10 steder at spise i New York City

At drikke og spise er to af de foretrukne aktiviteter for rejsende, der besøger New York, på grund af de endeløse gastronomiske muligheder. De mest typiske steder er hamburgerbarer eller typiske amerikanske caféer, der serverer morgenmad eller brunch.

De er nemme at finde og findes i forskellige prisklasser og niveauer, men det er ikke alt. Hvor kan man spise som en konge? Her er en liste over 10 gode spisesteder i New York.

Pizza er en meget populær ret i New York. Du kan finde den på stort set alle gadehjørner, fra gadeboder og fastfood-steder til eksklusive restauranter.

Men hvor får man en skive, der bringer en i den syvende himmel? Efter at have prøvet deres pizzaer kan jeg sige, atRizzo's Pizzas ry som en af de bedste i New York er velfortjent og bør være med på en madtur til Manhattan. Yelp-rangeringen og New York Times-anmeldelserne overdrev ikke, da de inkluderede denne Manhattan-restaurant på deres lister over byens must-visit-restauranter. De er trods alt sande specialister: De har været i branchen siden 1959.

Hvad skal du prøve?

Pizzaerne er en fornøjelse. De findes både i den klassiske runde form og i den firkantede med en super sprød kant. Hemmeligheden ligger i dejen: perfekt bagt, tynd og let, men fast, slet ikke svampet.

Jeg anbefaler at bestille americana (kylling, rødløg, bacon, BBQ-sauce og mozzarella), diavola (kylling, rødløg, bacon, BBQ-sauce, hot sauce, parmigiano aioli og mozzarella) og aumma a umma (pølse, kødbolle, ricotta, sauce og mozzarella), som er de mest populære hos Rizzo's Pizza.

De har også veganske og glutenfri muligheder, hvilket er et plus. Til dessert er der den berømte cannoli, en typisk siciliansk sødme lavet med ricottaost. Mums!

• Hvor er det: Rizzo's Pizza har to steder i New York. En i Lower East Side på Manhattan (17 Clinton St. New York, NY 10002) og en i Queens (3013 Steinway St. Astoria, NY 11103).
• Åbningstider: På Manhattan er der åbent mandag til torsdag fra 16.00 til 23.00, fredag og lørdag fra 12.00 til midnat og søndag fra 12.00 til 23.00.

At starte morgenen med energi er afgørende for at komme igennem en dag med sightseeing i New York uden at besvime. Men hvor kan man få en solid amerikansk morgenmad til en billig penge? På Gray's Papaya, selvfølgelig!

Hotdog-templet i Big Apple, et must på en madtur på Manhattan. De er så populære, at selveste Barack Obama fik taget et billede her, mens han spiste en i forbindelse med sin valgkampagne i 2008. Ligesom Rizzo's Pizza har New York Times også rost stedet for at være en af de bedstehotdog-steder i New York. Og priserne er helt i bund: En enkelt hotdog koster 1 dollar (ca. 0,90 euro), og hver ekstra topping med chili, ost eller relish koster 0,50 dollar.

Derfor er Gray's Papaya næsten et must at besøge på den ikoniske Broadway, meget tæt på Central Park og Lincoln Center. Jeg kan forsikre dig om, at jeg ikke blev skuffet.

Hvad skal du prøve?

Køerne ved indgangen lever op til stedets ry, men det går ret hurtigt. Jeg anbefaler, at du bestiller en af de særlige morgenkaffer.

De har en omelet-sandwich med ost og skinke, bacon eller pølse til under $4 (ca. €3,70). Hvem vil mere?Gray's Papaya er også en god mulighed for at afslutte en aften i byen eller i teatret på Broadway, da de har åbent 24 timer i døgnet. Med en hotdog og deres berømte papayajuice kan du tage tilbage til hotellet og sove med et smil fra øre til øre.

• Hvor er det: 2090 Broadway, New York, NY 10023.
• Åbningstider: 24 timer.

