Ture i Funchal på Madeira

Planlægger du en ferie til Madeira? Skønt! Øen midt i Atlanterhavet er et fantastisk sted med frodig natur og betagende panoramaer. Hovedstaden er Funchal, en by, der opstod i det 14. århundrede, da de første portugisiske opdagelsesrejsende ankom.

Det er måske ikke den mest berømte by i nabolandet, men Funchals attraktioner efterlader ingen ligeglade. At booke en tur er en god måde at opdage dens charme på.

I 1419 ankom navigatørerne Tristão Vaz Teixeira, Bartolomeu Perestrelo og João Gonçalves Zarco til Madeira. I begyndelsen fik denne ø midt i Atlanterhavet betydning takket være dyrkningen af sukker, og i løbet af få år blev den et obligatorisk stop for skibe på vej til eller tilbage fra Amerika.

Guidede ture er den perfekte måde at forstå Madeiras særpræg på. Funchal er hovedbyen, og dens grundlæggelse går tilbage til det 15. århundrede. Ruterne omfatter normalt følgende seværdigheder:

• Rua de Santa Maria, en gade med dusinvis af malede døre. Disse gadekunstværker har givet en del af den gamle bydel en ny værdi. Mange barer og restauranter, der serverer lokal mad, er koncentreret her.

• Sé do Funchal, katedralen og det vigtigste tempel i hele øgruppen. Den arkitektoniske stil er en blanding af gotisk og manuelinsk.

• Mercado dos Lavradores, et af de mest autentiske steder i Funchal. Det blev indviet i 1940'erne og er dekoreret med typiske portugisiske fliser. De vigtigste produkter er strelitzia (Madeiras blomst, de sælger også frø) og tropiske frugter.

• Forte de São Tiago, bastionen, der forsvarede havnen mod piratangreb. Det huser nu et museum for moderne kunst, midlertidige udstillinger og Restaurante do Forte.

• Colégio dos Jesuítas, en religiøs bygning fra det 16. århundrede.

• Pris: 10 ¤ eller lidt mere

• Varighed: 2 timer eller lidt mere

• Anbefales til dem, der ønsker at opdage historien om Madeiras hovedstad.

På Madeira er lusitaniske opskrifter kommet i kontakt med det kreolske og afrikanske køkken. Resultatet er en varieret og velsmagende gastronomi, der nyder godt af både frisk fisk og indlandskød. En guidet gastronomisk tur vil give dig mulighed for at smage de mest berømte specialiteter:

• Bolo do Caco, det typiske brød på øen. Udvendigt er det kendetegnet ved sin runde og flade form med en sprød skorpe, der beskytter et blødt indre. Det er lavet af mel, søde kartofler, gær, vand og salt.
• Madeira-suppe med tomat, gulerod og løg. Hvis du spiser den varm, serveres den med et pocheret æg på toppen.
• Lapas grelhadas, den traditionelle forret. Vær forsigtig, de ankommer til bordet i en meget varm stegepande. Bløddyrene anrettes med en sauce baseret på hvidløgssmør, persille, citronsaft og en knivspids salt.
• Espetada, Madeiras mest emblematiske opskrift. Det er et lækkert spyd af grillet oksekød med et par laurbærblade. Hvis du vil gentage det, finder du det bedste på Polar restaurant (Rua do Pico da Torre 26).
• Sable, sværdfisk serveret med stegte vejbredder, passionsfrugtsauce og kogte kartofler.
• Bolo de mel, en kage lavet med sukkerrørshonning, kanel, mandler, Madeira-vin, appelsin og andre ingredienser. Det er en typisk juleopskrift, men man kan også få den på andre tidspunkter af året. I Funchal er den bedste på Fábrica Santo António (Travessa do Forno 27).

Disse gastronomiske ture inkluderer den lokale vin, en robust sort lavet efter estufagem-metoden. Vinen hviler i mindst tre måneder i rustfri ståltanke, der holder en temperatur på 45º/50º. Guiden vil fortælle dig historien bag denne unikke proces.

• Pris: mere eller mindre 70 €.
• Varighed: ca. 3 timer
• Anbefalestil dem, der ønsker at opdage de lokale specialiteter.

