De bedste ting at lave i Ho Chi Minh

Vietnam er en af de mest berømte destinationer i Sydøstasien, og Ho Chi Minh City, også kendt som Saigon, er en af de vigtigste byer i landet og derfor også en af de mest besøgte.

Byen var Sydvietnams hovedstad under krigen og er nu et stort finanscenter, et paradis for lokal kulturarv og rammen om nogle meget interessante attraktioner. En tur i de berømte Cu Chi-tunneler, et besøg i det buddhistiske tempel Giam Lac, den storslåede udsigt over byen fra observationsdækket i Bitexco Financial Building, et besøg på War Remnants Museum og en tur i Genforeningspaladset er nogle af de bedste ting, man kan lave i Ho Chi Minh City. Læs mere om hver af dem nedenfor.

Hvis du vil have en af de bedste oplevelser, Ho Chi Minh har at byde på, er et besøg i Cu Chi-tunnelerne et must. Disse indviklede underjordiske passager fortæller den levende og komplekse historie om Vietnamkrigen, som holdt regionen på spidsen mellem 1955 og 1975.

Tunnelerne ligger i udkanten af Ho Chi Minh City og spillede en afgørende rolle i Viet Congs modstandsstrategi under konflikten.

Tunnellerne blev bygget i hånden med forbløffende dygtighed og gjorde det muligt for nordvietnamesiske guerillaer at bevæge sig snigende under jorden, overraske amerikanske styrker og komme i sikkerhed. Den guidede tur til Cu Chi Tunnels, som ofte er blandt debedste ture i Ho Chi Minh City, er en fordybende oplevelse, der tager dig tilbage til krigens dage. Lokale ekspertguider vil fortælle dig fascinerende historier om konstruktionen og brugen af disse passager.

På disse ture kan du også udforske skyttegrave, bunkere og hemmelige skjulesteder, der viser dentaktiske snilde, som Viet Cong benyttede sig af. Cu Chi-tunnelerne er fysiske vidnesbyrd om udholdenheden og kreativiteten hos dem, der byggede dem. På turen lærer du, hvordan guerillaerne levede, forsynede sig og kommunikerede i disse smalle underjordiske gange, og hvis du har mod på det, kan du gå ned i dybet og opleve tunnellerne med egne øjne.

Vietnam anses for at være et af de lande med flest buddhistiske troende, og det betyder, at alle byer har et stort antal religiøse bygninger. Ho Chi Minh City er ingen undtagelse, og her kan du besøge Giam Lam, et buddhistisk tempel, som ikke kun er en arkitektonisk perle, men også et vidnesbyrd om Vietnams rige kulturarv.

Templet blev grundlagt i det 18. århundrede og har modstået tidens tand og historiske omskiftelser og er blevet et af de mest ærværdige steder for tilbedelse i regionen. Dets navn, Giac Lam, betyder "Dydig udsmykning" og afspejler essensen af den buddhistiske praksis, der blomstrer her. Under dit besøg vil du blive slået af pagoden med dens indviklede udskæringer og ornamenter, der gengiver hellige historier.

I hjertet af templet står også statuen af Maitreya, fremtidens Buddha, over bedehallen. Under turen kan du også få adgang til haverne omkring templet, som tilbyder et fristed for meditation i rolige omgivelser, der er svære at finde andre steder i den kaotiske Ho Chi Minh City.

Bemærk også, at Giac Lams historie er sammenflettet med buddhismens udvikling i Vietnam. Gennem århundreder har det været vidne til hengivenhed fra generationer af munke og tilbedere, som har været med til at bevare og berige stedets spiritualitet, og derfor betragtes dette tempel som buddhismens epicenter i landet.

Hi Chi Minh City, tidligere kendt som Saigon, er en gammel by, men siden 1970'erne har den gennemgået en økonomisk eksplosion, som har fået dens traditioner til at smelte sammen med de moderne forandringers vinde. En af disse ændringer kom til udtryk i opførelsen af et stort antal skyskrabere med panoramaudsigt.

B itexco Financial Tower er et af dem, og det er et besøg værd for at få den bedste udsigt over byen. Dette ikoniske tårnhar en samlet højde på 262 meter og tilbyder et observationsdæk, hvorfra man kan se hele spektret af den vietnamesiske metropol. Under dit besøg kan du også tage en glasinddækket elevator, der viser dig de første store udsigter over denne unikke destination.

