7 Bedste Kurser og Workshops i London

London er ikke kun en by, man skal se, men også opleve. Ud over museer, markeder og monumenter byder den britiske hovedstad på et utal af kurser og workshops, som giver dig mulighed for at fordybe dig i byens kultur på en sjov og praktisk måde. Fra at lære at lave den perfekte britiske cocktail til at opdage hemmelighederne bag autentisk engelsk te- her er nogle af de bedste oplevelser, du kan få i London.

London er berømt for sin cocktailscene med signaturbarer og speakeasies gemt i hvert et hjørne af byen. På dette kursus lærer du at lave britiske klassikere som Pimm's Cup, Bramble eller en elegant Gin & Tonic under vejledning af en professionel bartender. Workshoppen omfatter normalt en introduktion til destillater og mixologiteknikker samt mulighed for at skabe din egen personlige drink. Oplevelsen varer mellem 1,5 og 2 timer og koster omkring £40-£60, afhængigt af stedet og de inkluderede drikkevarer.

Hvis der er én ting, der definerer den britiske kultur, så er det passionen for te. I denne workshop vil du opdage eftermiddagsteens historie, forskellen mellem sorter som Earl Grey og Darjeeling og den bedste måde at lave den perfekte kop på. Du vil også lære om de mest traditionelle tilbehør, f.eks. scones med clotted cream eller fingersandwiches. Smagningen finder normalt sted i historiske tesaloner og varer mellem 1,5 og 2 timer og koster mellem £30 og £50.

London er en pulserende by, men den kan også være udmattende. For dem, der søger et øjebliks ro, er det en unik oplevelse at deltage i en meditationsklasse i et buddhistisk tempel. I denne workshop lærer du mindfulness, bevidst vejrtrækning og afslapningsteknikker i rolige omgivelser, f.eks. i London Buddhist Centre i Bethnal Green eller Wat Buddhapadipa Temple i Wimbledon. Sessionerne varer normalt 1-2 timer, og priserne varierer fra frivillige donationer til £20-£40, afhængigt af centeret.

London er måske ikke den første by, der forbindes med pasta, men byens internationale madscene har gjort det italienske køkken til et must. På denne workshop lærer du at lave frisk pasta fra bunden, ælte og forme ravioli, tagliatelle eller pappardelle, alt sammen med lokale ingredienser af høj kvalitet. Oplevelsen inkluderer normalt middag med vin og tilfredsstillelsen ved at smage din egen kreation. Varigheden er 2-3 timer, og priserne varierer fra £50 til £80.

London er hjemsted for et af de største kinesiske samfund i Europa, og Chinatown er det ideelle sted at lære at lave traditionelle dumplings. I denne workshop vil du opdage dejens hemmeligheder, de forskellige typer fyld, og hvordan man forsegler dem perfekt og derefter damper eller steger dem. Oplevelsen finder normalt sted på restauranter eller specialiserede madlavningsskoler og varer ca. 2 timer, med priser fra £40 til £60, inklusive en dumpling-smagning til sidst.

For dem med en sød tand er et kursus i chokoladefremstilling i London en lækker oplevelse. I denne workshop lærer du om kakaoens forvandlingsproces, hvordan man tempererer den korrekt, og hvordan du laver dine egne håndlavede chokolader og trøfler. Mange af disse kurser afholdes hos ikoniske chocolatiers som Hotel Chocolat eller Melt London, og du får mulighed for at tage dine kreationer med hjem. Varigheden er 1,5 til 2 timer, og priserne varierer fra £50 til £80, afhængigt af de anvendte ingredienser.

Londons East End har i årevis været et hotspot for kunstnere og kunsthåndværkere, og keramikworkshops er blevet en af de mest eftertragtede oplevelser. På dette kursus lærer du at arbejde med ler og støbe din egen kop, tallerken eller skål i et specialiseret atelier. På mange kurser får du desuden mulighed for at male og glasere dine værker, som du kan afhente et par dage senere. Oplevelsen varer mellem 2 og 3 timer, og priserne ligger mellem £50 og £90, afhængigt af atelieret.

London er en by, man ikke bare besøger, man lever den. Og hvilken bedre måde at gøre det på end ved at lære noget nyt, hvad enten det er at lave en klassisk cocktail i en skjult bar, ælte frisk pasta eller opdage historien bag britisk te. Disse kurser og workshops vil ikke kun lære dig nye færdigheder, men også give dig mulighed for at komme i kontakt med byen på en mere autentisk måde. Hvad bliver din første oplevelse i London?