Åh, burgere! Den ret, der bedst definerer det amerikanske køkken i ind- og udland. Det er ikke let at afgøre, hvilken burger der er den bedste i New York. Ingredienserne er vigtige, men det er stedets atmosfære også. En af de mest unikke restauranter, hvor man kan få en god burger, er Burger Joint, den hemmelige burgerrestaurant nær Fifth Avenue og Central Park. Men hvad er det, der er så specielt ved dette sted?

Det ligger inde i et luksushotel, Le Parker Meridien, men det sjove er, at det ikke har noget med det at gøre. Du spørger måske: Hvordan er et sted, der ser underjordisk ud, endt inde i et luksushotel? Da hotellet ville bygge bygningen på dette sted, var der flere lokale. De blev alle enige med hotellet, undtagen Burger Joint, som ikke ønskede at sælge sine lokaler. Efter en del pres og retssager fik burgerbaren sin vilje.

Le Parker Meridien måtte bygge sit hotel rundt om Burger Joint, og resultatet er en slående kontrast mellem hotellets elegance og Burger Joints grunge-stil, hvilket netop er stedets charme. Og så ser indgangen ud til at være skjult bag mystiske røde gardiner.

Hvad skal du prøve?

På menuen finder du det mest basale for en burgerjoint: almindelig burger eller cheeseburger, pommes frites, drinks og shakes, og til dessert is og brownie. I 2012 fik den titlen som den tredjebedste burger i verden ved World Burger Competition. Det er ingenting!

• Hvor ligger den: 119 W 56th St, New York, NY 10019.
• Åbningstider: dagligt fra kl. 11.00 til 23.20; fredag og lørdag fra kl. 11.00 til midnat.

Et ideelt sted at spise brunch efter en tur i Harlem eller en søndagsgudstjeneste er Amy Ruth 's i hjertet af dette New York-kvarter.

Et must på din madtur på Manhattan. Hvis du er på udkig efter det bedste inden for sydstatskøkkenet, er du kommet til det rette sted. Alt her er lækkert! De er berømte for at servere enaf de mest velsmagende Chicken & Waffles i USA. En kombination af vafler og stegt kylling med ahornsirup, som måske lyder lidt mærkelig, men som overraskende nok fungerer og betragtes som en legende i New York.

Hvad skal du prøve?

Andre retter, jeg anbefaler fra Amy Ruth' s menu, er de grillede ribben med barbecuesauce og søde kartofler, den varme kyllingesandwich eller de panerede rejer.

Til at drikke et glas lemonade og sød te kaldet Half and Half. Super forfriskende! Majsmuffinen med lidt smør, som de serverer som en snack, mens du venter på din mad, er lækker. Selv om der nogle gange er lidt kø for at få et bord, er de som regel ret hurtige med bestillingerne, selv om stedet er overfyldt.

• Hvor: 113 West 116th Street, New York, NY 10026.
• Åbningstider: Mandag til søndag fra kl. 11.00 til 22.00.

Hvis du har besluttet dig for at tage en rundtur i Williamsburg, er Tikka Indian Grill stedet at gå hen for at få velsmagende mad til rimelige priser. Uanset om du er ekspert i indisk mad eller nybegynder, vil du elske den menu, de har skræddersyet til enhver gane ved at lade sig inspirere af det bedste fra hver eneste region i Indien.

Efter min mening er det en mulighed, du bør overveje at tage med på din gastronomiske rundtur på Manhattan.

Hvad skal du prøve?

Jeg er en stor fan af denne lyse Brooklyn-restaurant. De har et frokosttilbud, som omfatter naan, samosaer og en hovedret for kun $10 (lidt over €9). Men hvis du vil overveje andre muligheder, vil jeg råde dig til at kigge på deres menu, for den er ret omfattende.

To af mine favoritter er lam vindaloo og den ekstra krydrede kylling med sort peber, der kommer med forskellige saucer, som du gerne vil suge til dig med brød. TikkaIndian Grill er en meget hyggelig restaurant, hvor man kan nyde et godt måltid i New York. Stedet er rummeligt og pænt indrettet med store fotografier af indiske scener, og hvad angår retterne, er hemmeligheden bag deres succes, at de bruger friske ingredienser fra lokale leverandører kombineret med krydderier, der kommer direkte fra Asien. Du får lyst til at komme tilbage efter mere!

