Jerez Tapastur

Oplev flere smagsoplevelser på din smag takket være denne tapas-tur i Jerez. Dette er en aktivitet, der varer ca. to timer i en lille gruppe, hvor en lokal guide vil ledsage dig og forklare historien om disse typiske fødevarer. I hele byens centrum kan du smage op til tre tapas med tilhørende drikkevarer for at få et førstehåndsindtryk af, hvordan folk spiser i denne del af Andalusien.

Jerez er et af de steder, som mange besøger Cadiz-provinsen. Blandt flere grunde er mad og drikke. Byen er berømt for sine vinkældre, men også for de tapas, som du kan spise, hvor du vil.

På denne vandretur har du derfor mulighed for at spise op til tre forskellige tapas sammen med tre forskellige drikkevarer, som kan være vin, øl eller sodavand.

Her er nogle af de typiske tapas fra Jerez, som du kan prøve:

• Ajo campero: Dette er en typisk opskrift fra de sherryfarme, der ligger i Jerez-området. Den er lavet af de såkaldte vingårdstomater og serveres i en lille lerkrukke sammen med radiser.
• Chicharrones: en ideel delikatesse, da de er sprøde udenpå og møre indeni. De serveres typisk varme og i små stykker.
• Berza jerezana: en typisk ret, der har sin oprindelse i sigøjnerkøkkenet. Det er en gryderet, der suppleres med pringá, perfekt til vinteren.
• Cola de toro (tyrehale): en anden perfekt gryderet til en tapa med en geléagtig konsistens, ledsaget af en rigelig sauce.

Du har mulighed for at tage denne tur enten midt på dagen til frokost eller om aftenen til middag.