Lima peruviansk madlavningskursus

Lær at lave autentisk peruviansk mad med dette ca. 4-timers madlavningskursus i Lima . Deltag i denne sjove madlavningsworkshop om morgenen eller eftermiddagen , og bliv hentet og bragt til dit hotel. I små grupper på ca. 8 personer og sammen med en professionel kok lærer du at tilberede lækre peruvianske retter . Vælg mellem en række klassiske retter, eller vælg en vegetarisk mulighed med friske økologiske grøntsager,

Før du begynder at lave mad, besøger du et lokalt marked i Surquillo-distriktet sammen med din kok - her finder du et bredt udvalg af peruvianske produkter og typiske lokale frugter. Efter at have købt alle ingredienserne, frugt, grøntsager og kød, lærer du, hvordan man tilbereder forskellige peruvianske retter .

Til madlavningen bruger du keramiske gryder, ligesom vores forfædre gjorde. På den måde bevares alle de naturlige smagsstoffer. Vælg mellem fire retter: fisk, kylling, kød eller vegetarisk, og gør dig klar til at nyde en autentisk gastronomisk oplevelse.

I løbet af de næste fire timer vil du lære at tilberede retter som peruviansk ceviche, en udsøgt og enkel fisk a la chorrillana samt tilberedning af causa limeña, et af symbolerne på typisk peruviansk gastronomi. Du vil også kunne lave en lækker lomo saltado og hjemmelavede peruvianske fyldte peberfrugter, en ægte delikatesse.

Ud over alt dette vil du også nyde nogle af landets typiske drikkevarer som den forfriskende Chicha Morada . Efter kurset kan du tage plads og smage dine egne retter til en lækker frokost eller middag.