• Hvor: 185 Grand Street Brooklyn, NY - 11211.
• Åbningstider: Mandag til torsdag, kl. 12-23; fredag og lørdag, kl. 12-24; og søndag, kl. 12-22.

Før det genopstod som et trendy kvarter, var Meatpacking District et industriområde fyldt med slagterier og pakkerier, som forsynede New York med kød.

Efter en vellykket ombygning er dette område et af de mest trendy i byen og fyldt med modebutikker, kunstgallerier og fantastiske restauranter. Et af disse steder var den tidligere kiksefabrik Nabisco, skaberen af den berømte Oreo, som blev omdannet til et spektakulært madmarked ved navnChelsea Market, der har formået at bevare den oprindelige bygnings industrielle charme med de nyeste gourmettrends.

Hvad skal du prøve?

Bogstaveligt talt alt! Hvis du er i området på en tur til High Line Park eller Whitney Museum, og du er blevet sulten, skal du ikke tøve med at tage til Chelsea Market, for du vil elske fastfood-boderne. De har det hele! Pizza, tacos, sushi, pasta, nudler, fisk og skaldyr ... Det er den bedste mulighed, hvis du rejser til New York i en gruppe, og der ikke er enighed om, hvor du skal spise.

Alle bestiller, hvad de vil have, og deler derefter ved et af bordene, der er spredt rundt på markedet. Hvis du kommer om dagen, kan du afslutte dit besøg på Chelsea Market ved at gå rundt om bygningen og besøge andre steder som boghandlen Posman Books ellerloppemarkedet Artists & Fleas. Hvis du besøger markedet om aftenen, kan du efter middagen tage til Chelsea Music Hall i markedets kælder. Et sted, hvor du kan nyde New York-natten med god musik, lækre cocktails og en fantastisk atmosfære.

• Hvor er det: 75 9th Ave, NY 10011.
• Åbningstider: Chelsea Market er åbent mandag til lørdag fra kl. 7 til 22 og søndag fra kl. 8 til 21.

Og fra den ene madhal til den anden. Hvis du har hjemve efter middelhavskøkkenet på din rejse til New York, er Hudson Yards, det trendy nye kvarter i Midtown langs Hudson River, hjemsted for Little Spain Market, en madhal, der er dedikeret til smagen af det traditionelle spanske køkken af den prestigefyldte kok José Andrés i samarbejde med brødrene Ferrán og Albert Adriá.

At gå gennem dørene er som at træde ind i det spanske køkkens tempel. Den lækre aroma fra de forskellige boder fører dig gennem markedet og gennem de forskellige regioner i Spanien uden at forlade New York. Et vidunder!

Hvad skal du prøve?

Little Spain Market har et dusin kiosker, hvor du kan prøve store klassikere fra det spanske køkken som tapas, cocas, skinke, bocadillos, bravas, tortilla española og selvfølgelig spansk kød, ost og vin.

En af de mest populære kiosker på Little Spain Market er churros-kiosken, som er perfekt til at runde måltidet af med en kop kaffe. Jeg anbefaler dog, at du gør det i markedets bar, hvor du skåler for dit ophold i Big Apple med et fremragende glas cava eller demonstrerer din ekspertise over for de tilstedeværende ved at drikke af en typisk spansk porrón. Længe leve vin og olé!

• Hvor: Beliggende på 10 Hudson Yards, New York, NY 10001.
• Åbningstider: Mandag til søndag, kl. 12.00 til 21.00.

Når du går rundt i New Yorks gader, vil du støde på mange typer food trucks, men når det gælder arabisk mad, finder du ikke nogen som The Halal Guys. Men det er helt sikkert et must på din madtur.

Ejerne startede med en lille pølsevogn på gaden i 1990 og tog snart springet til at tilbyde halalmad til muslimske taxachauffører, som på det tidspunkt kun havde få muligheder for autentisk halalmad i New York. Sådan opstod deres berømte oksekøds- og gyrostallerkener med ris, falafelsandwiches og lækre dips til.

