10 Ting at lave i Bologna i julen

Bologna er altid livlig og fuld af liv, men når julen kommer, forvandles den til en stor fest, der opleves på en særlig måde i gaderne. At slentre gennem middelalder- og renæssancebyen, der er dekoreret med tusindvis af lys og guirlander, besøge en af byens julekrybber eller nyde de mange arrangementer, der er planlagt til højtiden, er planer, man ikke må gå glip af.

Bagefter er der intet som at komme til kræfter med en varm chokolade og en skive lækker pandoro, eller med et glas vin og en tapa med lokale pølser, alt efter hvad du foretrækker. Der er stadig masser at lave, f.eks. at gå på julemarked og købe julekrybber og håndlavede gaver, eller at deltage i traditioner, som måske vil overraske dig som bologneser. Der er masser af ting at lave i Bologna ved juletid. Vil du vide, hvad de er?

Hvis det er en fornøjelse at slentre gennem Bologna på alle tider af året, så efterlader det uforglemmelige postkort, når man gør det i julen.

Det er værd at pakke sig varmt ind, tage behagelige sko på og gå rundt i byen efter mørkets frembrud, for det er et sandt visuelt spektakel. Tag din mobiltelefon eller dit kamera med et fuldt batteri, for du bliver ikke træt af at tage billeder.

Hele byen er pyntet med millioner af lys for at fejre festlighederne. De middelalderlige søjlegange, paladserne, gaderne og pladserne i Bologna og selv Garisenda- og Asinelli-tårnene er fyldt med lys og dekorationer.

Og selvfølgelig må man ikke gå glip af det store juletræ. Det står i det historiske centrum ved siden af basilikaen San Petronio, Bolognas skytshelgen.

Når man taler om Italien, tænker man måske på julekrybberne i Napoli, som har en lang tradition, men i Bologna er de også vigtige. Vidste du, at Bologna er hjemsted for en af de ældste jule krybber i verden?

Du finder den i basilikaen Santo Stefano. Det er en tilbedelse af de hellige tre konger i polykromt træ fra det 13. århundrede. Det er en gengivelse af scenen i naturlig størrelse. Den er virkelig smuk.

Men hvis du vil fordybe dig helt i Bolognas julekrybbetradition, er der andre vigtige begivenheder i byen. I San Francisco-basilikaen, San Petronio-basilikaen og Pinacoteca Nazionale kan du også se disse små perler, som er så kære for byens indbyggere.

Benyt lejligheden til at købe nogle figurer til din julekrybbe.

På denne tur kan du få ideer til at designe din egen julekrybbe eller udvide den, du har derhjemme, med nogle af disse figurer. Det eneste, du skal gøre, er at besøge et af de julemarkeder, der er opstillet rundt omkring i byen. På boderne og i butikkerne finder du figurer af alle typer og størrelser.

Her vil jeg gerne fortælle dig nogle virkelig kuriøse anekdoter om julekrybber. Den første er, at den autentiske Bolognese-krybbe er helt håndlavet, lavet af terrakotta, og figurerne bærer ikke klæde.

Den anden kuriositet er, at den har nogle typiske figurer. En af dem er "vidunderet", som forestiller en kvinde med en forbavset gestus foran krybben. Den anden er den sovende, en mand med en flaske i hånden, som er uvidende om alting.

Bologna er hjemsted for flere markeder, hvor du kan finde alt fra dekorationer til lokale kulinariske lækkerier. At bruge et par timer på at slentre rundt på dem er en af de bedste ting at lave i Bologna på denne tid af året.

Santa Lucia-markedet

Santa Lucia-messen har været en uundværlig del af julen i Bologna i århundreder. Den har ikke mindre end fire århundreders historie og en utrolig atmosfære bag sig. Hvor finder den sted? På Strada Maggiore og i søjlegangen ved kirken Santa Maria dei Servi.

Der er snesevis af boder, hvor du kan finde alt, hvad du skal bruge til at pynte dit hjem op til jul, samt gaver til dine kære. Ikke nok med det, du kan også købe typiske søde sager som torrone, der er lavet på mandler og honning, en kaloriebombe, der er svær at modstå.

Fiera di Natale

Det andet julemarked, jeg anbefaler, er Fiera di Natale. I boderne kan du også købe dekorationer, originale gaver og slik. Det ligger i hjertet af Bologna på Via Altabella, kun et stenkast fra San Petronio-basilikaen, og det er ikke svært at finde.

