Tulum: Mexicansk madlavningskursus

Ved at deltage i dette mexicanske madlavningskursus i Tulum vil du opdage de traditionelle smage og teknikker i regionens gastronomi i løbet af en oplevelse på cirka tre timer.

En professionel kok, der er specialiseret i Mexicos kulinariske kunst, byder dig velkommen i sit hyggelige hjem, hvor du ud over at lære om ingredienserne også vil lære om fortidens mange forskellige kulturer, såsom Aztekerriget og Mayacivilisationen.

Du vil opdage de typiske metoder til at tilberede nogle af de mest repræsentative retter i regionen. Din instruktør vil introducere dig til de klassiske ingredienser, der bruges til de essentielle opskrifter fra bunden, såsom de forskellige typer chili, og hvad der indgår i en rigtig tortilla.

Derefter vil du udføre det, du har lært, ved at tilberede en lækker treretters menu med forret, hovedret og dessert ved at følge de trin, der er gået i arv fra generation til generation i mexicanske familier.

Når madlavningskurset er slut, er det tid til at sætte sig ned og nyde den udsøgte mad, du har tilberedt. Atmosfæren er afslappet, ideel til socialt samvær og til at dele historier og smagsoplevelser med dine klassekammerater.

Til sidst vil du deltage i en smagning af mezcal, en af de traditionelle alkoholiske drikke i regionen, som du kan smage og lære, hvordan den produceres.