Rygtet spredte sig hurtigt, og lange køer af mennesker, der var ivrige efter at smage de eksotiske smage og teksturer, begyndte at danne sig. Halal Guys-vognene er åbne hele dagen, hvilket gør dem til detperfekte valg til et hurtigt måltid under en pause på din vej gennem byen eller som afslutning på en aften i byen. Du bestiller bare, hvad du vil have til aftensmad, og så laver de det til dig, så du kan spise det på dit hotelværelse.

Hvad skal du prøve?

Portionerne er store, så hvis I er et par, og I ikke er alt for sultne, kan I bestille en kombination og dele. De almindelige koster $9 (ca. €8,25), mens de små koster $7 (ca. €6,50). Min favorit er falafel-tallerkenen og kyllingesandwichen, men de har et bredt udvalg på menuen. Til dessert er der selvfølgelig baklava!

• Hvor er det: En af deres boder ligger på 53rd St og 6th Avenue, men du kan se alle deres vogne på deres officielle hjemmeside.
• Åbningstider: Mandag til fredag kl. 10.00 til 04.00; lørdag og søndag kl. 10.00 til 05.30.

Vil du spise den bedste pastrami-sandwich i New York? Så er du nødt til at tage Katz's med, et unikt tilbud på din madtur til Manhattan. Der må være noget særligt ved opskriften, når restauranten har eksisteret siden 1888 og er blevet en klassiker i byen.

De lange køer af mennesker, der står i kø for at komme ind, vidner om dens succes. Denne delikatesseforretning på Lower East Side er ikke kun berømt for sine sandwiches, men også for at have været rammen om den mest ikoniske scene i filmen When Harry Met Sally. Hvis du lægger mærke til det, når du kommer ind, er der faktisk et skilt, der viser, hvor Billy Crystal og Meg Ryan sad, og der står: "Where Harry met Sally ... hope you have what she had!".

Hvad skal du prøve?

Men tilbage til maden, hvad skal man bestille på Katz's? Deres berømte pastrami-sandwich er uden tvivl et must, men jeg anbefaler også corn-beef-sandwichen og en portion potato latkes, lækre kartoffelpandekager med æblemos eller sur sauce.

Til at drikke et glas hjemmelavet limonade. Jeg anbefaler atgå tidligt en fredag eller lørdag efter en aften i det livlige East Village eller Lower East Side, for de lukker ikke, og en pastrami-sandwich vil genoplade dine batterier, så du kan fortsætte med at feste.

• Hvor: 205 East Houston Street, hjørnet af Ludlow Street.
• Åbningstider: Mandag til onsdag kl. 8.00-22.45; torsdag kl. 8.00-2.45; fredag fra kl. 8.00 og lukker først søndag kl. 22.45.

Denne liste kan ikke være komplet uden en velsmagende fastfood som afslutning på det hele. Har du hørt om Shake Shack? Det startede som en pølsevogn i Madison Square Park og blev en succes.

I 2004 åbnede de deres første sted, og siden da har de gjort tusindvis af mennesker glade med deres hotdogs, hamburgere, wavy fries og milkshakes - deriblandt mig! Shake Shack har steder over hele New York, selv i de mest turistede områder, så det er en meget populær mulighed, hvis man vil spise luksus for fåpenge.Hvilken Shake Shack skal man tage hen til? Den, jeg bedst kan lide, ligger i Madison Square Park på grund af de smukke omgivelser omgivet af træer. Den har også en udendørs terrasse, som er perfekt til at nyde de solrige dage.

Hvad skal du prøve?

Hvad angår deres menu, må jeg sige, at den er ret varieret, og de har vegetariske muligheder. Hamburgerne er til at dø for, og hotdogsene er også rigtig gode. Som enhver anden burger med respekt for sig selv skal de ledsages af en portion pommes frites med ketchup, og til at drikke anbefaler jeg et glas (eller to) friskbrygget iste.

Hvis du stadig har plads til dessert, kan du bestille en bøtte frozen custard, som ikke har noget med traditionel is at gøre. Den er lavet af mælk, fløde og æggeblommer og er super cremet.

