Vinsmagning og vingårdsbesøg i San Francisco

Vinsmagninger i San Francisco er især rettet mod regionens vinområder. Nogle restauranter tilbyder også vinsmagninger på deres menukort. Men for at få en endnu bedre forståelse af vinene og af, hvordan de dyrkes, skal du tage til en vingård.

Du er heldig, hvis du stadig har plads på din liste over ting at se og gøre i San Francisco, for dette er en by, hvis magiske vingårde giver vine af gourmetkvalitet. Her er nogle af de bedste smagsprøver på San Franciscos stjerneprodukt: vin.

Hvis vi skal tale om vinsmagning i San Francisco og omegn, er vi nødt til at begynde med at tale om Napa Valley Wine Train. Det er et tog, der er blevet ombygget, men som stadig har bevaret meget af sin oprindelige struktur. Formålet med genopbygningen er at tjene som en vinrejse i vinlandet Napa Valley.

Det er en oplevelse kun for voksne, som man ikke må gå glip af. På toget får du mulighed for at smage udsøgte retter, forretter, plader med lokale råvarer og andre interessante fødevarer. Men frem for alt vil du få mulighed for at smage de mange forskellige vine, der produceres i regionen.

Denne vinrute fører dig også til de vigtigste vinmarker og vinhuse med den bedste produktion i regionen. Det er en rigtig vinsmagningsrute, som man ikke må gå glip af. Og hvis du oven i købet vil nyde landskabet, mens du smager vin, anbefaler jeg, at du tager denne rute i forårssæsonen.

Interessante detaljer

• Pris: Fra 146 euro.
• Varighed: Ca. 3 timer.
• Transportmiddel: Selve toget, som du henter på Napa togstation, der ligger på 1275 McKinstry Street.
• Fordelene ved denne rute: Du kan spise, slentre, smage vin og se landskabet uden at bevæge dig fra et sted. Du kommer rundt til alle Napa Valley's mest ikoniske steder. Hjælpehunde er velkomne. Ingen aflysninger på grund af vejrforhold.
• Ulemper ved denne tur: Ikke beregnet til kørestolsbrugere. Hvis du ikke er der mindst 10 minutter før turens start, kan du miste din billet. Drikkevarer er ikke inkluderet, de er separat.

Sonoma-regionen er et af de vigtigste vinområder nær San Francisco. Det er verdenskendt for kvaliteten af sine vinmarker og vinhusenes betydning i branchen. Så på en tur til denne region kan du besøge vigtige vinmarker i verdensklasse samt smage det færdige produkt helt frisk.

Generelt er denne tur en heldagstur og kan vare mellem ni og ti timer, selvfølgelig afhængigt af antallet af vingårde på listen. De fleste af de vingårde, der er med på disse ture, har lavet deres produkter i mange år, så deres erfaring er repræsenteret i vinenes kvalitet.

B.R Cohn Winery

En af de vingårde, som du får mulighed for at besøge på denne Sonoma-tur, er B.R Cohn Winery. Dette er et vinfirma, der har været i området siden 1984. Det opererer midt i Sonoma- og Mayacamas-bjergene, hvorfra de tilbyder deres besøgende en unik oplevelse med at lære nye vine at kende.

Roche Winery

Roche Winery er et familieejet og familiedrevet vinhus, der har vundet mange priser i over tredive år på markedet. Det tilbyder vinsmagninger både i kældrene og i det fri. Begge steder vil være behagelige, og du kan spise nogle enkle snacks, mens du nyder den mangfoldighed af smagsvarianter i de vine, som dette familiefirma tilbyder.

Peter Cellars

Dette er en familiedrevet vinbutik, som du vil elske for sin blanding af San Franciscos oprindelige smagsoplevelser med franske vinfremstillingsteknikker. Disse egenskaber er med til at skabe en vin, der er udsøgt i smagen, og som er værd at smage igen og igen.

Mayo Family Winery

I hjertet af Sonoma Valley ligger denne familieejede og drevne vingård siden 1994. Herinde vil du føle dig varm og hjemme, mens du smager nogle af de bedste vine, du kan få i hele Sonoma Valley, når man tager i betragtning, at der her produceres mere end tyve forskellige typer vine alt efter alder og vinfremstillingsprocesser.

Homewood Winery

I 1983 fik tre venner ideen om at begynde at lave vin, og da de først var gået i gang, kunne de ikke stoppe. Dette er den korte historie om, hvordan Homewood Winery blev til det, det er i dag. Det bedste, du kan nyde her, er en smagning af deres bedste Chardonnay-vine.

