12 ting at lave i Burano

64 kilometer fra den større by Venedig ligger øen Burano, som består af fire små øer, der er forbundet med kanaler og broer og dækker et område på kun 20 hektar. Den lille størrelse gør det virkelig nemt at udforske gaderne, hvis du booker en dagstur fra Venedig, som også inkluderer Murano og Torcello. Vil du vide, hvilke steder du skal se i denne by?

Burano er lige så berømt for sine kniplinger, som Murano er for sit glas. Selvom kniplingshåndværkerne på denne ø går helt tilbage til oldtiden, var det først i det 19. århundrede, at Buranos kniplinger fik interesse i det italienske samfund uden for den lille ø.

Historien om kniplinger i Burano udviklede sig sammen med øens historie tilbage til 1872, da den talentfulde kniplingsarbejder Vincenza Memo blev bedt om at undervise i sin kunst som en måde at styrke den lokale økonomi på.

I dette rum kan du finde vigtige kniplingssamlinger med hundredvis af unikke eksempler fra forskellige perioder, men hovedsageligt fra mellem det 16. og 20. århundrede. Selv om skolen er lukket, arrangeres der professionelle kurser på museet for alle, der er interesserede i denne tusindårige kunst.

Kniplingsværksteder er underlige steder, der udstiller et strejf af det maleriske, men også ærefrygtindgydende udstillinger af talent i denne subtile kunst. Ligesom på kniplingemuseet vil du være vidne til skabelsen af smukke broderier med tilsyneladende enkle redskaber som tråd og nål. Det sjoveste ved at besøge kniplingsbutikkerne i Burano er at være vidne til, hvordan en af de lokale vævere skaber værkerne for øjnene af dig med imponerende omhu.

Denne form for præsentation er blevet en tradition på øen, og alle kniplingsbutikker har en sådan demonstration. Det er klart, at når du har set showet, er du måske mere tilbøjelig til at købe.

Hvis du endelig beslutter dig for at booke en udflugt til Murano fra Venedig, vil du ikke fortryde det, for det er absolut værd at gå gennem de smalle gader i byen for at beundre de farverige huse, som skiller sig ud mod den blå himmel i en række pasteller og lyse farver.

Burano og dens farverige huse er en turistattraktion på øen sammen med kniplingshåndværkerne, men historien bag er mere interessant, end man skulle tro, for de lokale siger, at husenes facader blev malet i forskellige farver for at guide fiskerne, der arbejdede fra solopgang til solnedgang i det mest frygtindgydende klima, gennem tågen. Når man vender hjem, gør de farvede facader det lettere at finde tilbage.

Hvis du booker din udflugt til Burano, bør du, når du ankommer til øen, være særligt opmærksom på Bepi Suàs smukke hus, som alle kender som Casa Bepi. Selvom de farvede huse på Burano blev etableret af praktiske årsager, var det Giuseppe Toselli, der gav dette unikke træk den turistattraktion, vi kender i dag.

Toselli, der var amatørmaler, besluttede sig for at gøre sit hus til det mest farverige i Burano. Hvert år malede han sin facade med forskellige farver og mønstre, så det blev en slags leg for de besøgende at gå hen og se de nye farver på Casa Bepi; denne tradition fortsatte indtil hans død i 1985.

I to årtier blev den farverige facade forsømt, men siden 2005 er en af Tosellis livlige fantasier blevet valgt til at bringe facaden til live igen og give den noget af sin glans tilbage.

Det er ikke kun på øen Venedig, at man kan finde smukke broer, også Burano har sine kuriositeter, når det gælder denne type konstruktioner. Du kan udnytte, at du har booket din udflugt til Bur ano til at besøge dens broer, især den, der er kendt som Tre Ponti-broen, hvis navn stammer fra dens særlige og geniale struktur. Broen er strategisk placeret i krydset mellem tre øer og forbinder hver af dem gennem sine tre trapper.

Ligesom Venedig består Burano af små øer, der er forbundet med broer; disse øer er: San Mauro, Giudecca (Venedig har også et kvarter med samme navn), San Martino Sinistra, San Martino Destra og Terranova. For at komme til Tre Ponti fra molen skal du gå lige over Viale Marcello.

Når du har besøgt kanaler, broer og museer, kan du tage dig tid til en lækker frokost på et af de mange spisesteder, du finder på din vandring rundt i Burano. Hvis du vil have lidt inspiration, kan du overveje følgende etablissementer...