Fra observationsdækket kan du se, hvordan skyskraberne fletter sig sammen med de travle lokale markeder, og hvordan gaderne er helt omgivet af frodige grønne områder.

Saigon-floden, der bugter sig mellem bygningerne, forstærker Ho Chi Minh Citys arkitektoniske og kulturelle rigdom, som du kan opleve i fugleperspektiv. At besøge Bitexco Financial Tower-observationsdækket er også en af de bedste ting at gøre ved solnedgang i Ho Chi Minh City,så du kan kombinere solnedgangens orange farver med nogle af byens historiske monumenter i skylinen, såsom Notre-Dame-katedralen og Genforeningspaladset.

Hvis du vil se den sande profil af Hi Chi Minh City, må du ikke gå glip af en motorcykeltur gennem byens travle gader. Disse ture er en del af de bedste ture på destinationen og giver dig mulighed for at opdage det vietnamesiske bylivs livlige og kaotiske puls.

Motorcykelture giver dig mulighed for at udforske en række af byens ikoniske steder og skjulte hemmeligheder. Fra lokale gademarkeder som Ben Thanh-markedet til gyder med små madboder finder du måder at dykke ned i de lokale idiosynkrasier på.

Ruten på disse ture inkluderer normalt stop ved Notre-Dame-katedralen og Genforeningspaladset, hvor en lokal ekspertguide vil fortælle fascinerende historier om byens fortid. Derudover giver motorcykelturene dig mulighed for at komme ind i de lokale kvarterer, opleve det autentiske vietnamesiske liv og nyde befolkningens gæstfrihed.

Vietnamkrigen var det triste udstillingsvindue, der bragte landet i verdens medier, og det er også en af grundene til, at turister besøger denne destination. Derfor er et besøg på War Remnants Museum, som huser den mest berømte udstilling om emnet, en uerstattelig plan for enhver rejsende, der planlægger at besøge Ho Chi Minh City.

Museet indeholder en samling af militære efterladenskaber, fotografier og udstillingsgenstande, der fortæller om Vietnamkrigens rædsler og eftervirkninger.

Udstillingen præsenteres som et bevægende vidnesbyrd om den vietnamesiske civilbefolknings modstandskraft over for krigens udfordringer. I gallerierne finder du slående elementer som f.eks. en stor samling af våben, der blev brugt under konflikten, og detberømte "Agent Orange Room ", som dokumenterer de ødelæggende virkninger på befolkningen og miljøet af det herbicid, der blev brugt til at sprøjte rismarkerne med.

Udstillingerne beskriver historien fra flere perspektiver og præsenterer krigens virkelighed gennem dokumenter og vidnesbyrd fra dem, der oplevede den. Sammensmeltningen af autenticitet, følsomhed og historisk bevidsthed gør dette museum til et must-see for dem, der ønsker at forstå kompleksiteten og menneskeligheden bag historiske begivenheder.

En af de bedste ting, man kan gøre i Ho Chi Minh City, er at tage et dinner cruise på Saigon-floden. Disse aftenture tager dig ikke kun med på en afslappet spadseretur langs flodens bugtende vand, men giver dig også mulighed for at opdage nogle af regionens rige gastronomiske lækkerier.

Krydstogtet sejler under oplyste broer og foran oplyste skyskrabere, alt imens du nyder en typisk vietnamesisk middag. Traditionelle retter som pho, banh mi og forårsruller er blot nogle af de lækkerier, der normalt serveres om bord, så du kan nyde autenticiteten og mangfoldigheden i det lokale køkken.

Derudover inkluderer krydstogtet normalt også musikalske optrædener i løbet af ruten, som fører dig over Nguyen Van Tam Bridge og Ben Thanh Wharf.

Hvis du planlægger at besøge Ho Chi Minh City om vinteren, som er byens tørtid, kan du vælge at opleve panoramaudsigten fra bådens dæk.

Man kan ikke opleve Ho Chi Minh City uden at besøge Ben Thanh. Dette marked er med sin livlige energi og blændende fosforescerende farver et af byens mest populære og ikoniske steder.