Interessante detaljer

• Pris: Fra 137 euro pr. person.
• Varighed: Mellem 9 og 10 timer.
• Transportmiddel: Bustur med aircondition.
• Fordele ved denne rute: Det er muligt at medbringe barnevogne. Der accepteres hjælpedyr.
• Ulemper ved denne rute: Aflysning kan forekomme, hvis vejret er dårligt, eller hvis minimumsbeløbet ikke er nået, og i så fald vil du blive tilbudt en ændring af datoen eller en tilbagebetaling. Den er ikke tilgængelig for kørestolsbrugere. De vingårde, der skal besøges, kan ændre sig afhængigt af vejret.

På denne private rundvisning får du mulighed for at besøge otte til ti vingårde med vinhuse i Napa og Sonoma. Det særlige ved denne tur er, at du har 25 forskellige vingårdsmuligheder, så du kan planlægge din personlige rute, naturligvis med hjælp fra rejselederne.

Vingårde at vælge imellem til din Napa- og Sonoma-tur omfatter Gloria Ferrer Caves & Vineyards, V. Sattui Winery og Chimney Rock. Disse er de mest almindelige og stærkt anbefalede vingårde, som du kan besøge under din private rundvisning.

Om du besøger disse vingårde eller andre som Sterling Vineyards, Opus One Winery eller Domaine Carneros afhænger af vingårdens tilgængelighed på det tidspunkt, hvor du bestiller din tur.

Din rejseleder vil kunne fortælle dig, hvilke vingårde der er tilgængelige for smagning, afhængigt af druehøsten og vinproduktionsperioden. Besøg på vinhuse og vingårde kan ændres uventet, hvis der opstår uforudsete begivenheder.

Selv om nogle af de anførte vinhuse er blandt de bedste vinhuse i Napa Valley og Sonoma, kan der forekomme ændringer i vinhuse og vingårde.

Detaljer af interesse

• Pris: Fra 654 euro pr. person.
• Varighed: 8 timer.
• Transportmidler: Køretøjer afhængigt af gruppens størrelse og luksus-SUV'er.
• Fordele ved denne rute: Du kan tilrettelægge en rute med din egen gruppe. Afhentning fra dit hotel eller et aftalt mødested i San Francisco by er inkluderet. Der er adgang til barnevogne og kørestole.
• Ulemper ved denne tur: Gebyr for vinsmagning er ikke inkluderet. Frokost og afhentning i lufthavnen er ikke inkluderet. Der leveres ingen guide, men en chauffør kører dig og din gruppe til hver vingård, hvor I får en guidet rundvisning, som hver vingård tilbyder.

Calistoga er en vinby i Napa Valleys vinland, der er hjemsted for mange af verdens mest internationalt kendte vinhuse. De oplevelser, som du kan leve inde i dem, er uden sidestykke, for det handler ikke kun om at smage de mange forskellige vine, men også om at tage på rundtur i de omfattende vinmarker, der ligger i den.

I denne landsby vil du kunne spise lækker mad, og bagefter vil du kunne tage afslappede spadsereture gennem alle dens gader og særlige steder. En af de mest interessante ting at se i Calistoga er den svævebane, som kan ses på nogle af regionens vinmarker. Et besøg på dette sted må man bestemt ikke gå glip af.

Interessante detaljer

• Pris: Fra 227 euro.
• Varighed: 9 til 10 timer.
• Transportmiddel: Med airconditioneret bus.
• Fordele ved denne rute: En specialiseret guide er inkluderet. Barnevogne og kæledyr er tilladt.
• Ulemper ved denne rute: Ikke egnet for kørestolsbrugere. Entréer til de forskellige vingårde og vinsmagning er ikke inkluderet i prisen.

Carneros-regionen er helt sikkert et must på en vinrejse i Californien. Det er her, de bedste vine i verden kommer fra. Du får mulighed for at nyde vinsmagninger i det fri, mens du nyder udsigten over drueplantagerne.

Landskabet i Carneros-vinmarkerne er spektakulært og blander byens ro med farverne fra jorden, frugten og himlen, der smelter sammen.

Interessante detaljer

• Pris: Fra 230 euro.
• Varighed: Ca. 8 timer.
• Transportmiddel: Bustur med aircondition.
• Fordele ved denne rute: Elektroniske billetter accepteres. Kæledyr accepteres også. Du kan blive hentet på dit hotel.
• Ulemper ved denne tur: I mange tilfælde er den kun tilgængelig på engelsk. Vinsmagninger på vingårde er ikke inkluderet. Drikkepenge er ikke inkluderet. Indgangsgebyrer til de forskellige vingårde er ikke inkluderet. Der er et brændstoftillæg.

Dette er en utrolig autentisk sightseeingtur i hele den vidunderlige Sonoma Valley. Det bedste ved denne oplevelse er, at du ikke kun får lov til at smage vinene, men du får også lov til at høre alle historierne bag hvert enkelt vinhus, og hvordan de er blevet til det, de er i dag. På den anden side får du mulighed for at opleve denne oplevelse i en autentisk vintage van fra 70'erne.