Trattoria al Gatto Nero: Ideel til traditionel venetiansk mad. Restauranten er åben fra tirsdag til søndag til frokost og middag, og hvis du ringer i forvejen, kan du reservere et bord med udsigt over Canal Grande.

Trattoria da Primo: Når du kommer ind på dette sted, finder du en stor spisesal i kantinestil og et smukt dekoreret skrog af en båd. Trattoria da Primo er en lokal favorit og et godt sted at prøve typiske venetianske retter som Gós fiskerisotto.

De traditionelle venetianske kiks, kendt som Bussolai, stammer fra den lille ø Burano, så på en tur rundt på øen bør du tage dig tid til at prøve denne velsmagende snack lavet efter den originale opskrift på en meget mere traditionel måde. Hvis du har lyst, kan du servere dem sammen med et glas vin og tage et par stykker med dig til senere.

De er lavet af mel, smør og æg og har et karakteristisk hul i midten, som får dem til at ligne doughnuts. Bussolà er kiks, der er meget velbevarede. Det siges, at fiskerkonerne i tider med knaphed på mad lavede kiksene i store mængder for at hjælpe sømændene med at holde ud de lange dage på havet.

Ligesom det berømte Pisa har Burano sit eget skæve tårn, som er et must på en tur rundt på øen og se dens smukke arkitektur. Mere end et tårn er det faktisk klokketårnet på byens eneste kirke; kirken blev opført til ære for Sankt Martin i det 16. århundrede, og det 53 meter høje klokketårn blev bygget mellem 1703 og 1714.

Årsagen til klokketårnets hældning skyldes de søjler, der blev brugt i bygningens base, og som med tiden begyndte at hælde til den ene side. I 1970'erne blev strukturen stabiliseret, og truslen blev helt stoppet; i dag er klokketårnet ganske sikkert og udgør en del af en af de mange kuriositeter, der findes på øen.

Det eneste torv på øen Burano hedder Piazza Baldassarre Galuppi. Det er en stor åben plads, der domineres af flere vigtige bygninger: San Martino Vescovo-kirken, kniplingsmuseet, Santa Barbara-kapellet og rådhuset. Midt på pladsen står den traditionelle brønd (som på de fleste venetianske pladser), San Marcos flagstang og statuen af Baldassarre Galuppi selv.

Det er et dejligt sted at sidde og nyde det gode vejr, tage billeder af de smukke bygninger og møde boderne, der altid hænger rundt omkring.

Når du krydser Tre Ponti til øen San Martino Sinistra, vil du støde på et andet vigtigt sted: Buranos fiskemarked. Det består af en lille udendørs plads og er øens traditionelle marked, som stadig bruges i dag til udstilling af produkter. Den strategiske placering nær kanalen gør det til det ideelle sted for fiskere, der vover sig ud i saltlagunen, så de nemt kan ankomme med friske produkter til befolkningen. Langs pladsen er der mindst tyve boder med friske fisk til salg.

Det er vigtigt ikke at forveksle fiskemarkedet med Pescaderia Vecia, som tjener samme formål og er lige så kendt i og omkring Burano. Dette fiskemarked ligger på øen Giudecca.

Lige ved siden af kniplingsmuseet ligger Buranos rådhusbygning, som med sin noget forfaldne facade har et særligt og charmerende udseende. Den er et niveau højere end museets struktur og skiller sig derfor lidt ud fra den.

Den gamle bygning har de typiske materialer for Burano-bygninger: brugen af mursten i hovedstrukturen og brugen af profiler lavet af istrisk sten til at fremhæve hulrummene i væggene. Murværket på første sal er i sin naturlige tilstand, men de følgende etager er stadig dækket af puds i en lyserød tone. Det enkle samspil mellem vinduer og åbninger på facaden er ganske malerisk.

Hvis du elsker mad og vin, er en hurtig spadseretur til vinmarkerne i Mazzorbo noget, du bør overveje, hvis du bestiller en tur til Burano. Den er kendt som Venisssa Estate og er en indhegnet vingård, hvor der dyrkes en druetype, som er hjemmehørende på øen Venedig, kendt som dorona. For længe siden var den store ø Venedig dækket af denne og andre afgrøder, før indbyggerne på Torcello, Burano og Mazzorbo besluttede at begynde at bygge deres huse og paladser der.

Fra Burano er det meget enkelt at komme til Mazzorbo; man skal bare tage Via San Mauro-broen, der forbinder de to øer. Fra Buranos centrum tager turen kun 15 minutter.