Vin- og ostesmagning i Rhône-dalen

På denne mad- og vinsmagning vil du fordybe dig i fransk kultur og smage nogle af de bedste oste og vine i Rhônedalen. Under denne aktivitet, der varer omkring 8 timer og er velegnet til små grupper, vil du udforske en gård og en vingård i denne region, der er kendt for sin vinproduktion og udsøgte gastronomiske tilbud. I kører i en komfortabel minivan.

Turen går gennem Parc Naturel du Pilat, mere end 70.000 hektar dækket af granskove, græsgange, vinmarker og æbletræer. Landskabet er domineret af Crêt de la Perdrix, et bjerg på 1.430 meter.

Besøget omfatter et stop på en lokal gård, hvor man fremstiller en enestående gedeost, Rigotte de Condrieu. Det er en gammel ost, som menes at stamme fra romertiden. Dens skorpe omslutter et smeltende, let saltet hjerte med aromaer af hasselnød og akaciehonning. De små (men ikke kun dem) synes, det er meget sjovt at møde gederne, som er udadvendte af natur og vant til menneskelig kontakt.

Bagefter kommer du til en gård omgivet af vinmarker, hvor du får mulighed for at smage nogle af de lokale vine. Afgrøderne strækker sig langs begge sider af floden og har givet anledning til nogle af de mest prestigefyldte appellationer i verden. Rhônedalen er bedst kendt for sine rødvine - hovedsageligt fremstillet af Syrah-druer - som er kendetegnet ved deres intense aroma af sort peber. Blandt de mest berømte sorter er Côte-rôtie og Condrieu .

Vandreturen er perfekt for naturelskere, men kræver ikke overdreven fysisk anstrengelse. Jeg anbefaler, at du har behageligt tøj og sko på, og om sommeren en hat og solcreme. Børn er velkomne, men vil ikke kunne deltage i vinsmagningen.