Bedste ting at lave i Zakynthos

Zakynthos er en destination, du ikke må gå glip af, især hvis du er på udkig efter en afslappende ferie væk fra hverdagens stress og jag.

Den græske gæstfrihed byder dig velkommen med åbne arme, og du kan besøge de blå huler og den berømte Shipwreck Beach, et af Grækenlands mest fotograferede steder. På denne ø foregår de fleste eventyrpå både med glasbund, så du kan se det krystalklare vand, mens du sejler til skildpaddeøerne. Derudover kan du vælge mellem gastronomiske oplevelser, undervisning i græsk håndværk og andre aktiviteter, der er ideelle til at komme i kontakt med den lokale kultur. Hvis din ferie forlænges, har du mulighed for at besøge en forlystelsespark, vandre gennem historiske steder og køre med Zante-toget.

Zakynthos er en ekstraordinær ø, og dens hovedattraktion er dens paradisiske strande. Især Navagio-stranden er berømt for sin udstilling af det skibbrudne Panagiotis, som sank ud for denne kyst i 1980. Det siges, at skibet fragtede smuglertobak fra Tyrkiet til Italien.

Men midt i en storm opfangede den græske flåde den flygtende besætning og sænkede skibet for ikke at efterlade nogen beviser.

Det blev bjærget, og dets rustne struktur har ligget på dette lille paradis lige siden, hvilket har gjort Navagio til en af de mest besøgte og fotograferede øer i Grækenland. Det er bestemt et rigtigt fund, hvor der venter digbetagende klipper, gyldent sand og krystalklart vand. De fleste både til Shipwreck Beach afgår fra Porto Vromi, som er berømt for sin uovertrufne udsigt over havet.

En anden måde at beundre dette vidunder på er at tage en bus til landsbyen Volimes og derefter gå ca. 45 minutter til udsigtspunktet, men husk, at du ikke kan gå ned til stranden herfra, du kan kun nyde panoramaudsigten. Hvis du vil slappe af og besøgede smukkeste strande på Zante, er her nogle andre, du ikke bør gå glip af:

• Porto Steniti er en rolig havn med imponerende klipper og bugter, der er ideelle til en dukkert.
• Xigia Beach, der er berømt for sin skønhed og sit svovlholdige vand, som giver naturlige spa- og sundhedsfordele.
• Gerakaras, en strand, der anses for at være Zantes skildpaddeparadis.
• Porto Roxa, en uberørt havn, der er ideel til snorkling og svømning på afsidesliggende strande.

Øen er et gastronomisk paradis, hvor du skal forkæle dig selv med den perfekte kombination af dufte og smage. Her bruges friske ingredienser og opskrifter, der afspejler den græske kultur, og oliven, vin og græske oste er de mest populære. Under hvert måltid vil du blive ledsaget af farverige landskaber og havudsigt samt lokalbefolkningens gæstfrihed.

Der er så mange muligheder at prøve, at den bedste løsning måske er at bestille en gastronomisk rundrejse på Zakynthos. På den måde kommer du helt tæt på de mest velsmagende og traditionelle tilbud, samtidig med at du opdager, hvorfor befolkningen på Zakynthos elsker kager og søde sager.

Under denne kulinariske oplevelse kommer du tæt på god mad og besøger vingårde i bjerglandsbyen Maries for at opdage vinens historie, smage på de lokale vine og lære om produktionsprocessen. Zante er også berømt for sin olivenolie, så der bliver også tid til at besøge Vouno Oliemølle.

Hvis jeg var dig, ville jeg ikke gå glip af muligheden for at prøve den græske Ladotyri-ost, som smelter på ganen med sin cremethed. Og selvfølgelig må du ikke gå glip af Machairado, en romantisk landsby, hvor maden tilberedes af lokale kokke og ledsages af lokal musik.

Jeg vil fortælle dig lidt mere om de retter og desserter, der venter dig i denne gastronomiske region par excellence.

Traditionelle retter på Zakynthos

De salte retter på Zakynthos er berømte for deres brug af filodej og traditionelle saucer. Naturligvis er ost og olivenolie grundpillerne i øens køkken. Desuden er fisken frisk og velsmagende på grund af forbindelsen til havet.

• Moussaka: En tærte fyldt med aubergine og hakket kød og krydret med kanel.
• Souvlaki: Spyd med hakket kød serveret med pitabrød og tzatziki-sauce.
• Feta i butterdej: Fetaost pakket ind i phyllodej og serveret med syltetøj eller honningsirup.
• Dolmades: Vinblade fyldt med kød, ris og urter og kogt langsomt i en sauce af øens citroner.
• Grillet fisk: En ideel ret ved havet serveret med lokale urter, salat og olivenolie.

