Bedste spisesteder i La Gomera
Har du hørt om papas arrugadas, gofio eller guarapo? På La Gomera kan du prøve disse lækre retter af hjertens lyst. Hvor? Tag det til efterretning og... nyd dit måltid!
San Sebastian de la Gomera | ©Rolf Dietrich Brecher
Der er meget at se på La Gomera, ikke kun i form af naturskatte, men også i form af gastronomi, et autentisk køkken med forskellige ingredienser, der afspejles i retternes karakter.
At nyde den lokale gastronomi er en anden måde at nyde turismen på øen og forstå dens kultur. Der er muligheder for enhver smag og ethvert budget. Hvis du vil tilbringe en hyggelig tid med at prøve ægte gomeransk mad, så tag et kig på disse 10 restauranter på La Gomera, der vil gøre din ferie til en mindeværdig oplevelse.
Gastro-Tasca Estadio, en lokal oplevelse
Denne restaurant i Hermigua kommune er et dejligt sted at sætte sig ned og spise og holde en pause på ruten, især hvis man kommer fra en vandretur rundt på øen eller har booket en udflugt til La Gomera fra Tenerife
Maden på Gastro-Tasca Estadio er fantastisk, enkel og velsmagende. Og hvis du kommer med børn, kan du finde hamburgere og sandwich.
Mange lokale kommer på denne restaurant, da personalet er venligt og bidrager til en behagelig atmosfære.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera
- Anbefalet ret: torsk i porre- og skaldyrssauce, hvidløgssvampe, kylling i sauce og almogrote.
- Ideel til: familier, par og alene.
Bodegón Restaurante Agana og dens typiske mad
Hvis du bestiller en tur til La Gomera fra Tenerife, skal du tage til Bodegón Restaurante Agana for at smage øens typiske gastronomi lavet med lokale produkter.
Maden er spektakulær, portionerne er rigelige, og priserne er ganske rimelige.
Personalet er behageligt og hurtigt, hvilket man sætter pris på, hvis man kommer sulten, da det tager meget kort tid at få et bord. Restauranten er velholdt og ren.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Anbefalet ret: escaldón de gofio, gryderet med brøndkarse, indmad, ribben med kartofler eller grillet ost.
- Ideel til: par og familier.
Tasca Las Cruces, et sted til en meget god pris
Hvis du kan lide traditionelle restauranter, finder du i den gamle bydel i Agulo Tasca Las Cruces, en lille bar, hvor du kan spise det bedste fra det traditionelle køkken på La Gomera til overkommelige priser.
Det er et sted med en hyggelig og meget rolig atmosfære. Personalet er opmærksomt og gør alt for at få dig til at føle dig godt tilpas under måltidet. Restauranten har ikke mange borde, så det er en god idé at bestille bord på forhånd.
Interessante detaljer
- Hvor: Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera
- Anbefalet ret: Tun i mojosauce, almogrote, avocadoomelet, rynkede kartofler, blæksprutte eller ensaladilla.
- Ideel til: Familier, par og alene.
Casa Efigenia, en vegetarisk mulighed
Et besøg på denne restaurant i Las Hayas er en oplevelse i sig selv. Kvaliteten af maden er fremragende, og opskrifterne giver dig mulighed for at opleve øens gastronomiske tradition til en meget god pris.
Derudover er historien på dette sted fuld af minder slående, hvor du stadig kan tale med Doña Efigenia, ejeren, som startede sin forretning i slutningen af 1940'erne og har modtaget kunder lige siden.
Retterne på La Montaña - Casa Efigenia er velsmagende, sunde og lavet udelukkende med produkter fra haven (ingen fisk eller kød), hvilket er en mulighed for vegetarer.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera
- Anbefalet ret: brøndkarsegryde, puchero-menuen, gedeost med marmelade eller almogrote.
- Ideel til: familier, par og enlige.
Sal & Pimienta og dens utrolige udsigt
Hvis du under dit ophold på La Gomera er på udkig efter en rolig restaurant med en cool atmosfære, hvor du kan slappe af til frokost, er Sal & Pimienta i Valle Gran Rey en god mulighed.
Det er en rummelig restaurant med spektakulær udsigt, perfekt hvis du rejser med en gruppe venner eller med familien, da de har et legeområde til børnene, hvor de kan hygge sig efter maden.
Retterne er smukt præsenteret, og restaurantens personale er venligt. Forlad ikke restauranten uden at prøve en af deres lækre cocktails- de er prikken over i'et på et godt måltid!
Interessante detaljer
- Hvor: Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Spanien
- Anbefalet ret: Pizzaerne, pastaen med almogrote eller Sal y Pimienta-salaten.
- Ideel til: familier og grupper.
Roger's Café til en hurtig bid mad
Du finder denne originale lille café i øens hovedstad, San Sebastián de La Gomera. Det bemærkelsesværdige ved dette sted er, at ejeren, Roger, også er tjener og kok, og tro det eller ej, maden kommer hurtigt ud!
Atmosfæren her er rolig og behagelig, perfekt til par eller grupper af venner. Menuen på Roger's Café er enkel og ikke alt for omfattende.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Anbefalet ret: Rogers hamburger og de søde og salte crepes.
- Ideel til: Venner og par.
Pension Victor og de mange retter
Pensión Víctor er stedet at tage hen i San Sebastián de la Gomera, hvis du vil have typisk gomeransk mad, men hjemmelavet og tilberedt på bestilling.
