Bari madtur

Udforsk Bari med denne gastronomiske tur. Det er en oplevelse, der varer omkring tre timer for små grupper på omkring tolv personer, hvor du får mulighed for at blive ledsaget af en lokal guide for at lære mere om køkkenet i denne syditalienske by.

Bari, der er hovedstad i regionen Apulien og ligger ud til Adriaterhavet, er kendt for sit lækre og unikke køkken, der er kendetegnet ved sin enkelhed og brug af friske ingredienser. Nogle af de delikatesser, du kan prøve på din tur rundt i byen, er f.eks:

• Focaccia Barese: et blødt og svampet brød toppet med cherrytomater, oliven og nogle gange løg.
• Taralli: små, knasende kiks, som er den typiske snack i Bari. De er lavet af mel, olivenolie og hvidvin og fås i forskellige smagsvarianter.
• Orecchiette: Bari's mest berømte pastaform, som betyder "små ører".
• Blæksprutte: grillet eller stuvet er dette en populær ret i byen, serveret med kartofler, olivenolie og citron.

Undervejs får du også mulighed for at se nogle af byens højdepunkter , såsom katedralen og basilikaen San Nicolás. Du kommer også gennem den gamle bydel, som er et af byens vidundere.