Denne rute har den klassiske hop-on/hop-off formel: du kan stige på og af, når du vil. Den første afgang er kl. 10.30, og den sidste er omkring kl. 16.30.

Begge er velegnede til dem, der ønsker at få mest muligt ud af deres ophold i Funchal.

Funchal og Câmara de Lobos

Bussen kører gennem Madeiras hovedstad og dens mest berømte steder. Derefter når den til kommunen Câmara de Lobos. Her er de vigtigste stoppesteder:

• Avenida do Mar, hvor lystbådehavnen i Funchal ligger. Nogle af de bedste bådture på Madeira starter herfra.
• Funchals svævebane, som forbinder byen med den botaniske have og landsbyen Monte. Du kan finde flere oplysninger og billetter på den officielle hjemmeside.
• Katedralen i Funchal, som blev grundlagt i det 15. århundrede af Manuel I, den konge, der fik det portugisiske imperium til at vokse mest.
• Bordal, en historisk fabrik, der producerer broderede lagner, lommetørklæder, håndklæder og andre produkter i Madeirastil. Tag et kig på dens Instagram-profil for at få en idé.
• Casino de Madeira, du vil genkende det på dets futuristiske look. Det er nemlig designet af en berømt brasiliansk arkitekt: Óscar Niemeyer. Hvis du vil vide mere, anbefaler jeg, at du besøger hans hjemmeside
• São Martinho-kirkegården
• Pestana Promenade, det 4-stjernede hotel, der er resultatet af samarbejdet mellem Cristiano Ronaldo og Pestana (også tæt på andre hoteller: Belmond Reid's Palace, Porto Mare, Praia Formosa, The Cliff Bay, etc.).
• Doca do Cavacas, naturskønne bassiner

Fra byen kører bussen dig til Câmara de Lobos, en af de ældste landsbyer på øen. Den omgiver en bugt med roligt vand, som bød de første portugisiske opdagelsesrejsende velkommen. De mest karakteristiske træk er de små hvide huse og xavelhaerne, de farverige både, som er typiske for øgruppen Madeira.

Hvis du ankommer ved frokosttid, kan jeg anbefale Vila do Peixe, en restaurant, der tilbyder traditionelle retter tilberedt med øens friske fisk. Den har også en version til kødædere: Vila da Carne. Begge ligger på Rua Dr. João Abel de Freitas 30.

• Pris: fra €20 (inkluderer følgende rute)
• Varighed: ca. 2 timer

Cabo Girão

Cabo Girão er et naturskønt punkt cirka 15 kilometer fra Funchal. Det er en af de højeste klipper i Europa, og på toppen ligger et kapel dedikeret til Vor Frue af Fatima.

Bussen kører dig hertil, og på et par minutter kan du nå glasgangen, der giver en enestående udsigt over havet.

Hvis du kigger ned, vil du se et meget lille område, hvor nogle små afgrøder skimmer vandet. På portugisisk hedder det Fajãs do Cabo Girão, og før i tiden var det kun tilgængeligt med båd. I dag forbinder en svævebane toppen med stranden. Bemærk venligst, at denne attraktion normalt ikke er inkluderet i busture.

• Pris: fra €20 (inkluderer ovenstående rute)
• Varighed: ca. 40 minutter

Vinen kom til Madeira i det 15. århundrede, da portugisiske opdagelsesrejsende begyndte at bevæge sig ind i landet. Øen var dækket af jungle, og de første bosættere havde intet andet valg end at brænde skovene af for at komme gennem vegetationen. Asken efterlod et meget frugtbart lag, perfekt til dyrkning af vinstokke.

Efterfølgende begyndte fem druesorter at ankomme fra fastlandet: Boal, Malmsey, Tinta Negra Mole og Sercial. Madeira-vine hviler på fade i mindst 3 år efter estufagem-metoden.

Kort sagt opvarmes bouillonen gennem kar udstyret med serpentiner, indtil den når ca. 50º. Resultatet er en forstærket vin med en let røget smag.

