Hanoi: Vietnamesisk madlavningskursus

Oplev det vietnamesiske køkken med dette kursus i Hanoi. Sammen med en instruktør får du mulighed for at lave en komplet menu i en aktivitet, der varer omkring fire og en halv time for små grupper på omkring 10 personer. I vil nyde frokost eller middag samt dessert og drikkevarer ved denne reservation, som også omfatter transport til og fra jeres hotel.

Inden I begynder at lave mad, tager I til et marked i den vietnamesiske hovedstad for at købe de forskellige ingredienser, som I skal bruge til jeres madlavningskursus. Kurset finder sted i en lokal lokales køkken for at fordybe dig i landets kultur.

I hele landet er der tre vigtige kvaliteter ved det vietnamesiske køkken: friskhed, kreativitet og præsentation. De fleste kød- og råvarer, der anvendes i det vietnamesiske køkken, er langtidsstegte, så de bevarer meget af deres oprindelige konsistens og farve.

Et eksempel på den menu, du vil blive tilbudt, er en bananblomstsalat samt den typiske ret Bun Cha, en svinekødsret med sød-syrlig sauce. Du vil også blive tilbudt opskriften på traditionelle stegte forårsruller samt en dessert med æggeblomme og kondenseret mælk med en cremet flan over kaffe eller mørk chokolade.

I løbet af oplevelsen vil du have mulighed for at smage på frokost eller aftensmad samt årstidens frugt, lokale vine, urtete eller kaffe og alkoholiske drikkevarer.