ouzoud-vandfaldene er de højeste vandfald i Marokko og ligger mindre end tre timers kørsel fra Marrakech. Hvis du vil besøge dem på en dag, er det bedst at vælge en organiseret udflugt. Der er flere muligheder, og de fleste af dem tilbyder afhentning fra dit hotel eller riad. Efter at have forladt byen krydser bussen eller minivanen dalene i Høje Atlas, passerer gennem berberlandsbyer og ankommer til sidst til Ouzoud. E

Nedenfra kan du se det 100 meter høje vandfald og den tåge, der opstår ved faldet. For at nyde udsigten kan du begynde at klatre op ad bjerget, hvilket normalt tager omkring en time. Halvvejs oppe vil du støde på en koloni af aber, men bare rolig, de er mere end vant til menneskers tilstedeværelse. Hvis du medbringer noget mad, vil de komme hen til dig på ingen tid.

Når du er kommet ned, kan du afslutte udflugten med en bådtur. Floden, der dannes af Ouzoud-vandfaldene, krydses af nysgerrige træbåde, der tilføjer et eventyrligt touch til oplevelsen. Dette besøg er en af de 12 bedste udflugter fra Marrakech.

Stien, der fører op til toppen, er ret stejl. For at undgå at falde er det bedst at have vandrestøvler på. Når man rejser om sommeren, er det tilrådeligt at drikke vand ofte.

Det er kælenavnet for Essaouira, en befæstet by ved havet. Den fine sandstrand og passatvindene, der blæser konstant, tiltrækker tusindvis af surfere fra hele Europa. Tagharte-, Safi- og Sidi Kaouki-kysterne er perfekte til surfing, og hvis du ikke er surfer, kan du vælge mellem flere alternativer. Man kan f.eks. tage til havnen og spise frisk fisk på de lokale restauranter. En anden attraktion, der er værd at nævne, er Medinaen, den gamle del af Essaouira med sin typiske arabiske arkitektur.

Det er nemt at komme til Atlanterhavets perle fra Marrakech, bare tag en bus. Der er mange busselskaber, og rejsen tager omkring to en halv time. Busserne følger dog normalt ikke en fast køreplan. Hvis du vil spare tid, er det bedst at booke en organiseret tur. Hvis du vil vide mere, kan du læse artiklen Sådan kommer du fra Marrakech til Essaouria.

Essaouira er en meget vigtig fiskerihavn. Få mest muligt ud af dit ophold og spis sardiner, hummere og søpindsvin. Le Triskala og La Table er to sikre valg.

Før Dar el Bacha blev omdannet til museum, var det Pasha Thami El Glaouis residens. Den marokkanske adelsmand var en meget velhavende mand, kendt for sin tøjstil og sine hyppige rejser til Europa. Faktisk byggede han sin ejendom for at imponere gæster som Winston Churchill, Charles De Gaulle og Charlie Chaplin.

Målet med dette museum er at dykke ned i Marokkos historie og de påvirkninger, der har interesseret landet gennem århundrederne. Hovedudstillingsområdet er helliget islamisk kunst, men du kan også beundre den internationale samling af Patti Cadby Birch, en amerikansk arkæolog og elsker af den røde by. Hendes samling omfatter mere end 3.000 antikke genstande fra mayaerne, Kreta og den kinesiske civilisation. Kunstværkerne spænder fra 5000 f.Kr. til i dag.

Musée des Confluences åbnede i 2017 og er stort set ukendt for de fleste turister. Udnyt dette til at se en traditionel bolig med smukke gårdhaver fulde af grønt, ideelt til at flygte fra varmen.

Oasiria er det største og vigtigste vandland i Marokko og det ideelle sted til en familiedag. De små kan lege pirater i Pirates' Lagoon, mens teenagerne kan suse ned ad rutsjebanerne eller tage turen ned ad Crazy River. Hvad angår de voksne, har Oasiria en attraktion, der udelukkende er designet til dem: Calme & Chauffée, en swimmingpool med vand på 28°C, hvor børn ikke er tilladt. Her kan du slappe af, mens dine børn har det sjovt i Moussaillons, en klub, der arrangerer sjove aktiviteter.

Oasiria er ikke kun et vandland, men også et frodigt grønt område, så meget, at dets egen hjemmeside reklamerer for det som "Le plus grand jardin de Marrakech". Og når sulten melder sig, kan du vælge mellem fem restauranter. Oasirias flagskib hedder Le Jardin & les Cabanas og tilbyder sæsonbetonede retter med friske kvalitetsingredienser. Alternativt har strandbaren Le Café Ola en enklere menu med sandwich, salater og forfriskende is.