Der findes også en anden metode: canteiro. I dette tilfælde er varmen naturlig, og vinen skal hvile i tønderne i 20 til 100 år. Ved at vælge denne rute kan du lære mere om processen og, hvorfor ikke, købe nogle flasker i butikken.

I Funchal er der et privilegeret sted at smage den: Blandy's Wine Lodge (Avenida Arriaga 28). Denne historiske vingård arrangerer guidede t ure på forskellige sprog, herunder spansk.

Turene er kun tilgængelige fra mandag til lørdag. På søndage og helligdage er Blandy's lukket for offentligheden.

• Pris: fra €10
• Varighed: fra 45 minutter
• Anbefales til dem, der er interesserede i hedvine.

Pico do Arieiro er det tredjehøjeste punkt på øen. Den er næsten 2000 meter høj, og fra det højeste punkt har man en uforlignelig udsigt over havet. De fleste udflugter henter dig på dit hotel og kører dig op i højderne. Derfra starter en vandretur til et andet nærliggende bjerg: Pico Ruivo.

Stien går gennem et landskab af nøgne klipper, der er formet af vulkaner. På dage med god sigtbarhed kan udsigten nå til Ponta de São Lourenço, den østligste del af Madeira. Turen starter normalt omkring kl. 9.00 og er for små grupper.

• Pris: ca. 40 €.
• Varighed: ca. 8 timer
• Anbefales til dem, der dyrker sport regelmæssigt.

Selvfølgelig er der det! De urbane ruter omfatter ikke alle hovedstadens seværdigheder. Nedenfor finder du ... aktiviteter og steder, du ikke må gå glip af på din ferie:

• Botanisk Have, et farverigt udsigtspunkt i bakkerne i Funchal. Den blev skabt med det formål at bevare endemiske planter og blomster, men i dag er den også vært for arter fra andre kontinenter. Ved siden af ligger også Jardim dos Loiros, som er hjemsted for farverige papegøjer. En standardbillet koster omkring 5 euro (Quinta do Bom Sucesso, Caminho do Meio).
• 3D Fun Art Museum, museet for optiske illusioner- du får nogle fantastiske billeder (Rua do Surdo 24).
• Fortaleza de São João Baptista do Pico, det gamle krudtlager. Herfra kan du nyde en uforlignelig udsigt (Rua do Castelo).
• Nossa Senhora do Monte-kirken, du genkender den på den sort-hvide barokfacade (Caminho Padre José Marques Jardim).
• Carreiros do Monte, det mest originale transportmiddel på øen (og måske i hele Europa). To mænd kaldet carreiros tager dig fra svævebanestoppet til Livramiento-området. Så langt, så godt, men jeg har udeladt noget: Du skal ned ad bjerget i en flettet kurv på hjul!

Ja, på denne tid af året skifter Madeiras hovedstad udseende. Julelysene tændes den 1. december, og fra denne dag er gaderne fyldt med koncerter, blomsterdekorerede julekrybber (lapinhas) og julemarkeder på den centrale Avenida Arriaga.

Den 23. december er der markedsaften. De lokale strømmer til Mercado dos Lavradores for at gøre deres sidste indkøb og synge julesange. Ved denne lejlighed er nogle gader lukket for trafik, og barerne holder åbent hele natten. Det er et autentisk ø-ritual, som er værd at opleve.

Hvis du rejser til Madeira ved juletid, må du absolut prøve vinha d'alhos, svinekød marineret i mindst to dage i hvidløg, hvidvin, eddike og laurbærblade. En af de bedste laves på restaurant Cica i Mercado dos Lavradores.

På Madeira er gennemsnitstemperaturen omkring 20ºC hele året rundt. Derfor er der ingen dårlig årstid at booke sin flyrejse på. Resten afhænger af din smag og dine ambitioner.

Hvis du er vild med traditionelle festivaler, anbefaler jeg en ferie i maj. I hele denne måned fejres Festa da Flor, som er en hyldest til foråret og øens mest farverige blomster. Jasminer, tulipaner, liljer og andre farverige arter pryder Praça do Povo, blomstermarkedet (Avenida Arriaga), Largo do Colégio og andre steder i Funchal.