Andre julemarkeder

Der er stadig et par stop tilbage på denne rundtur til Bolognas julemarkeder. Hvis du er en af dem, der nyder at lede og rode efter små perler, anbefaler jeg, at du ikke går glip af antikmessen. Her kan du finde antikviteter, kuriositeter og måske endda nogle originale gaver.

Men hvis du leder efter noget helt særligt, skal du tage dig tid til at slentre rundt på San Giuseppe COLORART. Hvad er det? Det er et marked, der kun tilbyder håndlavede ting i så forskellige materialer som læder, tekstiler og metaller. Du finder dette marked på Via San Giussepe, kun et stenkast fra Bolognas historiske centrum.

Ja, du behøver ikke at rejse til det franske Alsace for at slentre gennem en af disse smukt dekorerede landsbyer. Bare gå hen til Piazza Minghetti. Der finder du en landsby med små træhuse, der er dekoreret til lejligheden. Som du kan forestille dig, er det faktisk endnu et gademarked, selvom det er meget anderledes end de andre.

Hvis du elsker god mad, vil du hygge dig meget mere her, end du forestiller dig. Din mund vil løbe i vand ved synet af udstillingerne fyldt med nogle af de bedste delikatesser fra det franske køkken. Se og smag, for det er det, det hele handler om, en lille julegave til ganen.

Lad dig omslutte af duften af briocher eller de bedste franske oste, prøv østers og champagne, varm dig med en gløgg eller køb macarons, som du kan give som gave, når du kommer hjem. Og alt dette i en typisk festlig atmosfære- hvad mere kan man ønske sig?

Bologna har en lang gastronomisk tradition, og julen er et fantastisk tidspunkt at opdage den på. En god idé til at varme sig og spise, mens man er i gang, er at tage på en af de gastronomiske ture i Bologna. Du vil opdage en hel verden af smage og aromaer.

Hvilke delikatesser venter dig? En af de mest typiske retter i Bologna er crescentine, en slags wienerbrød fyldt med mortadella (fra Bologna, selvfølgelig), salami eller ost. Du kan også prøve tagliatelle al ragù, passatelli (en tyk nudelsuppe, der er perfekt til at varme sig på) eller cotoletta (paneret kalvekød med skiver af parmaskinke og ost på toppen).

Men når vi nu taler om jul, må du ikke gå glip af tortellini af kapun i bouillon, hvis du har mulighed for det. Typisk er også zampone og cotechino, svinekødspølser ledsaget af en grøn sauce eller puré.

Og nytårsaften skal man selvfølgelig spise linser, som disse pølser normalt serveres sammen med. Og til dessert? Panone eller certosino, et krydret brød lavet med honning, nødder, chokolade og krydderier.

DiMondi-festivalen er en af de store kulturelle begivenheder i Bologna. I vinterudgaven byder den på interessante arrangementer, hvoraf mange falder sammen med juletiden. Musik, sport, teater, spil og gastronomiske tilbud for enhver smag og alder mødes på denne festival.

Hvis et af arrangementerne på programmet falder sammen med dit ophold i byen, skal du ikke tøve med at lægge vejen forbi Piazza Lucio Dalla, hvor de finder sted. Ikke alene er de interessante, de er også gratis.

På samme plads er der i øvrigt en skøjtebane til glæde for de små. En lille kuriositet: Den er ikke lavet af is, men af et syntetisk materiale, der sparer energi.

I Bologna kan du opleve en meget anderledes jul og deltage som en lokal i traditioner, der nogle gange er meget gamle, andre gange meget nysgerrige. Hvis dit besøg i byen falder sammen med nytårsaften, må du ikke gå glip af Vecchione-bålet. Hvad består det af? Det består i at brænde en enorm figur af en gammel mand, Vecchione, ved midnat.

Denne enorme figur er repræsentationen af det år, der går på hæld. Ilden tager ikke kun figuren med sig, men også alle de dårlige ting fra det forgangne år i håbet om, at det kommende år vil blive bedre, og at det vil være muligt at leve frit og uden byrder. Vecchione-figuren bestilles i øvrigt hvert år hos en ny kunstner, så der er aldrig to, der er ens.

Det er en forholdsvis ny tradition, der går tilbage til nytårsaften 1922, men på knap et århundrede er den blevet en af de næsten uundgåelige begivenheder i julen i Bologna. Det er dog ikke en ny tradition; denne enorme dukke plejede at blive brændt samtidig med karnevallet.

