Shanghai madtur

En madtur i Shanghai er den bedste måde at kombinere sansernes nydelse med en dybdegående forståelse af byen. Det er en anderledes måde at udforske Shanghais travleste steder på og få et indblik i lokalbefolkningens dagligdag.

Denne tur, som varer ca. 3 timer, tager dig gennem gaderne i Xintiandi i byens centrum. Derfra vil en lokal ekspertguide ledsage dig gennem forskellige restauranter, hvor du vil få mulighed for at smage og lære om de forskellige retter fra områdets traditionelle køkken.

Du vil opdage hemmeligheden bag dumplingsuppen, som er så populær blandt de lokale, og andre lokale produkter som forårsruller, confiteret lotusris, stegt and eller nudler med forårsløg og olie. Grøn eller sort te vil være din ideelle allierede til at rense din gane mellem smagsprøverne.

Undervejs slentrer du mellem de kinesiske stenhuse, kaldet shikumen, som er slående i sammenligning med de flade blokke i den franske koncession. Du kommer også tæt på gadesælgernes, kontorarbejdernes og mahjongspillernes dagligdag .

Når turen er slut, har du spist nok til at have spist morgenmad, frokost eller aftensmad, afhængigt af hvilket tidspunkt du har valgt. Turens aftensession inkluderer også en lokal øl eller dessert.