Hvis du har planer om at tage på hvalsafari på Madeira, bør du vælge en forårsferie. På denne tid af året er der mere liv end normalt, og du kan se kaskelothvaler, spækhuggere, grindehvaler og finhvaler samt munkesæler, skildpadder og delfiner.

Sidstnævnte er meget venlige dyr, som har en tendens til at nærme sig de både, de allerede kender. Hvis du gerne vil se dem tæt på og, hvorfor ikke, svømme med dem, anbefaler jeg, at du læser artiklen, der forklarer, hvordan man ser delfiner på Madeira.

Selvfølgelig er det det! Madeira er et ideelt valg til en familieferie. Det subtropiske klima og de mange udendørs aktiviteter gør det til en populær destination for de små eventyrere. Hvis du vil vide mere, anbefaler jeg, at du læser artiklen, der forklarer, hvad man kan se og lave på Madeira med børn.

Efter en tur rundt i byen er jeg sikker på, at du er lidt sulten. Intet problem, Madeiras gastronomi er rig, varieret og eksotisk. Her er et par restauranter, hvor du kan prøve øens opskrifter:

• Taberna Ruel, en enkel restaurant i den gamle bydel. Den byder på dristige kreationer - f.eks. sværdfiskfilet med banan eller passionsfrugt - og traditionelle portugisiske retter (Rua de Santa Maria 119).
• O Celeiro, berømt for sin indretning med antikt træværk, gobeliner og kakler (samt maden, selvfølgelig). Det er værd at reservere bord, hvis du har lyst til en cataplana med skaldyr eller blæksprutte a lagareiro ( Rua dos Aranhas 22).
• Beef & Wines, for kødelskere. Det er mere end en restaurant, det er en ægte gastronomisk oplevelse (Avenida do Infante 60).
• O Clássico, traditionelt portugisisk køkken med udsigt over havet. Blandt specialiteterne er ovnstegt rød snapper, ris med vragfisk og passionsfrugtbudding (Estrada Monumental 239).
• PVP - Pão, Vinho e Petiscos, et sted, der specialiserer sig i mad fra Madeira og Alentejo, den portugisiske region lige over den mere berømte Algarve. De har et godt udvalg af vine (Rua Simplício dos Passos Gouveia 24).

Der er normalt ingen direkte fly vninger mellem øen og de største lufthavne i Spanien. Hvis du rejser om sommeren og flyver fra Madrid, kan du med lidt held finde et direkte fly mellem Barajas og Funchal.

Det er dog ikke almindeligt, og i langt de fleste tilfælde skal du mellemlande i Lissabon eller Porto.

Madeiras lufthavn er en af de mest unikke lufthavne i Europa. Den ligger i kommunen Santa Cruz, og dens landingsbane er bygget på land, der er indvundet fra havet.

Siden 2017 har den været opkaldt efter den mest berømte fodboldspiller og personlighed, der nogensinde er født på øen: Cristiano Ronaldo. Forresten, hvis du er fan af den portugisiske stjerne, anbefaler jeg, at du ser hans statue og CR7-museet (begge på Avenida Sá Carneiro).

Når du er fremme, kan du komme til Funchal med SAM Madeira Bus Aerobus (€5 den ene vej, €8 retur), en udlejningsbil eller en taxa. Den sidste mulighed er den dyreste: den koster normalt mindst 30 euro.

Du er nået til vejs ende. Nu ved du, hvordan du organiserer en tur til øen midt i Atlanterhavet - bare et par sidste tips:

• Hvis du bliver 7 dage på Madeira og gerne vil spare lidt penge, kan du tage på nogle organiserede udflugter og leje en bil til de resterende dage.
• Vejene på øen er i god stand. Man skal bare være lidt forsigtig, når man kører i bjergene.
• Supermarkedspriserne er højere end i Spanien eller Portugal. Alle varer kommer med båd eller fly, så det kan ofte betale sig at spise ude i stedet for at lave mad selv.
• Klimaet på Madeira er mildt, men meget varierende. Jeg anbefaler, at du altid medbringer en mackintosh.