Hvor er Vecchione placeret? På Piazza Maggiore, hvor der også arrangeres musikalske forestillinger for at byde det nye år velkommen med stil. Det er her, tusindvis af bolognesere samles hvert år for at fejre nytårsaften.

Helligtrekonger er en af italienernes mest elskede højtider, og i Bologna opleves den på en særlig måde med et lille optog, der minder om de vises ankomst til Jerusalem. Aftenens hovedperson er dog Befana. Du vil helt sikkert støde på hende i gaderne om aftenen den 5. januar, og du vil finde det svært at identificere hende.

Men frygt ikke, Befana er ikke en heks, selvom hun ligner en og bærer en kost. Eller i det mindste er hun en god heks, for hun er den figur, der efterlader slik, slik og gaver til børn, der har opført sig pænt.

Og nu vi er ved gaverne, så et lille tip: Hvis du skal købe ind, så lad være med at vente til sidste øjeblik. I dagene op til den magiske aften er der som regel ret travlt i butikkerne, og du kan miste dyrebar tid til at nyde byen.

Det er altid en god idé at besøge de bedste museer i Bologna. Ikke alene er de åbne ved juletid, men mange af dem har særlige udstillinger eller aktiviteter, som altid er interessante. Derfor er det værd at sætte et par timer af til at besøge dem eller udnytte en dag, hvor vejret er særligt dårligt.

Hvis du rejser til Bologna med børn, er det en god idé at besøge Doninis forhistoriske museum. I julen kan de ikke bare finde ud af, hvordan området så ud for tusindvis af år siden, og hvad der boede der, de kan også deltage i workshops og sjove aktiviteter, der vil give dem en god oplevelse.

Men hvis der er museer, der er lige så populære blandt unge som gamle, er det dem, der er dedikeret til bilens verden. Man må ikke glemme, at dette område af Italien er fødestedet for nogle af de største producenter af superluksusbiler, såsom Ferrari og Lamborghini. At besøge de bedste bilmuseer i Bologna vil helt sikkert være en utrolig oplevelse for alle!

Og hvis du er på udkig efter kulturelle oplevelser, har du allerede indset, at der i Bologna er kunst i næsten hvert hjørne. Derfor kan du søge tilflugt fra kulden på Pinacoteca Nazionale di Bologna, Museum of Modern Art eller Museum of the History of Bologna. På alle disse museer kan du beundre alle de skatte, de gemmer på.

Hvis dit besøg i Bologna varer flere dage, vil jeg råde dig til at benytte lejligheden til at besøge byer inden for rækkevidde af Bologna. Der er mange dagsture fra Bologna.

Du vil elske julestemningen i Modena, Ferrara eller Ravenna, som minder om, men samtidig er anderledes end i Bologna. Og mens du er i gang, vil du opdage disse monumentale byer, som er hjemsted for spektakulære seværdigheder og monumenter.

Hvis du tænker, at dette måske er for trættende en plan, kunne intet være længere fra sandheden. Modena og Ferrara ligger kun 50 kilometer fra Bologna og kan nås på mindre end en time. Ravenna ligger lidt længere væk, men ikke meget mere, kun 80 kilometer.

Bologna er altid en imødekommende by, så du vil næsten føle dig hjemme her. Men før du rejser i julen, er det vigtigt, at du tager højde for nogle tips:

• Tag varmt tøj på, for vintrene er kolde. Faktisk er gennemsnitstemperaturen i december omkring 4ºC, og maksimumstemperaturen er omkring 8ºC. Dertil kommer luftfugtigheden, som får det til at føles ret koldt.

• Hvis du planlægger at besøge et museum, så tjek hjemmesiden for åbningstider og dage. Benyt lejligheden til at se, om de arrangerer særlige aktiviteter eller udstillinger, især hvis du rejser med børn. Julen er en travl tid for turister, så vi anbefaler, at du booker i forvejen til besøg på museer og monumenter samt restauranter. Hvis der er et godt tidspunkt at tage en tur i en af Bolognas turistbusser, så er det julen. At rejse i et panoramakøretøj er en af de bedste måder at nyde atmosfæren og magien i byen klædt i sin fineste puds - Bolognas kulturelle dagsorden i julen er omfattende. Det omfatter alt fra koncerter af enhver art til teaterforestillinger, udstillinger og et væld af aktiviteter for børn. Hvis du opholder dig i byen i flere dage, anbefaler jeg, at du tjekker programmet, så er du sikker på at finde en begivenhed af interesse for dig.