Du får også mulighed for at spise frokost med rejsegruppen på en italiensk vingård, der er specielt udvalgt til dit besøg. Du vil kunne smage de forskellige typer af håndværksmæssige oste, der fremstilles i San Francisco. Hvis du er veganer eller vegetar, vil du også have mulighed for at bestille vegansk eller vegetarisk mad, der er specielt tilberedt til dig.

Interessante detaljer

• Pris: Fra 153 euro pr. person.
• Varighed: Ca. 8 fulde timer.
• Transportmiddel: Autentisk veteranbil fra 70'erne.
• Fordele ved denne tur: Små grupper til turen. Professionelle guider inkluderet for en bedre oplevelse. Kæledyr og barnevogne er velkomne.
• Ulemper ved denne tur: Ikke egnet for kørestolsbrugere. Kan aflyses, hvis det mindste antal personer ikke er nået, som er 4.

Vinlandet er et magisk sted meget tæt på San Francisco. Det er berømt for sine mange forskellige vine, sin druedyrkning og selvfølgelig for sine vingårde, der er internationalt berømte. Derfor må du ikke gå glip af nogle af de mest maleriske byer i Napa- og Sonoma-dalene, når du tager på en tur rundt i dette område.

• Napa: I dalen vil du ikke kun kunne se alt, hvad der har med vinsmagning og -produktion at gøre, men du vil også kunne overvære koncerter og andre vinrelaterede aktiviteter. Hvis du vil vide mere om denne region, anbefaler jeg dig at tage på en af de mange udflugter til Napa fra San Francisco.
• Calistoga: Denne by er værd at besøge og blive et par timer for at se de mest interessante steder, herunder nogle af de bedste vingårde i Napa.
• St. Helena: Det er en anden lille by, der hører til Napa, med nogle af de bedste vingårde i verden, med vine, der helt sikkert gør en forskel i kvalitet og smag.
• Yountville: Det er en malerisk by med et landligt udseende og strukturer, der er værd at se og fotografere, ligesom den tilbyder flere muligheder for at nyde de gastronomiske muligheder.
• Sonoma: En af de vigtigste byer med hensyn til vinproduktion. Den har et stort udvalg af restauranter og andre interessante steder.

Et af de første tips, du skal huske på, når du tager til vinsmagning, er vejret. Uanset tidspunkt eller årstid er vejret i San Francisco meget omskifteligt. Fra det ene øjeblik til det andet kan det gå fra meget varmt til silende regn. Med dette i tankerne anbefaler jeg, at du klæder dig i flere lag.

Da jeg ved, at du skal ud til vinmarkerne og gå langs lange veje, se drueplantagerne og smage på druernes smag, anbefaler jeg, at du har lette, lukkede og behagelige sko på. Samtidig vil jeg anbefale høje sko som f.eks. ankelstøvler for at sikre, at du er beskyttet under hele turen.

Hvad angår spiritussmagningen, anbefaler jeg, at du måler den mængde vin, du vil indtage ved hvert stop, meget godt af. Det er tilrådeligt ikke at overdrive med glassene, så du kan bevare din ædruelighed, mens du besøger den ene vingård efter den anden. Heldigvis tilbyder de fleste af disse ture snacks til at ledsage dine glas.

Hvis du er en ægte vinelsker, hvis du kan lide at smage hver enkelt af dens intense eller sublime smagsoplevelser, og du vil også gerne kende til dybden i dens fremstillingsproces, så kan du ikke tøve med at tage en tur rundt i San Francisco og dens vinregion.

Jeg anbefaler dig at tage på denne tur, for ud over at smage flere og flere udsøgte smagsoplevelser fra vingård til vingård vil du kunne lære spektakulære steder at kende og tage smukke billeder langt væk fra den populære Golden Gate. Det er også en fantastisk måde at komme tilbage til naturen på, så du kan se, at ikke alt i San Francisco er en by.

Jeg tror ikke, at jeg behøver at fortælle dig mange grunde til, hvorfor det helt sikkert er bedre at tage på en guidet tur i vinlandet end at gøre det på egen hånd. Nogle af de vingårde, som du vil kunne se, hvis du booker en rundvisning, er sandsynligvis ikke åbne for offentligheden.

En anden grund til, at jeg anbefaler en rundvisning, er, at du vil kunne besøge flest vingårde og vinhuse på én dag. Tænk bare på det på denne måde. Hvis du aldrig har været der eller ikke kender vinlandet, San Francisco og Napa- og Sonoma-dalene særlig godt, hvordan tror du så, at du kan sammensætte en vellykket rejseplan?

Når du tager på en guidet tur i selskab med folk med viden om vin og vingårde i stedet for at tage af sted på egen hånd, har du også mulighed for at lære meget mere om de processer, der er involveret i bearbejdningen af jorden i vinmarkerne og på vingårdene. Ved at tage på en guidet tur er det umuligt at gå glip af de bedste oplevelser, som området har at byde på.