Menorca Vineri Tur

Oplev det originale og charmerende ved den menorcanske vinproduktion på dette besøg på en vingård på øen. Denne aktivitet byder på læring og en lækker oplevelse, hvor du vil kunne smage op til 3 forskellige lokale vine plus 1 vermouth. Vinsmagningen vil blive ledsaget af et udvalg af oste og syltede kødvarer.

Besøget vil vare ca. 1 time. Formålet med denne aktivitet er at lære lidt mere om Menorcas vinmarker, om vinproduktionens historie i denne region og om vinbøndernes fortolkning af deres eget produkt. Bæredygtighed er et vigtigt aspekt af den menorcanske vinkultur, hvilket bl.a. skyldes, at øen er et verdensbiosfære-reservat.

Menorcas vine er meget varierede, men uden tvivl skiller de røde Merlot- og Cabernet-vine sig ud. Deres kirsebærfarve og aromaer af røde frugter giver denne type vin en balance og sødme, som både lokalbefolkningen og turisterne sætter stor pris på. På den anden side kan vi blandt de hvide vine fremhæve chardonnay og malvasia. Friskheden og intensiteten af deres blomster- og grøntsagsaromaer er også højt værdsat.

På Menorca stræber man konstant efter at forbedre kvaliteten og produktionen af vin, og det gør man ved at indføre nye hjemmehørende sorter: den beskyttede geografiske betegnelse "Vid de la Terra Illa de Menorca", som f.eks. er det område, hvor der produceres mest vin på hele øen.