Chicago Chinatown Mad Tur

Kinesisk mad er elsket af de fleste mennesker, og på denne madtur i Chicagos Chinatown kan du nyde den fuldt ud. I en lille gruppe på 15 personer udforsker du Windy City-kvarteret i dybden og smager på lækre retter som f.eks. szechuankylling og mongolsk hotpot.

Du kan forlænge denne ca. to og en halv times oplevelse ved at tilføje en VIP-indstilling, der omfatter alkoholiske drikkevarer. Lær om historien i et af de mest tætbefolkede etniske kinesiske områder i USA fra en professionel guide.

Chinatown er så fuld af kinesiske butikker og dekorationer, at du tror, du har været der. Dette kvarter ligger på Chicagos sydlige side og udstråler bevægelse og smag og er et godt eksempel på pagodearkitektur.

Nogle af de kinesiske kulinariske muligheder, som du kan prøve på denne tur, omfatter følgende:

• Dim sum med kantonesisk te: mad i små portioner indpakket i hvededej og ledsaget af te.
• Szechuankylling: en typisk ret fra den kinesiske provins af samme navn. Den er krydret, men meget velsmagende og består af kylling sauteret med grønne løg, hvidløg og tørrede røde chilier i en sød og krydret sauce med Szechuanpeber.
• Mongolsk hotpot: Dette er navnet på en række retter, der er tilberedt i en varm bouillon og normalt indeholder grøntsager, kød, blade, fisk og skaldyr, æg osv.
• Macau-køkkenet: Det er retter med en kombination af kinesiske og portugisiske påvirkninger. De er unikke for den kinesiske region Macau.