Mateos råd

Det er forbudt at medbringe mad og drikke i Oasiria, men det er tilladt at medbringe et par flasker vand.

Når temperaturen stiger, er det altid en god idé at besøge et museum. Den seneste tilføjelse til Den Røde By er Yves Saint Laurent Marrakech Museum, som huser 5.000 stykker tøj, 15.000 haute couture-accessories, skitser og genstande af alle slags. Kulturinstitutionen blev indviet i 2017 og ligger i gåafstand fra Majorelle-haverne. Bygningen er opført i terrakotta, beton og marokkanske sten og passer perfekt ind i omgivelserne, mens murstensfacaden minder om vævningen af et stof.

Museets ekstraordinære samling er resultatet af en kunstners intuition: Yves Saint Laurent var den første designer i sin generation, der systematisk arkiverede sit arbejde. Efter en gåtur blandt tøjet kan man slappe af på Café Le Studio, en bar/restaurant med en menu, der blander det mexicanske og californiske køkken. Kokken bruger økologiske ingredienser fra Marrakech-regionen til at lave ceviches, tacos og grøn aguachile.

Yves Saint Laurent-museet åbner kl. 11.00 og lukker kl. 17.00. Sidste indgang er kl. 16.30.

Parfumemuseet ligger i en riad i medinaen og er skabt af Abderrazzak Benchaâbane, marokkansk parfumeur og hovedrestaurator af Majorelle-haverne. Det ligger i hjertet af den gamle bydel og har fået gode anmeldelser af både turister og lokale. Her vil du opdage alle de trin, der er involveret i at fremstille en duft, og lære hemmelighederne bag røgelse, argan, blomstervand og andre æteriske olier.

Hvis du tror, du har talent for dufte, tilbyder museet workshops i parfumefremstilling samt workshops for børn, der skal vække lugtesansen. I parfumebaren finder du flere soliflore, dvs. dufte, der består af en enkelt note. Du kan blande dem for at lave originale kreationer, som du kan tage med hjem som souvenir.

Matthews råd

Museet ligger på 2, Derb Chérif, Rue Diour Saboun. Hvis du ikke kan finde det, kan du spørge en person i medinaen, som vil ledsage dig mod et par dirham.

Et marokkansk madlavningskursus vil lære dig traditionelle opskrifter, så du kan lave dem derhjemme. De fleste kurser starter med indkøb af friske ingredienser i soukerne i Den Røde By. Efterfølgende vender du tilbage til dit hotel/riad eller kursussted for at tilberede dine kulinariske kreationer. En ekspertkok vil hele tiden lære dig tricksene, og når processen er overstået, vil du kunne smage de retter, du har tilberedt.

I Marrakech finder du alle slags kurser. Du lærer at tilberede traditionelle opskrifter som harira, cous cous, tajine med kylling eller oksekød og marokkanske kager. Du lærer også, hvordan man bruger krydderier (kanel, gurkemeje, spidskommen, ingefær og safran). Disse kurser koster normalt 50 euro og er meget populære blandt turister.

Mateos råd

Vælg denne workshop, hvis du har en vis grundlæggende viden om madlavning. Du behøver ikke at være ekspertkok, men det er en fordel at have nogle grundlæggende færdigheder.

I den marokkanske by starter sommeren i midten af juni og slutter i midten af september. I "grænsemånederne" er nætterne ofte lidt køligere (de laveste temperaturer når normalt 15º/17º), mens dagtemperaturerne nemt når op på 35º. Tingene ændrer sig, når det kommer til juli og august, Marrakech' varmeste måneder. I disse måneder kan temperaturen overstige 45º C i flere dage, og i nogle tilfælde er temperaturgrænsen tæt på 50º C. Hvis du vil rejse i de køligere måneder, så tjek indlægget om Marrakesh i april eller Marrakesh i oktober.

Når varmen sætter ind, kan du søge lidt forfriskning på Marrakeshs museer med aircondition. Ud over de førnævnte institutioner er der andre muligheder som La Maison de la Photographie (Rue Ahl Fes, 46 Rue Bin Lafnadek) eller Boucharouite Museum, et tidligere gæstehus, der er omdannet til en udstilling af lokalt håndværk). Hvis du vil køle af, kan du vælge La Plage Rouge (en pool med liggestole i udkanten af Marrakech) eller Nikki Beach, en glamourøs pool med et DJ-sæt.