Desserter på Zante

Stjernen i desserter på Zakynthos er honning, der betragtes som en gave fra guderne og en sund ingrediens, som søder desserter uden behov for overskud. Desuden forvandles salte ingredienser som ost til søde tilberedninger, der smelter i munden.

• Bougatsa: filodej fyldt med vaniljecreme eller sød ost.
• Kourabiedes: Kiks lavet af smør og malede mandler,
• Græsk Baklavá: en anderledes dessert end i Tyrkiet og andre lande, da dens lag af filodej er fyldt med valnødder og overtrukket med honningsirup.
• Revani: svampekage af semulje i et bad af honningsirup.

Et must på Zakynthos er de blå grotter, hvor du har det græske Middelhav for dine fødder. Det er en destination med varmt, krystalklart vand, der giver dig mulighed for at fordybe dig i en tur til øens smukkeste geologiske formationer.

De er kendetegnet ved deres skulpturelle hulrum, der er dannet af havets erosion i området.

Det anbefales at besøge dem om morgenen eller før kl. 15.00, da man så bedre kan se effekten af vandet i kontrast til solen. Da de ligger tæt på hinanden, vælger mange atbooke en udflugt til de blå huler og Navagio-stranden fra Zante. På den måde kan du optimere din tid og nyde en rejseleders selskab uden at skulle bekymre dig om transport og andre logistiske detaljer.

Normalt ankommer denne type oplevelse til de blå huler i en speedbåd med glasbund, så du kan se de dybe blå dybder under dine fødder. Derudover inkluderer rejseplanen normalt et glimt af skibsvraget fra et udkigspunkt og en gåtur rundt om Wedding Island, der har fået sit kælenavn, fordi det er en berømt destination for romantiske ceremonier.

Keramik er en del af øens traditioner og kan dateres tilbage til det antikke Grækenland. Derfor bruges der teknikker, som er gået i arv fra generation til generation. Du kan købe noget kunsthåndværk med hjem som minde om din rejse, eller du kan booke en oplevelse med at lave keramik på Zakynthos.

En professionel pottemager vil ledsage dig for at modellere den kreation, du vælger, med frihed til at lade din kreativitet få frit løb. Det bliver en uforglemmelig oplevelse, da pottemagerværkstederne ofte ligger i inspirerende omgivelser**, omgivet af olivenlunde og vinmarker**. Du lærer at bruge drejeskiven og perfektionere dine værker med dine egne hænder. Efterhånden som undervisningen skrider frem, vil eksperten fortælle dig interessante historier og hemmelighederne bag keramikfremstilling.

Hvis jeg havde en hel dag til at udforske den græske kyst Zante, ville jeg fortabe mig i øerne og grotterne, hvor vandet næsten virker uvirkeligt. Jeg ville selvfølgelig også nyde en uforglemmelig solnedgang og vinmarkerne, hvor en af de lokale skatte bliver høstet: Zakynthos' hvidvin. Her er de foretrukne udflugtsmål for både lokale og turister.

Udflugt til Marathonisi, øen Cameo og Keri-grotterne

Zakynthos er en destination fuld af paradisiske strande. En god måde at komme ud og opleve den smukke natur på er at bestille en udflugt til Marathonisi, øen Cameo og grotterne i Keri. Du får en komplet oplevelse, der fører dig til naturlige steder som Kalamaki-stranden, der er berømt for sine skildpaddereder.

Du kan også gå ombord på en båd med glasbund for at se det krystalklare vand i Keri-grotterne og passere gennem den ikoniske stenbue. Når du følger dyrelivet, kommer du til Marathonisi Island, som er et fristed for karetteskildpadder eller Caretta Caretta-skildpadder.

Cameo Island har også en lille redeplads for andre skildpaddearter og øde områder, der er ideelle til snorkling.

Solnedgangsudflugt til Agalas og Damianos-grotten

Zante vil stjæle dit hjerte, især hvis du tør gå ud over de typiske steder og leder efter oplevelser, der kombinerer det bedste af øen. Derfor foreslår jeg, at du booker en solnedgangsudflugt til Agalas og Damianos-grotten.

