Madtur i Los Angeles

En tur, hvor historie og gastronomi blandes perfekt. En ekspertguide vil ledsage dig gennem Los Angeles' centrum og afsløre dets historie. Du vil opdage, hvordan en lille mission på den californiske kyst blev til den mest folkerige storby i staten. Under turen vil du også lære det vigtigste om den lokale madscene.

Los Angeles' bedste kulinariske oplevelser finder du på Grand Central Market, et marked med frugt- og grøntsagsboder, dagligvarebutikker og restauranter, der serverer californiske, mexicanske, asiatiske og europæiske specialiteter. Det blev bygget i 1917 i byens centrum og er normalt det første stop på turen. Her har du mulighed for at smage på nogle af specialiteterne.

En kort gåtur fra markedet ligger Bradbury Building, den første kommercielle bygning i Los Angeles. Du kan se dens renæssance-nybygningsmurstensfacade med terracotta-besætning og elegante smedejernsgelænder. Det blev bygget i slutningen af det 19. århundrede på foranledning af millionæren Lewis L. Bradbury og blev berømt, fordi "Blade Runner" blev filmet her.

Ved siden af Bradbury-bygningen ligger The Last Bookstore, Californiens største nye og brugte boghandel. Når du kommer ind, vil du blive indhyllet i en meget stemningsfuld atmosfære med store søjler, afslappende læsesale, finurlige dekorationer og en labyrint af hylder og bøger.

Indenfor ligger DTLA Cheese, en osteforretning, vinbar og restaurant. Ud over de europæiske klassikere er der også de bedste mejeriprodukter fra USA. Menuen er en nyfortolkning af klassikere, og den mest populære opskrift er den grillede ost. Hvis du derimod kan lide dit kød røget, er Horse Thief BBQ stedet for dig. Menuen omfatter pulled pork, nachos, kyllingevinger i barbecuesauce, ribs og andre retter. Udnyt stoppet til at nyde deres delikatesser.

En af de mest typiske desserter i USA er donuts, og du kan ikke forlade landet uden at have prøvet en. Derfor er DONUT FRIEND et must. Franchisen blev etableret i 2013 og tilbyder et rigt sortiment af søde og krydrede donuts, som begge er veganske. Som så mange andre aktiviteter i Los Angeles er den knyttet til underholdningsindustrien, og grundlæggeren er derfor Mark Trombino, en berømt musikproducent.