Retterne er rigelige, så du går ikke sulten derfra. Der er endda vegetariske muligheder, hvilket gør det til et interessant sted at overveje i øens hovedstad.
Betjeningen er venlig, og man får uovertruffen valuta for pengene. Stedet er ret flot og originalt med en indvendig spisestue, der næsten ligner en terrasse. Til gentagelse!
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Anbefalet ret: brøndkarse-stuvning, almogrote, papas arrugadas, grillet ost med palmehonning.
- Ideel til: Alene og par.
Bar Restaurante Victoria og dens hjemmelavede desserter
Hvis du er på udkig efter traditionelle opskrifter på La Gomera, lavet med kvalitetsråvarer og stor omhu, må du ikke gå glip af Bar Restaurante Victoria under dit ophold på øen.
Personalet er meget venligt, og stedet er pletfrit. Bar Restaurante Victoria har også et meget varieret vinkort.
Priserne er ganske rimelige. Den samlede oplevelse er en, man bør gentage på sin næste tur til La Gomera.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera
- Anbefalede retter: kikærterne, den grillede ost med mojo og leveren i sauce. Og deres desserter!
- Ideel til: Alene, venner og par.
Tasca Restaurant El Carraca og dens hurtighed
Hvis du besøger byen Vallehermoso under din rejse til La Gomera, og du får lyst til at spise, vil jeg anbefale dig at tage på restaurant El Carraca.
Det er et lille, men hyggeligt sted, hvor man kan spise lækkert. Tjenerne er meget opmærksomme hele tiden og kommer med anbefalinger fra deres menu alt efter kundens smag. Betjeningen er effektiv, og retterne kommer hurtigt, hvilket man sætter pris på, når sulten er på sit højeste.
Når det gælder værdi for pengene, er det mere end god værdi for pengene.
Interessante detaljer
- Hvor: C/ Nueva Creacion s/n (gågade i retning af kirken), 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Anbefalet ret: sort tomat med hvidløg, auberginer med palmehonning, de veganske kroketter eller røræg.
- Ideel til: alene, venner og par.
Pizzería Góndola, de bedste pizzaer på øen
Alle kan lide pizzaer, og dem på Pizzería Góndola i Valle Gran Rey kommune vil overraske dig. Det vil være svært at vælge bare én! Desuden har nogle af dem en fusionsstil fra andre kulturer som asiatisk, peruviansk eller mexicansk.
Men de har også andre retter end pizzaer, som ikke vil skuffe dig. Tjenerne er professionelle og hjælpsomme, og stedet er meget indbydende. Priserne er ganske rimelige.
Interessante detaljer
- Hvor ligger det: Calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Spanien.
- Anbefalet ret: havbrasen tempura, den traditionelle ceviche, de sorte ris med blæksprutte eller paellaen med kanin og boletus.
- Ideel til: Venner, familie og par.
De typiske retter på La Gomera, som du gerne vil prøve
Selvom La Gomera er den næstmindste ø på De Kanariske Øer, har den en stor gastronomisk rigdom baseret på lokale produkter, der har givet anledning til et af de mest velsmagende køkkener i øgruppen. Nogle af de mest typiske retter er:
- Almogrote: paté af lagret ost og let krydret kanarisk mojo. Perfekt som aperitif, der nydes på brød og med et glas vin.
- Papas arrugadas: kogte og ikke-skrællede kartofler serveret med de traditionelle saucer mojo picón og mojo verde.
- Potaje de berros (brøndkarsegryde): en gryderet med eller uden kød (svineribben), majs og ledsaget af lidt gofio.
- El gofio escaldado (blancheret gofio): laves med kød- eller fiskebouillon, som gofio hældes over og derefter æltes. Den serveres normalt som forret.
- Guarapo: den søde salvie, der udvindes af palmetræet på De Kanariske Øer, og som minder om honning. Den kan også bruges sammen med kød.
- Torta de vilana: har en konsistens et sted mellem budding og svampet kage lavet med bl.a. kartofler, mandler og sultanas.
- Gofio mousse: en enkel dessert lavet med gofio, mandler og guarapo, som vil glæde den søde tand.
Hvor stort et budget skal du have for at spise på La Gomera?
Der er spisemuligheder, der passer til alle budgetter. Afhængigt af hvad du leder efter, kan du gå på fastfoodrestauranter, hvor du kan bestille for mindre end 10 euro, tapasbarer, hvor du kan spise tapas for mindre end 20 euro eller endda hoteller, hvor du måske har brug for et større budget.
Spisetider og restauranter på La Gomera
Frokost finder sted mellem kl. 13.00 og 15.00, mens middag finder sted mellem kl. 20.30 og 23.00.
Hvis du vil spise på en bestemt restaurant på La Gomera, anbefaler jeg, at du, før du bestiller bord, laver en Google-søgning eller søger på den enkelte restaurants sociale netværk for at finde ud af stedets åbningstider samt de dage, de er lukket for hvile eller helligdage.
Sådan giver man drikkepenge på restauranter i La Gomera
I modsætning til andre lande er det ikke obligatorisk at give drikkepenge på restauranter i Spanien efter et måltid.
Drikkepenge på restauranter afhænger dog af kundens generøsitet, hvor tilfreds han/hun er med servicen og måltidets samlede beløb.
Hvis du er meget tilfreds med servicen på en restaurant på La Gomera, anbefaler jeg, at du giver drikkepenge for at vise tjenerne og kokkene, at de har gjort sig umage og gjort et godt stykke arbejde.