Ben Thanh ligger i hjertet af distrikt 1 og er en smeltedigel af vietnamesisk kultur, handel og autenticitet. Et besøg på Ben Thanh er en multisensorisk oplevelse, der vil fordybe dig i det hurtige tempo i det lokale liv. Under besøget, som ofte er inkluderet i debedste ture i Ho Chi Minh City, kan du udforske gangene med boder, der sælger mad, tøj, kunsthåndværk og lokale produkter, hvilket bringer dig tættere på en række forskellige tilbud.

Fra aromatiske krydderier til håndlavede vævninger er hvert hjørne af markedet en smag af wieneressensen. På Ben Thanh-markedet kan du desuden prutte med sælgerne om priserne, hvilket er en populær lokal skik, så dukan købe mange varer til spotpriser. Ud over at shoppe er markedet også et populært spisested på grund af det store antal madboder.

Genforeningspaladset er et arkitektonisk monument, der har været vidne til og hovedperson i Vietnams rige historie. Det blev bygget i 1966 og er en afspejling af moderne arkitektur fra midten af det 20. århundrede med rene linjer og et design, der forener funktionalitet med storhed.

Dets karakteristiske form som en sommerfuglevinge og de store haver fremkalder elegance på trods af dets turbulente betydning. Paladset er uløseligt forbundet med Vietnams fortid, da det var skueplads for de afgørende begivenheder, der førte til landets genforening. Det var her, aten Viet Cong-tank i 1975 bragede gennem portene og markerede afslutningen på Vietnamkrigen og genforeningen af landet.

Bygningen, der tidligere var kendt som Uafhængighedspaladset, blev omdøbt for at symbolisere national enhed. Under dit besøg får du mulighed for at se de historiske sale, præsidentens kontorer og konferencerummet,hvor de vigtigste beslutninger om Vietnams skæbne blev truffet. Du kan også lære om historien bag et af de mest ikoniske fotografier fra det 20. århundrede, som blev taget af den hollandske fotograf Hugh Van Es, og som vidner om USA's flugt fra Saigons forestående fald.

En af de bedste måder at dykke ned i Ho Chi Minh Citys kulturelle rigdom på er at besøge Mariamman-templet, en arkitektonisk perle, der står som det eneste hinduistiske tempel i byen. Dette hellige sted, der blev bygget i det 19. århundrede, er et levende vidnesbyrd om den religiøse mangfoldighed, der har blomstret i Vietnam lige siden.

Templet er bemærkelsesværdigt for sin arkitektur, som kombinerer levende farver og indviklede skulpturer, der hylder den hinduistiske gud Mariamman, regnens gudinde.

Det markerer også mødestedet for det hinduistiske samfund, som hovedsageligt består af tamilske indvandrere, og på trods af at det er en religiøs minoritet i Vietnam, har det bevaret sin kulturelle og spirituelle betydning gennem årene. Hvis du vil besøge andre hinduistiske templer, bør du vælge nogle afheldagsturene fra Ho Chi Minh City og besøge andre nærliggende byer som Di An og Thuan An.

Hvis du vil opleve et af de bedste aspekter af Ho Chi Minh City, nemlig det kulinariske, må du ikke gå glip af at udforske Ben Nghe Street på en madtur. Denne livlige gade er et kulinarisk paradis med et stort udvalg af lokale retter. Ved at deltage i disse ture får du mulighed for at opdage essensen af den vietnamesiske kultur.

En af de delikatesser, du ikke må gå glip af, er bánh mì, en sandwich, der blander fransk og vietnamesisk indflydelse.

Den består af en baguette fyldt med ingredienser som roastbeef, koriander, syltede gulerødder og mayonnaise. En anden ikonisk ret, du kan prøve på Ben Nghe Street, erpho, en nudelsuppe, der er blevet et ikon for det vietnamesiske køkken. Tilberedt med bouillon af okse- eller kyllingeknogler, risnudler, friske urter og skiver af kød er pho en af landets mest traditionelle tilberedninger.

For dem, der er på udkig efter noget mere eventyrlystent, er bánh xèo et spændende valg. Disse sprøde rispandekager med fyld af rejer, svinekød, bønnespirer og friske krydderurter er en perfekt kombination af tekstur og smag. Og ud over smagsprøverne kan du også beundre den lokale atmosfære i denne gade, som er en favorit blandt de lokale og et sted, hvor de blander sig med turisterne.