Madrid Paella, Tortilla og Sangria madlavningskursus

Deltag i en eksklusiv gastronomisk oplevelse i Madrid, hvor du får mulighed for at dykke ned i den spanske kulinariske tradition med tilberedning af tre repræsentative retter: den ikoniske valencianske paella, den klassiske tortilla de patatas og den forfriskende sangria. Med vejledning fra en lokal kok vil du opdage de teknikker, der kræves til hver opskrift, fra valg af friske ingredienser til de vigtige trin for at genskabe den autentiske smag, der definerer det spanske køkken.

Aktiviteten begynder med nogle klassiske tapas. I løbet af denne tid lærer du at lave sangria, en ikonisk drik , som du kan nyde, mens du laver resten af retterne. Du får også mulighed for at prøve andre traditionelle drikke, som vil være tilgængelige til at ledsage processen.

Dernæst går du i gang med at tilberede den berømte tortilla de patatas (kartoffelomelet). Værten vil guide dig trin for trin gennem den rette teknik til at opnå den perfekte tekstur, fra piskning af æggene til det nøjagtige kogepunkt. Når du er færdig, kan du smage på din kreation og nyde den autentiske smag af denne spanske klassiker.

Hovedretten på kurset er paella, en af Spaniens mest berømte specialiteter. Kokken vil dele historien og traditionerne omkring denne ret med dig og forklare, hvordan den har udviklet sig, og hvorfor den stadig er et symbol på den lokale gastronomi. Når paellaen er klar, sætter du dig ned og nyder tilberedningen sammen med de andre deltagere.

For at runde oplevelsen af, nyder du en typisk dessert ledsaget af kaffe, som afrunder frokosten . Kurset, der er designet til små grupper på op til 7 personer, garanterer personlig opmærksomhed og en praktisk lektion, så du kan være aktivt involveret i hvert trin af processen i godt selskab.