Du kan fortabe dig i vinmarker og lokale landsbyer og trodse svimmelheden på en rebbro af træ. I Damianos-grotten venter der dig drypstens-og stalagmitformationer, og du har tid til at nyde stedets ro. Derefter kan du fortsætte til de farverige huse i den ikoniske landsby Agalas. Sidst på eftermiddagen vil Middelhavets solnedgang tage pusten fra dig. Fra Agalas' udsigtspunkt er den endnu mere betagende, og jeg synes, det er perfekt at slappe af og beundre naturscenariet med et glas vin. Den slags oplevelser kan man også få på andre destinationer på Zante, f.eks. i Keri-grotterne og på Cameo Island.

At forlade øen uden at lære at lave mad? Umuligt!

På Zakynthos kan du booke et madlavningskursus og nyde selskabet af ekspertkokke, som vil afsløre hemmelighederne bag opskrifterne på lokale retter. Opskrifter på typiske zanteanske retter er tilgængelige på internettet, men det kan være frustrerende at tilberede dem og ikke få det forventede resultat. Den lokale gastronomi har sine egnetricks, som du vil opdage i løbet af din oplevelse, og du vil helt sikkert vende hjem som en ekspert i filodej. Vigtigst af alt vil du have det sjovt og lære nye kulinariske færdigheder.

Nogle af de retter, du kan lære at tilberede, er bl.a:

• Souvlaki, den typiske ø-kebab, der serveres med pitabrød.
• Spinattærte.
• Rigidado, en langsomt tilberedt gryderet med eksplosiv smag.

Hvis du gerne vil nyde det behagelige solskin og varmen på Zante i et sjovt miljø, skal du købe billetter til Zante Water Village. Denne forlystelsespark byder på et adrenalinsus og en række attraktioner for hele familien.

Der er rutsjebaner med forskellig intensitet, så du kan glide ned ad de blidere rutsjebaner med de små, eller dykke gennem svingene og hastighedsændringerne på Kamikaze. Der er også en blind date på rutsjebanen Black Hole, som er helt mørk og fuld af sjove overraskelser.

Hvis du vil slappe af på ferien, er der intet bedre end lazy river, en vandattraktion, hvor du kan flyde i en tube, mens du bliver brun, eller svømme i bassinerne og tage dig tid til at slappe af i jacuzzien.

Selvom Zakynthos er en by med udflugter til skjulte bugter og naturparker, betyder det ikke, at du skal gå glip af de maleriske gader. Ligesom på andre græske øer har det historiske centrum en særlig charme med stenhuse og håndværksbutikker. I den gamle bydel bør du nyde godt af de charmerende relikvier og stoppe ved Dionysos-kirken, som er dedikeret til øens skytshelgen.

I nærheden ligger Dionysios Solomos-pladsen til ære for den græske digter, som skrev Grækenlands nationalsang. Men hvis du vil nyde godt af den lokale atmosfære og nattelivet, kan du helt sikkert finde et godt sted mellem Markuspladsen og havnen.

Øen er omgivet af gamle klostre og slotte, hvoraf nogle er relateret til græsk mytologi eller religiøse bedesteder. Har du lyst til at se dem? Her er dem, du ikke bør gå glip af.

• Panagia Skopiotissa-klosteret: Det er dedikeret til Jomfru Maria, som i Grækenland er kendt som Panagia. Det ligger på toppen af en bakke og er et perfekt meditationssted, hvor man kan vandre ad gamle stier og udforske nogle slående ruiner.
• Anafonitria-klosteret: Du finder dette sted midt mellem olivenlunde og bjerge, så jeg synes, det er en perfekt undskyldning for at komme væk fra det hele. Det er dedikeret til Jomfru Anafonitria, som anses for at være øens beskytter.
• Bochali Venetian Castle: Det står på en bakke og er et vidnesbyrd om venetiansk indflydelse, da denne enklave beskyttede øen mod invasion. Al aktivitet i byen og dens havn blev kontrolleret herfra, og derfor er det nu et populært udkigspunkt.

Når du går rundt i byen, vil Zante-toget ikke gå ubemærket hen. Det er en ideel attraktion til at komme rundt på øen i komfort, mens man udnytter stoppene ved interessante steder som f.eks. de vigtigste udsigtspunkter. Du kan også stå af ved Sankt Dionysios-kirken, Markuspladsen og Dionysios Solomos-pladsen.

Om bord kan du nyde de informative forklaringer fra en guide og fare vild i gyderne langs bugten.

Måske finder du endda vej til det venetianske slot Bochali og får en rundvisning i den traditionelle olivenpresse, hvor du lærer, hvordan olivenolie produceres.