Hanoi: Street food tour

Smag det berømte vietnamesiske køkken på denne street food-tur i Hanoi. I en aktivitet, der varer ca. tre timer, vil en professionel guide ledsage dig gennem den gamle bydel i den vietnamesiske hovedstad for at opdage de forskellige gadeboder, hvor du vil blive budt på mad. Du skal ikke bekymre dig om transport, da du kun vil blive tilbudt en transport til og fra dit hotel, hvis du befinder dig i den gamle bydel.

Hanoi er berømt for de forskellige gadeboder, hvor du kan sidde ved siden af de lokale og spise på fortovet. Det finder du især i hovedstadens gamle kvarter, hvor denne tur finder sted.

Du kommer forbi mere end 30 gadeboder , hvor du kan smage på det vietnamesiske køkken. Dette køkken er kendetegnet ved at være baseret på friske råvarer, minimal tilberedning, masser af grønne bladgrøntsager og fisk, meget begrænsede mængder animalsk protein og fedt samt et moderat forbrug af sukker.

Pho er uden tvivl den mest populære mad i Vietnam, og det er en af de retter, som du skal prøve på denne tur. Det er i bund og grund risnudelsuppe, men bouillonen er krydret på en helt unik måde, som næsten alle kan lide.

Andre retter, du vil få, omfatter bánh mì, som bogstaveligt talt kan oversættes til "brød" på vietnamesisk og er kendt som en vietnamesisk street food-snack. Det er også inkluderet i denne tur at spise kogte forårsruller og Bun Cha, en grillet nudelret med svinekød, der kommer med masser af pickles og friske urter.