• Hvor ligger den: Madison Square Park Shake Shack ligger på det sydøstlige hjørne af parken nær Madison Avenue og E.23rd Street. Du kan se resten af stederne på deres officielle hjemmeside.
• Åbningstider: Madison Square Park Shake Shack har åbent hver dag fra kl. 11 til 21. Du kan se andre åbningstider på deres hjemmeside.

---

New York har en bred vifte af spisemuligheder og en bred vifte af priser.

• At spise på en fastfood-restaurant koster omkring 10 euro.
• Hvis du vil gøre lidt mere ud af dit måltid, kan du vælge en lille restaurant, som regel pizza eller carnet, som normalt koster omkring 20-30 euro pr. person.
• Eksklusive restauranter kan være meget dyre, men du kan finde muligheder fra 40-60 euro pr. person.

Måltiderne i New York er meget forskellige fra dem i Spanien, og det er noget, du skal vænne dig til, så snart dit fly lander.

• Morgenmad: Morgenmadsrestauranterne åbner omkring kl. 7.
• Frokost: Frokosten er som regel lettere og finder sted mellem kl. 11 og 12.30.
• Aftensmad: Aftensmaden er ligesom alle andre måltider tidlig, mellem kl. 17.00 og 19.00.

Hvordan drikkepenge fungerer i New York er et af de vigtigste spørgsmål, som besøgende har. Fra vores perspektiv er det et komplekst spørgsmål. For at forstå denne service skal vi først og fremmest vide, at tjenernes lønninger er meget lave, og at de supplerer deres løn med deres egne drikkepenge.

Drikkepengene skal udgøre mellem 15 og 20 % af regningen. 15 %, når servicen er god, 18 %, når servicen er god, og 20 % eller mere, når servicen er fremragende.

Alligevel er det anbefalede minimum for drikkepenge i New York i øjeblikket 18 %. Og hvis man ikke giver drikkepenge, betragtes det som meget uhøfligt, og tjeneren kan finde på at sige noget til dig, især hvis han eller hun synes, at servicen var god. Påfastfood-steder, hvor man bestiller ved en skranke, før man spiser, behøver man ikke at give drikkepenge. Disse steder har normalt en drikkepengekasse, hvor du kan lægge drikkepenge, men det er ikke obligatorisk. Mange lægger dog stadig byttepenge.

Sådan giver du drikkepenge på en restaurant

• Betale kontant: Det er mere almindeligt og praktisk. Her skal du beregne, hvad du vil lægge ekstra på regningen, og betale det hele sammen. Hvis du ikke har det nøjagtige beløb, vil tjeneren spørge dig, om du vil have byttepenge, du siger ja og giver ham drikkepenge for de byttepenge, han har givet dig.

• Betaling med kort: Når du betaler med kort, betaler du først regningen, og så får du et kort med to billetter, en til dig og en til restauranten. På restaurantens billet skal du skrive det beløb, du vil give i drikkepenge (Tip), og det samlede beløb (Total), som de skal have for måltidet, skatterne og servicen. Læg denne seddel på bordet, og så kan du gå. Restauranten lægger beløbet til det beløb, der kommer ind på din bankkonto.

Som du måske allerede ved, er New York enorm, og du vil ikke altid blive sulten i nærheden af et af disse 10 steder. Derfor kan du tage et kig på disse restaurantguider efter kvarter, område og omkring New Yorks største attraktioner - uanset hvad, uanset hvor du er, vil du finde en god mulighed for dig!

Guide til de bedste restauranter efter område

• Hvor skal man spise iBrooklyn?
• Hvor kan man spise iChinatown?
• Hvor kan man spise iHarlem?

Restaurantguider i nærheden af hovedattraktionerne

• Hvor kan man spise i nærheden afTop of the Rock.
• Hvor kan man spise i nærheden afMoMa.
• Hvor kan man spise i nærheden afEmpire State Building.
• Hvor kan man spise i nærheden afOne World Observatory.
• Chelsea Market.